Авторизация

КУЛИЧ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

КУЛИЧ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

выпечка

1 апреля 2014
  • 0
  • 14

Понадобится

Выпекать в хлебопечи LG Electronics
Выход готового продукта: 900 г

Для первой закладки: 50г воды или молока, 4 яйца, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. сливочного масла, 2 мерные чашки пшеничной муки, 2 ч.л. дрожжей

Для второй закладки: по 1/2 ч.л. соли и дрожжей, 1 ч.л. ванильного сахара, 4 ст.л. сахара, 1 мерная чашка пшеничной муки, 1/2 чашки изюма.

Как готовить

Для выпечки кулича ингредиенты закладывают в два приема. Первая закладка - для опары, вторая - для теста. Рекомендуется продукты для второй закладки приготовить заранее.

ПЕРВАЯ ЗАКЛАДКА. В форму установить лопатку тестомешателя. Заложить ингредиенты по рецепту и включить программу "Специальный хлеб".

ВТОРАЯ ЗАКЛАДКА. После звукового сигнала внести вторую закладку. Если ингредиенты плохо перемешиваются с опарой, следует добавить 1 ст.л. воды. Включить программу выпечки "Спец. хлеб".

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (14)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Надя

    Спасибо большое за рецент. получилось отлично! я только увеличила объем изюма и еще добавила цукатов, по 1 стакану каждого. Муки в первой закладке сделала 2,5 стакана, во второй 0,5 стакана. У меня panasoniс ( режим особый с изюмом) , завтра будем пробовать

    добавлено 14.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ульяна

    Пекла по этому рецепт и получился не сладкий как хлеб с изюмом. Стала эксперементирывать увеличивая норму сахара. Сейчас при первой закладке ложу 4 столовые ложки сахара и при второй столько же. Еще добавляю цедру для аромата. В остальном все четко по рецепту. Паска получается сладенькой ароматной и высокой.У меня хлебопечка lg

    добавлено 8.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Сахара положила в 2 раза больше и изюма, а дрожжей 1,5 ложки. Вот тогда получается прилично. И из ведерка не пытается убежать и сладкий.

    добавлено 23.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Дарья

    Мерная чашка-это мерный стакан, который прилагается в комплекте с хлебопечкой, вместе с мерной чайной и столовой ложкой.

    добавлено 22.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а что значит "мерная чашка"?

    добавлено 22.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    По данному рецепту получилось с первого раза, раньше никак не поднимался. Печка Bork. Спасибо за рецепт

    добавлено 5.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Приготовила по рецерту из книги. Не понравился- много дрожжей, мало сахара.Больше пробовать не буду!!!!

    добавлено 27.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я пекла в этом году этот кулич в своей хлебопечке Клатроник. Получилось очень пышно и очень вкусно!Кулич действительно сильно подошел - но у Клатроника ведро большое и получилось как раз под стекло крышки. Я добавляла чуть больше сахара и цукатов и орехов. Единственная претензия к куличу была - суховат. Но с другой стороны его обычно едим с чаем или с молоком - так что в целом было вкусно!По этому рецепту я испекла почти подряд 3 кулица - с разными добавками....Все понравилось!

    добавлено 24.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я пекла в этом году этот кулич в своей хлебопечке Клатроник. Получилось очень пышно и очень вкусно!Кулич действительно сильно подошел - но у Клатроника ведро большое и получилось как раз под стекло крышки. Я добавляла чуть больше сахара и цукатов и орехов. Единственная претензия к куличу была - суховат. Но с другой стороны его обычно едим с чаем или с молоком - так что в целом было вкусно!По этому рецепту я испекла почти подряд 3 кулица - с разными добавками....Все понравилось!

    добавлено 24.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эмилотта

    У меня хлебопечка LG. И вот в этом году я решила приготовить кулич по рецепту хлебопечки..... Ужас, как вспомню, так вздрогну.... Все положила по норме. Добавила немного кардамона и молотого мускатного ореха. Запах был обалденный. несколько капель во второй замес коньяка (для аромата). Жду.... Печется.... Поднимается... Я этим временем усердно взбиваю глазурь из белка и сахарной пудры. Ура!!! Прошло 3часа 40 минут (по времени хлебопечки от закладки продуктов). Вынимаю. Обливаю глазурью еще горячий, чтобы она немного "схватилась" и оставляю остывать. Утром 28.04.08 решили попробовать и :-( было ТАКОЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ - словами не передать.... Редкостное дер...... В общем, хлеб с изюмом и ничего больше. И зачерствел на следующий день. А вот однажды пекла кулич по рецепту Kukinga (см.Кулич с цукатами) - вот это был кулич!!!!! Всем куличам кулич!!! Ароматный, мягкий.... Мягким оставался почти неделю (мог бы и дольше, но мы его съели). Вот тот рецепт советую всем.

    добавлено 4.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Пекла в этом году кулич по данному рецепту с добавлением шафрана (люблю желтые куличи). Кулич получился высокий, желтенький и вкусный. Испеку в Пасхальную неделю еще раз. Только положу чуть больше сахару и изюма. Рекомендую Спасибо за рецепт. Кулич Пекла в хлебопечке "Панасоник" в режиме основной выпечки с изюмом.

    добавлено 27.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я этот рецепт нашла в списке рецептов к хлебопечке. Однако не могу сказать, что рецепт -- верх мечтаний. Специально строго следовала инструкции по закладке продуктов, кулич получился супер пышным, но...Во-первых, сильный запах дрожжей... Я использовала дрожжи Саф-момент, рекомендованные производителем хлебопечки LG. Возможно, надо уменьшить их количество с 2,5 ч.л. до 1,5 ч.л.?Кулич получился малосладким. Возможно потому, что избыточные дрожжи сожрали сахар?Тесто кулича поднималось в хлебопечке просто ужасающе (я боялась, как бы оно не выплеснулось на нагревательный элемент), но при выпечке в центре осело, т.е. получилась не круглая \"шапочка\", а вмятина :) Возможно, причина снова в слишком большом кол-ве дрожжей, рекомендованных рецептом.

    добавлено 17.11.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Kedr, спасибо большое за поправку!Опечатку исправили.

    добавлено 11.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kedr

    В первой закладке продуктов опечатка. Вместо 2-х ст.ложек воды надо добавить 2 ст. ложки сахара. А во вторую закладку я добавляю еще немного шафрана. Получается очень красивый желтенький кулич.

    добавлено 10.04.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Подбор рецепта

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Обалденный рецепт!!! Спасибо большое. И не сложно совсем... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 47 минут назад
    alt

    Сделала по этому рецепту кешью. Очень вкусно, спасибо за идею:)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 8 минут назад
    alt

    На вид получился очень красивый.А внутри сырой,очень разачеровалась в рецепте.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 36 минут назад