Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: лимон

ХАЧАПУРИ   Описание:   выпечка Источник: Катерина   Замесить тесто из 1 ст. кефира, 3/4 ст.л. соды, погашенной 1 ст.л. уксуса, 3 ст. л муки, 1 яйца, соли по вкусу. Поставить в холод на 30 мин. Затем раскатать пласт, смазать его сливочным маслом.Скатать в рулет и разрезать на 6-8 равных частей. Каждую часть раскатать, на середину положить шарик из картофельного пюре, смешанного с тертым сыром в любых пропорциях. Защипать края и раскатать в плоскую лепешку. Жарить в растительном масле, на медленном огне, под закрытой крышкой с двух сторон.   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Татьяна Добавлено: 24-02-2003 04.08     Комментарии:   А Вы уверены, что здесь нет ошибок - может быть, 3/4 ЧАЙНОЙ л. соды и з СТАКАНА муки? Думаю, при приведенном Вами составе ничего хорошего не получится     Добавил[a]:   larisa Добавлено: 26-02-2003 15.42 Оценка:     Комментарии:   dobrij den.ja uze isprobovala,mne ponravilos.tolko muki 3stakana i vmesto sodi ja lozila 1 cajnoju lozku pekarskogo poroska.da i nocinka sir bez nicego,no tut pomoemu mozno fantazirovat.     Добавил[a]:   Петя Добавлено: 02-09-2003 06.08     Комментарии:   Попробуйте другой рецепт: 0,5л. кефира, муки сколько пойдет(для мягкого теста), 5 ст. л. растительного масла,соль. Замесить тесто, разровнять его на поверхности стола посыпав 0,5 ч.л. соды, сложить тесто конвертом и повторить так 4 раза. Затем поставить тесто в теплое место, чтобы оно увеличилось в двое. Начинка:0,7 кг. брынзы или другого не очень соленого сыра, 2 яйца. Положить в центр лепешки из теста начинку+ кусочек сливочного масла, залепить. Печь на разогретой сковороде( без добавления масла,желательно с толстым дном)с двух сторон.После смазать сливочным маслом.     Добавил[a]:   marina Добавлено: 06-03-2004 23.03     Комментарии:   А можно так: Тесто: 200 грамм протертого творога+ 100грамм маргарина размять, добавить 0,5 ч.л. соды(негашеной) и 0,5 ч.л. соли .Муки сколько возьмет, чтоб получилось крутое тесто.И на 20 минут в холодильник. Начинка:200-250г твердого сыра натереть на терке, добавить 1яйцо ,1 ст.л. сметаны и 2-3 измельченных зубчика чеснока ,все перемешать. Из теста сделать 4 лепешки,запихать туда начинку, свернуть конвертиками и печь в духовке при 200 градусах минут 20-25(до розовой корочки)
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИЦЦЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.