Авторизация

ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 45 мин + 15 мин + 3 ч

Калорийность: 230 ккал

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 порций:
Для коржа:
500 мл молока
1 пакетик ванильного пудинга
180 г сахара
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
по 75 г муки и крахмала
1 ч л разрыхлителя для теста

Для начинки и крема:
250 г сливочного масле
100 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2-3 ст л молока
100 г пластинок миндаля
200 мл 35%-ых сливок

Как готовить

1) Ванильный пудинг развести молоком, добавив 80 г сахара, и на медленном огне, помешивая, довести до загустения. Охладить. Взбить яйца с 3 ст л воды, 100 г сахара и ванильным сахаром. Добавить муку, крахмал и разрыхлитель, вымесить тесто и выложить его в форму, покрытую бумагой.
Фотография

2) Выпекать бисквитный корж около 15 мин при температуре 175 С. Дать немного остыть и вынуть из формы. Снять бумагу и полностью охладить корж. Для начинки растворить в теплом молоке 50 г сливочного масла, 100 г сахара и ванильный сахар. Уварить на слабом огне и добавить пластинки миндаля.
Фотография

3) Намазать на бисквит начинку и дать подсохнуть. Взбить 200 г мягкого сливочного масла, добавляя пудинг. Охлаждать сливочный крем 1 ч. Взбить сливки и половину ввести в крем. Разрезать корж пополам горизонтально и прослоить кремом. Охлаждать 2 ч. Украсить сливками с помощью кондитерского мешочка.
Фотография

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (18)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    что такое ванильный пудинг? никогда не встречала

    добавлено 21.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анастасия

    классный торт

    добавлено 24.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Asja

    Tort prosto uzasnij!!! Ego est newozmozno, prosto wikinutoe wremja i produkti.

    добавлено 2.06.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Съедобно, конечно. Но не вкусно. Начинка действительно получается жидкой. Жаль потраченного времени и продуктов.

    добавлено 29.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вика.

    ХУЖЕ ЧЕМ ЭТОТ ТОРТ, я еще не пробовала.Жаль потраченого времени,а это больше чем два часа,и продуктов.ЭТО ЕСТЬ НЕВОЗМОЖНО, пришлось выбросить в мусор.Торты пеку часто и разные,опыт есть.В ингредиентах, ванильный пудинг только в корж, а в инструкции и в корж,и в крем,почему-то.

    добавлено 28.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    мимо проходящая

    как это не написано сколько муки а это: "по 75гр МУКИ и крахмала"

    добавлено 14.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    в графе "ингридиенты" не указан главный-мука, хотя в инструкции написано:"Добавить муку...и т.д.".Вопрос: Сколько класть муки?

    добавлено 8.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Sca

    в принципе получилось вкусно, только начинка жидковатая;

    добавлено 26.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Rusoaika

    Ili ya chto-to ne tak sdelala? V kreme chuvstvovalos' navyazchivoe prisutstvie masla. Devchonki doma tort nikak ne mogli doest', hotya obychno moi torty bol'she dvuh dney ne vyzhivayut :).Prishlos' nesti na rabotu.

    добавлено 8.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Люди, скажите пожалуйста сколько грамм в этом пакетике пудинга, а то так хочется этот тортик приготовить...

    добавлено 25.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anny

    Разрыхрытель для теста по-английски это Baking powder.

    добавлено 3.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Рецепт мне очень понравился, захотелось приготовить, только вот меня тоже интересует сколько грамм содержит этот пакетик пудинга?! И насчёт ванильного сахара тоже самое (сколько содержит пакетик ванильного сахара). Подскажите пожалуйста.

    добавлено 3.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Как по-английски- разрыхлитель для теста, и можно по-подробнее о пакеките с пудингом) спасибо

    добавлено 15.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лидия

    Что это за такой пакетик пудинга? Сколько грамм в пакетике?

    добавлено 29.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Таня, это просто такой миндаль тонко порезанный :)

    добавлено 22.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Таня

    Объясните колхозу, что такое \"пластинки миндаля\" :о) И чем их можно заменить?Очень хочется такое приготовить.

    добавлено 22.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    яяяяяяяяяя

    очень вкусный тортик!просто супер!и нельзя сказать что долго и мучительно готовить!класс!

    добавлено 28.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусный тортик!просто супер

    добавлено 28.12.2003

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    мне тоже не понравился, ожидала чего-то супер вкусного, а все одно и то же... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 часа 27 минут назад
    alt

    а на сколько это порцый... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 44 минуты назад
    alt
    Ирина

    Уточните, пожалуйста, когда и куда добавить 200 грамм сметаны???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 29 минут назад