| БИСКОТТИ С ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
FC |
|
| Время приготовления: |
55 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 шт: 150 ккал, 5 гр жира (подробнее) |
|
| Ингредиенты: |
На 20 шт:
50 гр кураги, порезанной мелко
50 гр фиников, порезанных мелко
50 гр очищенных несоленых фисташек, порезанных
50 гр порезанного миндаля
1 лимон, только цедра
225 гр простой муки
225 гр сахара
1/2 ст л пекарского порошка
3 яйца, взбить
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Это твердое итальянское печенье просто восхитительно, если окунать его в бокал сладкого вина или в послеобеденный эспрессо.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смешать муку, сахар и пекарский порошок в большой миске. Добавить половину взбитого яйца, перемешать. Добавить оставшееся яйцо по-немногу, пока тесто не получится эластичным, но не слишком мокрым (возможно, вам не понадобится все яйцо). Добавить сухофрукты и орехи и перемешать.
2. Руками в муке разделить тесто пополам и сформировать из каждой половины продолговатую слегка приплюснутую колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом, на расстоянии 5 см друг от друга и запекать 20-25 мин до золотистого цвета. Достать из духовки и дать остыть в течение 10 мин. Не выключать духовку.
3. Пока печенье еще теплое, порезать его на продолговатые кусочки шириной 1 см. Вернуть в духовку и запекать еще 10-15 мин до золотистого цвета. Охладить на решетке.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Но стоит отметить, что после первой выпечки тесто начинает крошиться во время резки. Поэтому не стоит особо засушивать.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Натали |
|
| Добавлено: |
02-06-2008 12.56 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт! Муж в восторге, хотя угодить ему проблематично!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
