| ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
иракская кухня |
|
| Источник: |
alina_t |
|
| Ингредиенты: |
На 20-25 пирожков
Тесто.
20 гр. дрожжей.
1 3/4 стакана тёплой воды.
3 стакана муки (375 гр).
щепотка соли.
100 гр. растопленого маргарина.
Начинка
250 гр. солёного творога (брынза), крупно натёртого.
1 баночка (250 гр.) творожной пасты 5%
1 ст.л. муки.
1 яйцо.
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
1.Тесто: Помешать дрожжи с половиной стакана тёплой воды, подождать 10 минут до появления пены.
2. Положить муку в миску, добавить соль, дрожжи и растопленый маргарин. Замесить тесто, подливая воду до однородной массы. Положить "отдыхать" в тёплом месте.
3. Посыпать рабочее место мукой. Раскатать на нём тесто толщиной в пол сантиметра. Вырезать стаканом кружочки.
4.Начинка: Положить в миску брынзу, творожную пасту, муку и яйцо и хорошо помешать.
5.Положить ст. л. начинки на каждый кружок и слепить как вареник. нагреть духовку на 180с°. Выкладывать пирожки на противень смазанный маслом.
6. Взбить слегка яйцо и намазать на пирожки сверху. Можно посыпать кунжутом.
Печь на средней температуре 25-30 минут.
Подавать холодным или горячим.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
22-02-2004 10.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
не понятно какие дрожжи-сухие или свежие!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я думaю, дрoжжи свeжиe.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана |
|
| Добавлено: |
26-10-2005 15.05 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Если стаканом вырезать кружочки,то эти пирожки получатся с размером вареника?
попробую обязательно..
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
