Авторизация

БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ С ОРЕХАМИ ПЕКАН

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 20 мин

Калорийность: В 1 шт: 220 ккал, 9 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 шт:
275 гр блинной муки
1 ч л соды
1/2 ч л соли
3 крупных банана, примерно 450 гр, очищенных и размятых в пюре
125 гр сахара
1 яйцо, взбить
50 мл молока
75 гр сливочного масла, растопленного и охлажденного
50 гр орехов пекан, порезанных

Как готовить

Прекрасный способ использовать перезревшие бананы. Кексы лучше подавать теплыми, как только их достали из духовки. Подавайте с ванильным мороженым - божественный десерт.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Поставить бумажные формочки на противень с углублениями для 12 кексов. Просеять муку, соду и соль в миску. Отставить.

2. Смешать бананры, сахар, яйцо, молоко и растопленное масло. Добавить все в муку, добавить орехи перемешать. Смесь должна быть комковатой.

3. Разложить смесь по формочкам, наполнив их наполовину, затем запекать 20 мин, пока не поднимутся.

На заметку:

Чтобы заморозить: когда кексы остынут, положить в мешок для морозилки и заморозить. Оттаивать нужно в микроволновой печи по 30 сек на каждый кексик.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Capsicum annuum

    Больше похоже на сладкий хлеб, чем на десерт. Тесто получилось слишком густое, пришлось добавить молока. Если использовать блинную муку, то соды на мой вкус многовато...

    добавлено 30.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    БОльше похоже на пирог, чем на кекс. Влажное тесто.

    добавлено 2.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tany

    Poluchilos ochen vkusno, daje esli zabila polojit orehi:)

    добавлено 20.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Если я использую обычную муку, сколько соды, соли и яиц мне добавлять в этом случае?

    добавлено 25.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Fianor

    Точно скажу, что орехи пекан - это гречкий орех в востоых странах, просто разновидность

    добавлено 14.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alena

    приготовила, получилось вкусно. минимум заморочек. вместо орехов пекан добавила изюм (крупный), предварительно замоченный в роме. с ванильным мороженым - хороший десерт

    добавлено 17.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Римма

    Конечно желтки тоже нужно класть... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 49 минут назад
    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 13 минут назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 3 часа 35 минут назад