Авторизация

ПЕЧЕНЬЕ ДОМАШНЕЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 33

Понадобится

На 30-40 шт:
2-3 яйца
250 г маргарина
1 стакан сахарного песка
0.5 чайной ложки соды гашеной
2 стакана муки

Как готовить

Сахарный песок растереть с яйцом, добавить маргарин и вновь перетереть. Затем всыпать муку и вымесить тесто и прокрутить его через мясорубку. Из полученной массы сделать шарики и уложить на противень. Выпекать при Т=200-220 гр. до готовности.


ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (33)
Добавление комментария
photo_user
Гульнара

мне печенье очень понравилось Правда я через мясорубку не прокручивала, тесто не растеклось, всё как надо, стряпали вместе с сыном, сегодня повторим Спасибо за рецепт Именно то что искала - и просто и быстро и вкусно

добавлено 24.12.2012

photo_user
Maria

Девочки! Это снова я. Не нужно бухать ольше муки или добавлять меньше масла! Тесто ДОЛЖНО быть ужасно приставучим и противным. Просто поставьте его в холодильник на 30-40 мин, а потом доставайте по чуть-чуть для раскатывания, а остальное обрано в холодильник. Если так делать, то можно даже формочки вырезать!

добавлено 15.04.2012

photo_user
Maria

да, и я муки побольше добавила! а вместо маргарина взяла просто масло, граммов 150.Сделала печеньки в форме сердечек и посыпала хлопьями миндаля)

добавлено 11.02.2012

photo_user
Леника

Я брала маргарина 150гр примерно и все остальное по рецепту, тесто правда жирноватое и муки нужно больше чем в рецепте, а так оч.бстро и вкусно!

добавлено 8.02.2012

photo_user
Светлана

Приветствую мне очень понравились эти печенюшки особенно моей детворе и мужу, я положила в это тесто меньше маргарина и 3 ст. муки а так все здорово

добавлено 4.09.2011

photo_user
Лемуренок

Муки однозначно надо больше: где-то 3-3,5 200-граммовых стаканов. А в остальном нормальное печенье к чаю. Лучше использовать разрыхлитель.

добавлено 28.06.2011

photo_user
Нора

Ну я ещё не знаю,я так просто на сайт залезла посмотреть ,сейчас буду готовить ,но что-то страшно ,а если не получится и я просто переведу продукты??

добавлено 25.06.2011

photo_user
Светлана

очень приличное печенье)))))да,муки почти в 2 раза больше ушло,чем указано.пеку прямо сейчас)))))разделила на 3 части-первую выпекла с цедрой 0.5лимона,вторую с добавлением изюма,а в третью размяла 2 банана,правда и муки слегка добавила.печенье при выпечке слегка поднимается,но ничего не растеклось,даже с банановым пюре))))

добавлено 6.04.2011

photo_user

знаете мне кажется много вато 250грамм маргаррина

добавлено 24.01.2011

Очень вкусно. Муки добавила на 1 стакан больше, еще добавила миндальные хлопья и обваляла печеньки в миндальных хлопьях перед выпечкой. Красиво и вкусно.

добавлено 19.01.2011

photo_user
Анастасия

рецепт супер. все получилось. печенье вкусное и печется быстро.

добавлено 15.11.2010

photo_user
Виккки

отличный рецепт)))все получилось,но я добавляла в тесто 4 стакана муки аж))))

добавлено 10.07.2010

photo_user
Павел

Некоторые люди не могут понять простых вещей.Из рецепта в рецепт перехедит глупый совет гасить соду уксусом.Спашивается зачем?Ни в коем случае не делайте этого.Ведь этот процес нужен для выделения углекислого газа чтобы поднять и разрыхлить тесто,а у вас углекислый газ в этом случае улетучится бесполезно в воздух.Отсюда следует вывод:Реакция должна происходить непосредственно в тесте.Поэтому уксус надо добавлять в воду а соду в муку

добавлено 30.03.2010

photo_user

В какой момент добавлять соду?

добавлено 26.03.2010

photo_user

вкусно, нужно толькьо муки на пол-стакана больше.

добавлено 18.12.2009

photo_user
Алла

мега, мега!! спасибо ) очень вкусно : )

добавлено 8.11.2009

photo_user
Оксана

Приготовила печенье по вашему рецепту, только сделала его плюшками...очень вкусненько получилось...и сухое, как мне нравиться...)

добавлено 18.09.2009

photo_user
Настя

Добавила корицу, изюм и муки положила в два раза больше, чем указано в рецепте, но всё равно печенье растеклось по противеню =(Но всё равно получилось вкусно

добавлено 28.08.2009

photo_user
Надежда

Очень вкусное нежное печенье получилось! Только вот муки раза в два больше нужно...

добавлено 30.07.2009

photo_user
Юля

готовила строго по рецепту,тесто получилось отличное,вкус вообще супер,но когда готовила все растеклось,получился один большой печень :)

добавлено 19.05.2009

Через мясорубку не пропускала, тесто и так получилось нормальное, но пришлось муки больше добавить. В духовке немного растеклось, но не сильно, так что шарики превратились в конусы. В общем получилось неплохо, для разнообразия пойдет, но не более того.

добавлено 6.01.2009

photo_user
Moz

Все так просто и так вкусно. Спасибо за рецептик

добавлено 8.11.2008

photo_user
Felles

Спасибо за рецепт! А если скатав шарики обмакнуть их в кунжут, получится вообще объедение!!!

добавлено 6.09.2008

photo_user
Светлана

А если добавить еще 3-4 ст.ложки какао, то получатся восхитительные шоколадные печенки)))

добавлено 2.07.2008

photo_user
Хел

обязательно через мясорубку прокручивать?..

добавлено 16.09.2007

photo_user
Каролина

Вкусно!Я приготовила по этому рецепту вафли в вафельнице. Получилось очень вкусно.

добавлено 2.06.2007

photo_user
Евгения

Очень вкусное, рассыпчатое, и ничего не растеклось, правда я муки чуть больше добавила, т.к. тесто было жидковато. А так красиво , как на фото. Советую, быстро и необременительно.

добавлено 8.11.2006

photo_user

Очень вкусные печенюшки!Первый раз пересушила,но второй получилось вкусное и рассыпчатое.Попробывала добавить шоколадную крошку-вкусноо!)))

добавлено 14.09.2006

photo_user
Natasha

Я сделала все как написано. Даже решила сделать не шарики, а придать ему форму при помощи мясорубки, сразу снимая на противень. Какая же была красота, пока я не поставила это в духовку... После 5 минут выпечки, все мое творение растеклось по противеню, превратившись непойми во что. Отвратительно! Хотя тесто было вкусным.

добавлено 3.10.2004

вкуснятина, и есть большой простор для фантазии, я делала с засахаренной вишней и фундуком, за день все слопали!

добавлено 25.08.2004

photo_user
Аругула

Да нет, я делала все точно по рецепту - все получилось без проблем. А тесто нормально скатывалось в шарики?

добавлено 16.08.2004

photo_user

не знаю, может, я что не так делала, но печенье просто растеклось по противню. Может, 250 гр маргарина - это слишком много?

добавлено 15.08.2004

photo_user
Аругула

Отличное печенье - в особенно на случай, если неожиданно пришли гости. Быстрое, рассыпчатое и вкусное.Поскольку у меня нет мясорубки, сделала тесто в кухонном комбайне - готово, когда оно растерто до состояния пластелина.Также, чтобы оно было рассыпчатее, использовала блинную муку (самоподнимающуюся).Отличное, именно домашнее, печенье.

добавлено 6.06.2004

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5017 человек
А вы знаете что..

что отобранные сегодня на сайте рецепты никогда не потеряются, если добавить их в Блокнот на сайте (ссылка справа у каждого рецепта).