Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: креветки
 МАКОВЫЙ КЕКС
 
  Описание:   выпечка
Источник: автор Жозефина, исполнитель и фотограф Лукерья
Ингредиенты: 1 стакан мака
1 стакан орехов (грецких, или миндаля, или фундука)
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
0,5 чайной ложки соды (не гашеной)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МАКОВЫЙ КЕКС
  Инструкции: Всё смешать в любом порядке. Перемешать хорошенько. Вылить в форму (можно просто средних размеров сковородку), смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой. Поставить в разогретую до 400 градусов по Фаренгейту (205 по Цельсию) духовку. Мой совет, который применяю к любой выпечке (хотя вы, наверняка, и так знаете) - под вашу форму поставьте сковородку или кастрюлю с водой, она будет испаряться,чтобы не пригорало снизу. Через минут 30-40 можно вынимать. Он получится тёмно-коричневого цвета. Беспроигрышный, простейший вариант, всегда пользуется успехом. Это я долго расписывала с мельчайшими подробностями, а на самом деле - смешал, сунул в духовку - готово! И вкусненько.

PS. Текст рецепта авторский. От себя добавлю, что вместо стаканы сметаны положила 0,5 сметаны и 0,5 кефира (дома сметаны было мало). И мак подержала в кефирно-сметаной смеси минуток 30, но это мои заморочки, по рецепту это делать не обязательно.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Светлана
Добавлено: 01-05-2003 15.12
Оценка:
 
  Комментарии:   ЗдОрово!Вкусно и быстро! Идеальный завтрак в постель.:) Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Крем-Брюле.
Добавлено: 07-08-2003 03.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Ну очень маковый \"Маковый кекс\". Делать просто. Кекс получается довольно сытный и не очень сладкий. Хорош и на завтрак, и на полдник, и к чаю.
 
  Добавил[a]:   Alenenok
Добавлено: 01-11-2003 14.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравился, и моим домашним тоже!!! Большое спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Elena
Добавлено: 21-01-2004 16.46
Оценка:
 
  Комментарии:   Beatiful! It\'s simple and taste!!!
 
  Добавил[a]:   света
Добавлено: 20-03-2004 09.32
Оценка:
 
  Комментарии:   спасибо.просто и вкусно
 
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 24-05-2004 02.08
Оценка:
 
  Комментарии:   У меня тесто совсем не поднялось. Не знаю, в чем причина.
 
  Добавил[a]:   татьяна
Добавлено: 28-07-2004 01.16
 
  Комментарии:   Вся выпечка с маком будет ГОРАЗДО вкуснее, если мак предварительно смолоть в кофемолке( не бойтесь, она выдерживает), а затем поварить в молоке на маленьком огне минут 30 до полного выпаривания молока.
 
  Добавил[a]:   к
Добавлено: 30-09-2004 17.56
Оценка:
 
  Комментарии:   Я очень люблю кондитерские изделия с маком.Кекс потрясающий

 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 27-01-2005 17.09
Оценка:
 
  Комментарии:   Кекс испекся, но рассыпался так, что еле-еле вынула его из формы. Может быть, муки все же маловато. Неужели у всех так хорошо получилось? Да и картинка подкупает... В чем же проблема?
 
Добавлено: 24-03-2005 05.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Izumitel\'no! sdelala segodnia vmesto hamentashn. Nikakoi vozni, bustro, chisto, objedenie!!!
 
  Добавил[a]:   pouson
Добавлено: 27-03-2005 16.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Все прекрасно, но есть одна опасность - невозможно остановиться!!!!! :)) Я бы его одна съела за раз))
 
  Добавил[a]:   pouson
Добавлено: 27-03-2005 16.35
Оценка:
 
  Комментарии:   Все прекрасно, но есть одна опасность - невозможно остановиться!!!!! :)) Я бы его одна съела за раз))
 
  Добавил[a]:   Stella
Добавлено: 03-04-2005 01.17
 
  Комментарии:   Мы когда-то делали похожий торт - пекли 3 коржа, каждый как пол-порции этого рецепта, только один с маком, другой с орехами, а третий с изюмом. А потом все промазать сметанным кремом.
 
  Добавил[a]:   germinal
Добавлено: 28-08-2005 17.45
Оценка:
 
  Комментарии:   обалденный кекс!!!!
мои все в восторге:)
спасибки!!!!!!
 
  Добавил[a]:   looponesia
Добавлено: 30-08-2005 21.49
Оценка:
 
  Комментарии:   da, keks pravda ob'edenie, spasibo za retspt; xot' y menia i ne bylo maka, no keks polychilsa vse ravno izymitel'nii!!!!!!!!
 
  Добавил[a]:   tanita
Добавлено: 20-09-2005 11.48
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   юля
Добавлено: 19-10-2005 20.55
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусно!пригласила друзей всем понравилось и даже не хватило просили добавки
 
  Добавил[a]:   Юлька
Добавлено: 25-10-2005 11.34
Оценка:
 
  Комментарии:  
 
Добавлено: 09-11-2005 06.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Ochen vkusno!Delala kak sovetovala TATYANA(otziv#7).pekla raz 5.Odin raz polenilas peremolot mak i on xpyctel nemnogo na zubax.Thank you for the recepie!
 
