Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: рагу
Свежие кулинарные новости каждый день Апельсиновые колечки в шоколаде Французская кухня
 КИБИНАЙ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: литовская кухня
Источник: Vingis, Hania
Ингредиенты: На одну порцию:
Для фарша: 100g нежирной баранины или свинины; 15 г. лука; 25 г. воды; 0,5 г. сахара; соль и перец по вкусу.

Для теста: 70 г. муки; 20 г. масла или маргарина; 15 г. сметаны; 13 г.
яиц; 1 г. сахара.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию
  Инструкции: Фарш:
Мясо смолоть, перемешать с измельченным луком,водой, сахаром, солью и
перцем. Приправы по вкусу.

Тесто:
Из муки, масла, сметаны, яиц, соли и сахара замешивается тесто и делится
на 2 части. Каждую часть теста раскатать, нарезать на большие квадраты и
разложить фарш.
Края теста соединить и защипить в форме "веревочки", смазывается желтком и запекается в течении 25-30 минут в духовке.


 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 16-11-2003 15.15
 
  Комментарии:   Eto ne litovskaja eda, a karaimskaja. Karaimy popali v Litvu iz Kryma. Eti pirozki ne s farsem, a baraninoi, porezanoi v kuski i smesanoi s lukom i svezej kapustoi. Poprobuite!
 
  Добавил[a]:   Галина
Добавлено: 03-12-2003 11.52
Оценка:
 
  Комментарии:   Можно использовать для начинки и баранину, и свинину, и не обязательно постную.Но не фарш, а мелко нарезанное мясо.Можно добавить капусту, а можно грибы-тоже очень вкусно.
 
Добавлено: 16-01-2004 09.43
Оценка:
 
  Комментарии:   vody nado dobavit\' v miaso, budet vkusnee
 
  Добавил[a]:   анюта
Добавлено: 08-05-2004 18.05
Оценка:
 
  Комментарии:   А я начинку делаю из куринных грудинок,перекрученных через мясорубку.Ну оочень вкусно...
 
  Добавил[a]:   ko3a
Добавлено: 06-12-2004 19.14
Оценка:
 
  Комментарии:   esio v farsh dobavliajut kuso4ki porezannogo sala (eto vmesto vody)
 
  Добавил[a]:   IP
Добавлено: 22-06-2005 14.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Блюдо пришло в литовскую кухню от караимов, служивших литовским князьям. В крыму известно, как "караимские пирожки". В оригинале, мясо не перемалывается, а мелко (1.0-1.5 см) рубится и начиняется с добавлением шпика (лука и пряностей).
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 21-12-2007 08.12
 
  Комментарии:   Знающие могут переложить рецепт на более понятные количества ингридиентов?
15 г лука, 0,5 гр сахара, 70 гр. муки.... :/ Можно взять порцию нормальную, чтобы для нее надо было не 15 гр лука, а там, луковица, или не 70 гр. муки а столько-то ложек или стаканов. Подскажите пожалуйста, более понятно!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru