Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: кугель

КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ   Описание:   выпечка Источник: Siren Ингредиенты: 150 г муки 50 г молотого миндаля 200 г сахара 1 ч. ложка соли 100 г сливочного масла 2 яйца 1 стручок ванили 200 мл молока 300 г сметаны 5 яичный желтков 200 г клубники 100 г пластинок миндаля 1 щепотка корицы   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Перемесить муку, молотый миндаль, 20 г сахара, соль, сливочное масло в хлопьях и 1 яйцо. Поставить тесто в холодильник на 30 мин. Нагреть духовку до 200С. Вскипятить молоко со сметаной, ванильной мякотью и дать немного остыть. Взбить в металлической миске желтки с оставшимся яйцом и 120 г сахара. Добавить молочную смесь и, помешивая, довести на горячей водяной бане до густого состояния. Процедить через сито. Смазать жиром форму для круглого пирога (диаметр 26см) и выстелить ее тестом. Покрыть пергаментной бумагой, насыпать бобовые и выпекать 15 мин. Убрать бумагу и бобовые, выложить крем и выпекать пирог еще 1 ч. при 140С. Ягоды разрезать на 4 части. Покрыть пирог ягодами и посыпать пластинками миндаля. Смешать 60 г сахара, корицу, посыпать миндаль и расплавить в гриле духовки
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Nyta070 Добавлено: 26-04-2004 15.03 Оценка:     Комментарии:   Вкуснятина! ! ! ! !     Добавил[a]:   Милашка Добавлено: 30-05-2004 10.00 Оценка:     Комментарии:   Просто супер !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   Добавлено: 24-11-2004 21.21     Комментарии:       Добавил[a]:   chipmunk Добавлено: 06-01-2005 13.24 Оценка:     Комментарии:   super! ochen\' nezhno i vkusno!   Добавлено: 06-06-2006 07.04 Оценка:     Комментарии:   Действительно очень вкусно. И крошки даже не осталось.     Добавил[a]:   Изюминка Добавлено: 27-06-2006 07.18     Комментарии:   решила сделать сегодня этот пирог....честно говоря, комментарии побудили его сделать... но.... крем никак не может загустеть у меня... я поняла он из желтков и одного яйца? и последнее предложение из инструкции я тоже не поняла :((     Добавил[a]:   Изюминка Добавлено: 27-06-2006 08.20     Комментарии:   теста на форму диаметром 26 см не хватило... но печь все-таки стала.... тесто оказалось жирным...но ничего добавила крем... он растекся даже там где не было теста...(как я говорила, на всю форму его не хватило).... но я пеку...узнаем что будет... p.s- я совсем чайник, да?? :)     Добавил[a]:   Минька Добавлено: 28-06-2006 14.56     Комментарии:   И я вот пеку! Столько провозилась с кремом, а в результате поняла, что это просто ванильный пудинг! Милые дамы, экомьте время- пудинг из пакетика за 3 минуты готовиться! Я лично таки буду делать
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.