  Добавил[a]:   POVARYONOK
Добавлено: 09-11-2005 06.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Procto,BKYCHO i bistro!SPASIBO!
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 28-11-2005 15.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень хороший рецепт, особенно если срочно хочется чего-нибудь из выпечки. Готовка занимает минут 5, выпекание - 35, как раз гости успевают подойти и чайник вскипеть. Большое спасибо за рецепт, ни разу не подводил
 
  Добавил[a]:   kitti
Добавлено: 21-01-2006 14.37
Оценка:
 
  Комментарии:   Сама не заметила, как его пекла. Действительно, замешала и сунула в духовку, за 20 мин был готов! Правда, у меня был только арахис, но и с ним вышло очень даже неплохо. Маково-орехово!!!
 
  Добавил[a]:   Элли
Добавлено: 14-02-2006 16.04
 
  Комментарии:   Скажите пожалуйста, а если печь в прямоугольной форме??
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 12-05-2006 13.09
 
  Комментарии:   Не люблю орехи, зато обожаю изюм. Надо попробовать испечь мак + изюм. Обязательно поделюсь впечатлениями.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 17-05-2006 19.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Испекла только что, как и обещала мак+изюм. Получился красивый кекс, поднялся в два раза, пропекся замечательно. Пекла в прямоугольной форме для кекса, дно и бока прокладывала бумагой для выпекания, поэтому из формы доставала без проблем. Вкус очень приятный, только изюм все-таки опустился. В-общем, хороший рецепт, испеку еще не раз.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 06-07-2006 14.01
 
  Комментарии:   Два раза пыталась это сделать - не пропекается... Что же такое?! Целых два часа как-то держала - ну всё равно плачтелин получился :) Посоветуйте, что делать????
 
  Добавил[a]:   Ленуся
Добавлено: 29-10-2006 13.29
Оценка:
 
  Комментарии:   Только что испекла это чудо. Приготовление теста заняло 5 минут, поднялся очень хорошо в духовке, аромат обалденный, а вкус..мммм-м ням-ням!
 
  Добавил[a]:   мила
Добавлено: 20-12-2006 21.04
Оценка:
 
  Комментарии:   сказать,что это что-то особенное нельзя.немного грубовао.
 
  Добавил[a]:   Неудачный эксперимент
Добавлено: 21-03-2007 22.23
Оценка:
 
  Комментарии:   Или руки не из того места растут или звезды неудачно расположились!!! Но кекс не получился - а так старалась. При соблюдении всех рекомендации он подгорел со всех сторон, а внутри не пропекся! Наверное мало муки и температура 200 градусов великовата! Второй раз эксперементировать с ним не буду!
 
  Добавил[a]:   Неудачный эксперимент
Добавлено: 21-03-2007 22.24
Оценка:
 
  Комментарии:   Или руки не из того места растут или звезды неудачно расположились!!! Но кекс не получился - а так старалась. При соблюдении всех рекомендации он подгорел со всех сторон, а внутри не пропекся! Наверное мало муки и температура 200 градусов великовата! Второй раз эксперементировать с ним не буду!
 
  Добавил[a]:   Лариса
Добавлено: 23-05-2007 18.12
Оценка:
 
  Комментарии:   Самый любимый кекс! Проще некуда, а вкус потрясающий! Готовлю постоянно.
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 17-06-2007 08.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Я не добавляла орехи, может поэтому получился очень сладкий.
 
Добавлено: 01-07-2007 09.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусно, буду печь еще, но без орехов. По мне - это перебор... Но тут на любителя :)
 
  Добавил[a]:   Уточка
Добавлено: 07-09-2007 20.04
Оценка:
 
  Комментарии:   Только что приготовила! Правда у меня нет формы для кекса и я сделала в форме для маффинов - получились такие маффины с изюмом, орехом и маком! Уже 2 схомячила за обе щеки! Жду мужа чтоб оценил. Спасибо за рецепт - безпроигрышный вариант - просто и быстро!
 
Добавлено: 09-10-2007 23.13
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось изумительно! Использовала кефир вместо сметаны. Держала в духовке час. Температура 400F.
 
  Добавил[a]:   наташа
Добавлено: 11-01-2008 13.53
Оценка:
 
  Комментарии:   такой простой рецерт и так вкусно получается а главное быстро!
долго выбирала какой маковник приготовить и остановилась на этом рецепте и очень довольна!!!
большое спасибо!!!
 
  Добавил[a]:   наташа
Добавлено: 11-01-2008 13.56
Оценка:
 
  Комментарии:   еще добавлю, у меня все получилось, все пропеклось я еще добавила порошек сахар-ваниль.
это идиальный рецерт когда нет времени. огромное спасибо еще раз!!!
 
  Добавил[a]:   Настёна
Добавлено: 04-02-2008 21.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно получилось. Мак я поварила в молоке, как посоветовала Татьяна в одном из отзывов. Всей семье очень понравилось, буду еще печь. Большое спасибо за рецепт.
 
  Добавил[a]:   masa
Добавлено: 11-02-2008 02.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Вкусный! Правда пекла дольше чем в рецепте и чуть прилип к силиконовой форме... И изюма добавила, на мой вкус кекс без изюма - деньги на ветер. И мак заваривала молоком, а потом дробила в комбайне. Ну очень вкуууууусно!
 
  Добавил[a]:   Olya-kiss
Добавлено: 16-05-2008 04.08
Оценка:
 
  Комментарии:   Без орех, но с кусочками кураги!
Муки чуть больше, чем по рецепту понадобилось, а сметаны, меньше, чем кефира:)

+ванилина четок и ВКУСНОТА!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / КЕКСЫ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru