Авторизация

Пасхальный кулич в хлебопечке

Пасхальный кулич в хлебопечке

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1/3 стакана молока
1/4 стакана воды
3 стакана муки
6 столовых ложки сахара
4 столовых ложки сл. масла (растопить)
3 яйца
1 желток
1/3 чайной ложки соли
цедра одного лимона
1/3 стакана изюма (промытого и обсушенного)
2 чайных ложки сухих дрожжей

Как готовить

Тесто готовится в хлебопечке, а выпекается кюлич в духовке.

Замесить в хлебопечке опару из молока, воды, 1 яйца, 1 ст. ложки сахара и дрожжей. Когда опара подойдет, добавить все остальные продукты. Изюм добавить, когда тесто будет уже хорошо вымешано. Поставить в теплое место подниматься. Когда тесто готово, выложить в форму, заполняя не больше, чем на 2/3 формы, т. к. тесто очень поднимается. Дать подойти еще раз в форме. Выпекать в горячей духовке при 200 гр С минут 40, пока хорошо не зарумянится. Остудить немного в форме и опрокинуть на блюдо. Посыпать сахарной пудрой через сито, чтобы было равномерно. Пасхальный кулич в хлебопечке готов!


Секрет успеха - старательный вымес и промежуточный подъем теста. Готовый кулич долго не черствеет.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Да нет, как я поняла, здесь предлагается замесить тесто в хлебопечке, потом поставить его подниматься, а уж выпекать в духовке.

    добавлено 2.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Яна

    Это хлебопечку предлагается теплое место поставить? Или что? По-моему бред какой-то

    добавлено 29.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GALlot

    ?היי יש לי לקוחות חדשים בשבילך יכל לעניין אותך... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 48 минут назад
    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 22 часа 30 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 48 минут назад