ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БРЕНДИ


	<A href="http://mbe.ru/adrevolver/href?place=19&rnd=4518" target="_blank"> <IMG src="http://mbe.ru/adrevolver/banner?img&place=19&rnd=4518" width=468 height=60 border=0 alt="Сеть MBE.RU" ismap></A>

Начало

Статьи

Напитки

Десерты

Выпечка

Детские рецепты

Разное

Поиск по-быстрому:

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С БРЕНДИ


	Описание:		выпечка

	Источник:		Good Housekeeping

	Время приготовления:		10 мин + 45 мин

	Калорийность:		В 1 порции: 595 ккал, 27 гр жиров (подробнее)

	Ингредиенты:		На 6-8 порций: 125 гр сливочного масла, порезанного кусочками 225 гр простого шоколада, поломанного на кусочки 3 яйца, разделить желтки и белки 125 гр коричневого сахара 50 мл бренди 75 гр блинной муки, просеять 50 гр молоты миндальных орехов сахарная пудра для украшения

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Нежный, сочный, шоколадный торт - и готовить, и есть его одно удовольствие.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать круглую разъемную форму диаметром 20 см. Положить порезанное масло и шоколад в миску, поставленную на кастрюлю с кипящей водой, и помешивать, пока все не растает. Снять с огня и отставить.

2. Взбить яичные желтки и коричневый сахар, затем добавить бренди и растопленный шоколад, взбивая на медленной скорости. Добавить муку и миндаль в шоколадное тесто металлической ложкой. Отставить.

3. Взбить яичные белки до мягких пиков. Добавить ложку белков в шокладное тесто, взбить, а затем перемешать с остальными белками металлической ложкой.

4. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать при 180 гр в течение 45 мин, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Дать торту остыть 10 мин, затем перевернуть из формы на решетку. Снять бумагу, когда торт полностью остынет. Затем посыпать сверху сахарной пудрой.

На заметку:

Чтобы заморозить: не посыпая сахарной пудрой, положить в мешок для морозилки и заморозить на срок до 1 месяца. Оттаивать при комнатной температуре в течение 2 часов. Посыпать сахарной пудрой и подавать.
О том как разделить белки и желтки пошагово с картинками.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ

	Добавил[a]:		nelli

	Добавлено:		06-09-2004 18.31

	Оценка:

Комментарии:

vkusno

	Добавил[a]:		Natali

	Добавлено:		19-06-2006 20.18

	Оценка:

Комментарии:

wmesto brendi dobawila apelsinowii sok,tortproslaiwala sliwkami iswejei malinoi ili klubnikoi

	Добавил[a]:		Natali

	Добавлено:		19-06-2006 20.18

	Оценка:

Комментарии:

wmesto brendi dobawila apelsinowii sok,tortproslaiwala sliwkami iswejei malinoi ili klubnikoi

	Добавил[a]:		evgeniyg

	Добавлено:		30-03-2008 17.51

	Оценка:

Комментарии:

100%из 100% отвечает словам написаным в инструкции.

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		30-12-2008 12.29

	Оценка:

Комментарии:

Понравилось, вкусно!
Единственное, у меня 45 мин в духовке получился перебор, слегка пересушила.

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		14-05-2009 09.41

Комментарии:

какой именно подразумевается "простой" шоколад? с каким процентным содержанием какао? сладкий или горький без сахара?

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой