| РУЛЕТ С ТОВОРОГОМ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Источник: |
Siren |
|
| Ингредиенты: |
4 белка
1 щепотка соли
6 желтков
60 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
750 г клубники
100 г сахарной пудры
400 г творога
тертая цедра 1 лимона
300 мл сливок
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Взбить белки с солью. Перемешать желтки с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку и разрыхлитель. Ввести белковую массу.
Намазать тесто на противень, покрытый бумагой, слоем толщиной 1 см и выпекать 8-10 мин при 200С. Опрокинуть на влажное полотенце, снять бумагу и скатать корж рулетом.
Несколько ягод отложить в сторону. Мелко нарезать половину оставшихся ягод, остальные размять с 75 г сахарной пудры, смешать с творогом, цедрой и кусочками ягод. Взбить сливки и смешать с кремом.
Раскатать охлажденный бисквит, намазать его клубничным творогом и скатать. Украсить рулет оставшейся сахарной пудрой и ломтиками ягод.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию