ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ "НЕЖЕНКА"

	Салаты
	Супы
	Вторые

	Десерты
	Выпечка
	Напитки

	Для детей
	Советы
	Заготовки

	Кухни мира
	Энциклопедия
	Диета

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ "НЕЖЕНКА"


	Описание:		выпечка

	Источник:		Totoshka

	Время приготовления:		5 мин + 50 мин

	Ингредиенты:		На 4 порции: 2 пачки творога (0,5 кг), 1 стакан сахара, 3 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 0,5 ч. ложки соды, ванилин, 3 ст. л муки.

	поделиcь рецептом

	расскажи друзьям

	занеси в блокнот

	распечатай

	добавь комментарий

Инструкции:

Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог! Форму смажьте маслом, вылейте туда получившуюся массу, поместить в духовку, выпекать минут 40-50.

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР

Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.

Популярные рецепты


Шарлотка	Творожная запеканка	Хачапури	Томатный суп

КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ


Добавлено:	30-08-2004 19.02

Оценка:	5

Комментарии:

Большое спасибо за рецепт!
Сходим с ума от \"Неженки\" и дома, и на работе (т.к. берем с собой))))))))))

	Добавил[a]:		Аругула

	Добавлено:		31-08-2004 21.40

	Оценка:		5

Комментарии:

И правда, такая вкуснятина! Настоящий вкус детства! Полностью отвечает своему названию. Лучше любого чизкейка.

	Добавил[a]:		Татьяна

	Добавлено:		09-09-2004 04.10

	Оценка:		3

Комментарии:

Если в творог добавить цукаты из апельсин, несколько штучек кураги (на 2 печки творога достаточно 5-6 шт. мелко порезанных) и горсть изюма, а муку заменить 1 ложкой манки - запеканка будет еще нежнее, а вкус - просто непередаваемым. Мука утяжеляет и сушит запеканку. Я и в сырники вместо муки кладу манку. Форму, смазанную маслом, нужно слегка обсыпать манкой, тогда запеканка хорошо отделяется от формы.

	Добавил[a]:		Татьяна

	Добавлено:		09-09-2004 04.16

Комментарии:

Дополнение к предыдущему комментарию. Мне кажется, что стакан сахара на такое количество творога это очень много. Достаточно 2-3 ст. ложки. Впрочем, это дело вкуса и отношения к своему здоровью.


Добавлено:	15-09-2004 13.10

Оценка:	5

Комментарии:

Большое спасибо! Вкуснятинка! Правда, я вместо муки положила манку, вместо сметаны - жидкий обезжиренный творог, а белки и желтки отдельно взбила. Получилось супер пышно!

	Добавил[a]:		Ирина

	Добавлено:		17-09-2004 12.45

	Оценка:		4

Комментарии:

Очень вкусно, но сахара многова-то.

	Добавил[a]:		Miky

	Добавлено:		21-09-2004 09.06

	Оценка:		4

Комментарии:

Изменила для поклонников Монтиньяка - всесто 1ст.сахара - 0,5ст. фруктозы, вместо сметаны - обезж.йогурт, вместо муки - 4ст.л. овсянки.

	Добавил[a]:		stalli

	Добавлено:		22-09-2004 18.48

	Оценка:		5

Комментарии:

Действительно великолепный рецепт!Вместо муки я положила манку,а сметану заменила йогуртом.Такой вкусной запеканки я никогда не пробовала!

	Добавил[a]:		Юлия

	Добавлено:		29-09-2004 13.57

	Оценка:		4

Комментарии:

Я тоже добавила вместо муки молотых овсяных хлопьев, не использовала сметану, т.к. творог был 18%, но добавила одно яблоко и курагу мелко порезанные. Сладковато по мне, но малыш обожает это полезное лакомство с кефирчиком вместо соуса!

	Добавил[a]:		Елена

	Добавлено:		01-10-2004 16.40

	Оценка:		1

Комментарии:

а я попробовала. Гадость такая получилась резиновая. Я творог обожаю и много из него готовлю, но этот рецепт просто ужас какой-то.

	Добавил[a]:		Aлиса

	Добавлено:		02-10-2004 14.28

	Оценка:		4

Комментарии:

а нам с понравилось,по-моему,если следовть инструкции должно получится удачи!

	Добавил[a]:		оля

	Добавлено:		05-10-2004 11.45

Комментарии:

когда будете растерать творог добавте разрыхлителя;не добавляйте соду; можно добавить изюма или чего-нибудь еще; посыпте форму манкой или панироваными сухарями. Все. Приятного апетита!!!

	Добавил[a]:		юля

	Добавлено:		07-10-2004 07.20

	Оценка:		2

Комментарии:

использовала творог 5%жирности,может быть из-за этого получилось не очень...
остальное делала строго по рецепту,но обещанной пышности не вышло,а сахара действительно многовато

	Добавил[a]:		Евгения

	Добавлено:		07-10-2004 14.07

	Оценка:		5

Комментарии:

Мне очень понравилась! Настоящая неженка! Я тоже добавила вместо муки манную крупу и немного изюма, получилось просто великолепно.


Добавлено:	11-10-2004 14.39

Оценка:	4

Комментарии:

вместо муки тоже длобавляю пару ложек манки,сметаны кладу постакана,муки ни грамма.манку предварительно размешиваю со сметанойи даю постоять минут 15.
добавляю изюм.

	Добавил[a]:		Никольский

	Добавлено:		13-10-2004 12.43

Комментарии:

1 стакан сахара на 0,5кг творога-это перебор.

	Добавил[a]:		Морфевна

	Добавлено:		13-10-2004 14.24

Комментарии:

Рецепт соблазнительный, но непонятно, при какой температуре печь. Поделитесь, пожалуйста, опытом...

	Добавил[a]:		Аругула

	Добавлено:		13-10-2004 17.20

	Оценка:		4

Комментарии:

Сахар можно вообще класть по вкусу. :)
А пекла я при температуре 190, но это зависит от духовки...


Добавлено:	14-10-2004 09.44

Комментарии:

муку можно заменить овсянными хлопьями, и добавить 2 яблока

	Добавил[a]:		элен

	Добавлено:		16-10-2004 11.02

	Оценка:		5

Комментарии:

А я вместо сметаны добавляю немного молока (2-3 ст.л.). И достаточно 1ст.л. муки и 1 ст.л. манки с горочкой. Обязательно добавляю изюм и ванилин. А сахара достаточно 2 ст.л. ложек, так как изюм тоже сладкий.

	Добавил[a]:		элен

	Добавлено:		16-10-2004 11.02

	Оценка:		5

Комментарии:

	Добавил[a]:		маша

	Добавлено:		20-11-2004 07.26

	Оценка:		5

Комментарии:

вкусно очень!!! большое спасибо за рецепт и особенно за добавления (звбила отдельно белки, и получилась воздушная запеканка:)
очень долго не могла научиться делать запеканку, не было рецепта, теперь есть!! :)

	Добавил[a]:		EKATERINA

	Добавлено:		21-11-2004 15.41

	Оценка:		5

Комментарии:

Ogromnoe spasibo!Tolko chto ispekla.Vse ocenili na 5 s +!!!Iz komentariev vzjala samoe luchshee,navernoe poetomu poluchilos prosto bozhestvenno!

	Добавил[a]:		виолета

	Добавлено:		22-11-2004 20.51

	Оценка:		5

Комментарии:

Класс!!! Уже все мои подруги делают этот шедевр. А мои дети, которые ничего не едят, просто требуют сотворить им ЭТО ...

	Добавил[a]:		Краля

	Добавлено:		24-01-2005 20.39

	Оценка:		5

Комментарии:

Фантастическая вещь! Если учесть все коменты: вместо муки - манка, вместо сметаны - йогурт, белки отдельно от желтков взбить. Я на дно выложила клубнику (у меня с лета замороженная, дожидается своего часа :))
Воздушная, легкая и необыкновенно вкусная!

	Добавил[a]:		Djuimovochka

	Добавлено:		24-01-2005 21.09

Комментарии:

a mi delaem s obezzirinem tvorogom, pachka vanilnogo, pachka obichnogo (po 250g) ili trubovchku tvoroznoi pasti 400g. tuda zameshivaju jogurt gramm 250 s vanilnim saharom i paru lozek sahahra ili saharozamenitelja, no togda menshe estestvenno. mozno vmesto jogurta izpolzovat vanilnii joghurtovuju pastu. 2 jaica i 2-3 st lozki manki. smazivaem formu maslom i v pechku 200 gradusov na 40 minut. ochen bistro zameshivaetsja iochen vkusno. probavala s rikottoi delat sloshkom plotnaja, dumaju optimalnii variant do 5 % zirnosti. a vot kto hochet poziernie mozno vmesto jogurta smetanu dobavit.

	Добавил[a]:		Kukla

	Добавлено:		26-01-2005 09.55

	Оценка:		3

Комментарии:

Товарищи, не надо грузиться - суньте это дело в микроволновку. Сахара можно добавить 3-4 столовые ложки. Я вообще делаю не 0,5 кг творога, а меньше, пожтому наверное меня объем сахара напугал немножко.
И еще я добавляю цедру, а соду не добавляю (она тогда не очень мягкая получается, но мои такую любят)

	Добавил[a]:		Gravicapa

	Добавлено:		28-01-2005 09.41

	Оценка:		4

Комментарии:

У меня такой вопрос - а если она опускается сильно когда ее из духовки вынимаешь, это значит она не допеклась? Или я что-то не так сделала?

	Добавил[a]:		Маша

	Добавлено:		28-01-2005 09.51

	Оценка:		5

Комментарии:

Gravicapa, она должна немного опасть, это не значит, что она не допеклась :)

	Добавил[a]:		Елена Филиппова

	Добавлено:		04-02-2005 08.27

	Оценка:		5

Комментарии:

Сделала все по рецепту. Вкусно. Но не смогла целиком вынуть из формы. Правда, форма была без тефлонового покрытия. Пришлось резать прямо в ней и доставать кусочками. Поэтому совет - используйте посуду с антипригарным покрытием.

	Добавил[a]:		Аня

	Добавлено:		28-02-2005 09.11

	Оценка:		5

Комментарии:

Рецепт суппер!Я вобще первый раз пекла, но получилось очень вкусно. Я делала с манкой и изюмом.

	Добавил[a]:		lena

	Добавлено:		18-03-2005 16.14

	Оценка:		5

Комментарии:

Prosto klass!!!! Sasibo za recept, ya klady manky vmesto myki, i men\'she zahara, a eshe dobavlyau izum i greckie oreshki! Pal\'chiki oblizhesh\'.

	Добавил[a]:		Ханка

	Добавлено:		29-03-2005 12.47

	Оценка:		4

Комментарии:

а я в середину положила слой яблок. ну очень вкусно!

	Добавил[a]:		Людмила

	Добавлено:		30-03-2005 10.56

Комментарии:

Еще не пекла, но хочу уточнить, манку какую класть, сухую или распаренную?
Я один раз испекла с сухой, так она у меня просто водой была, в смысле запеканка, пришлось выкинуть.

	Добавил[a]:		Юля

	Добавлено:		30-03-2005 15.53

	Оценка:		4

Комментарии:

Очень вкусно! Только все время опускается запеканка, как только выну из формы. Скажи, что делать, чтобы избежать этого,может быть соду гасить?
Спасибо.

	Добавил[a]:		Анна

	Добавлено:		05-07-2005 07.44

	Оценка:		5

Комментарии:

Обалденная, на самом деле очень нежная запеканка. Огромное спасибо за рецепт!!!

	Добавил[a]:		Олеся

	Добавлено:		31-08-2005 06.57

	Оценка:		4

Комментарии:

Получилось вкусно, но слишком сладко (в следующий раз положу сахара поменьше). Подскажите, почему после того, как вынимаешь запеканку из духовки, она очеь сильно оседает? А в духовке так поднялась, я думала из формы убежит...

	Добавил[a]:		Maria

	Добавлено:		29-09-2005 10.38

	Оценка:		4

Комментарии:

Sahara stol'ko klast' ne nado-poluchaetsa priorno sladko.

	Добавил[a]:		Вика

	Добавлено:		02-10-2005 08.11

	Оценка:		4

Комментарии:

как сделать,чтобы не садилась?


Добавлено:	03-10-2005 14.38

Оценка:	4

Комментарии:

Скажу честно, сама не пробовала.Из за диетических соображений. Но на свой страх и риск накормила мужа и сына. Слопали на Ура!

	Добавил[a]:		Рамона

	Добавлено:		11-10-2005 12.52

Комментарии:

Я вместо муки положила манку, а все остальное по рецепту - сначала поднялась и виглядела супер, а потом непонятно почему опала и в конечном итоге я получила блинчик, не имеющий ничего общего с фотографией:( но муж ест - говорит вкусно:) я сама другого ожидала...

	Добавил[a]:		pepa

	Добавлено:		16-11-2005 22.34

	Оценка:		5

Комментарии:

любимый дежурный рецепт. печем 2 раза в неделю. Кстати советую добавлять также лимонную цедру

	Добавил[a]:		Jamilya

	Добавлено:		28-11-2005 16.36

	Оценка:		5

Комментарии:

Zapikanka proshla prosto na Ura!!! Spasibo za recept i za vse soveti drugih, bez nih bilo ne oboitis'. Ya molodaya hozyaika, takie recepti menya spasaut :)

	Добавил[a]:		Snail

	Добавлено:		15-12-2005 17.18

	Оценка:		5

Комментарии:

Запеканку пекла первый раз. Но так как не было обычного творога, добавила 250 грамм обезжиренного творога и 250 творожной массы с курагой. А все остальное делала по рецепту. Пальчики оближешь!!! ;)

	Добавил[a]:		Катерина

	Добавлено:		20-01-2006 13.11

	Оценка:		5

Комментарии:

Сделала запеканку. Муж сказал, что она божественная и сыновья с ним согласились! Она действительно необыкновенно вкусная и нежная!!! Спасибо вам огромное!

	Добавил[a]:		Наталья

	Добавлено:		25-01-2006 08.43

	Оценка:		5

Комментарии:

Делала с добавлением овсяных хлопьев, изюма и белки всбила отдельно. Схомячили с дочкой и мужем на завтрак в пять минут. Я наплевала на все свои диеты, утешаясь тем, что творог брала нулевой жирности (Хуторок).

	Добавил[a]:		Ponchita

	Добавлено:		13-03-2006 09.38

	Оценка:		4

Комментарии:

Сахара 1/3 стакана. Получается так вкусно, что изюм и цукаты - перебор и лишние каллории. А так не очень уж и калорийно выходит, а как вкусно!!!!

	Добавил[a]:		Наталья

	Добавлено:		03-04-2006 13.33

	Оценка:		5

Комментарии:

Обалденная запеканка!!!! Вместо муки- манка. Готовлю 2 раза в неделю- едим всей семьей. Особенно нравится годовалому сыночку. Спасибо большое за рецепт

	Добавил[a]:		Юлия

	Добавлено:		12-04-2006 11.19

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусно!Очень просто готовить!Муж у меня просто в восторге от запеканки,я добавила в нее изюм,а он сверху еще сметанкой поливает.Объедение!

	Добавил[a]:		Надежда

	Добавлено:		16-05-2006 07.18

	Оценка:		5

Комментарии:

Просто супер!!!!! Спасибо за чудесный рецепт!!! Не могла отрваться сама и оторвать всю семью

	Добавил[a]:		Hulita

	Добавлено:		05-06-2006 17.11

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

	Добавил[a]:		Санчита

	Добавлено:		28-07-2006 10.34

	Оценка:		4

Комментарии:

Испекла в соответствии с комментариями. Белки и желтки отдельно, вместо муки манку. Сахара брала полстакана, да и то многовато. Делала для взрослых, поэтому добавила замоченные в 1 ст.л. рома сухофрукты (примерно 3 ст.л.). Соду гасила уксусом. Во время запекания собственно запеканка очень поднялась, но потом конечно осела, но все равно вкусно очень, мне понравилось.


Добавлено:	22-08-2006 11.59

Оценка:	5

Комментарии:

Очень вкусно, семье понравилось! Только вместо муки добавляля манку, ну просто СУПЕР! Спасибо за рецепт!

	Добавил[a]:		Alena

	Добавлено:		26-10-2006 01.29

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень Вкусно!
Делала по коментариям!
Вместо муки - манка!

	Добавил[a]:		Дарина

	Добавлено:		29-11-2006 14.31

	Оценка:		4

Комментарии:

Могу ошибаться, но если оставить запеканку остывать в духовке - то тогда она не опадает...:)

	Добавил[a]:		Ася

	Добавлено:		07-12-2006 16.48

	Оценка:		5

Комментарии:

всем привет! только что приготовила и уже бегу делиться - попробуйте сделать такую запеканку с "рикотой"! это что-то потрясающее!
я делала на глаз, но примерные пропорции такие:
250 гр рикоты
100-150 гр сметаны
2 яйца
3 ст л сахара
4 ст л манной крупы
пол чайной ложки разрыхлителя(baking powder)
корица, ваниль, орехи, сухофрукты, свежее яблоко(не крупно порезанное) - по вашему вкусу
просто смешайте все ингридиенты добавляя манку по-немногу,чтобы не было комков, вылейте (довольно жидкое) тесто в форму выложенную фольгой и смазанную маслом, и на 40-45 мин в духовку 400'F(204'C)
высокая, легкая и оооочень нежная запеканка( и не опадает!)
приятного апетита!

	Добавил[a]:		Ася

	Добавлено:		07-12-2006 16.54

Комментарии:

упс, прошу прощения в русской транскрипции - рикотта( с двумя т), на этом сайте есть описание и комментарии

	Добавил[a]:		Ольга

	Добавлено:		05-01-2007 12.35

	Оценка:		4

Комментарии:

Сделала сегодня - порадовала мужа:)
Только очень сладко. Можно по-меньше сахара. А так всё просто замечательно

	Добавил[a]:		Цветочек

	Добавлено:		18-01-2007 13.02

	Оценка:		5

Комментарии:

Спасибо!!! Очень вкусная запеканочка получилась, только вместо муки я добавила манку и еще чуть-чуть очищенных семечек и изюм.

	Добавил[a]:		Лена

	Добавлено:		25-02-2007 14.50

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусно. Вместо отдельного сахара и ванили я добавила ванильный сахар. И изюм.


Добавлено:	06-05-2007 11.36

Оценка:	5

Комментарии:

Ochen vkusnaya zapekanka! Pravda, sazara mnogovato. Ya, blagodarya predyduzhim otzyvam,zamenila muku mankoj: poluchilos ochen nezhnoe testo, tajuzhee vo rtu! Spasibo za retsept i otzyvy!

	Добавил[a]:		Domates

	Добавлено:		30-05-2007 12.40

	Оценка:		5

Комментарии:

Девченки! Из меня кулинар - говно на палочке:). А по этому рецепту даже мою запеканку все лопали с удовольствием! Спасибо за рецепт!

	Добавил[a]:		Екатерина

	Добавлено:		04-06-2007 08.40

Комментарии:

Все понимаю, только одно не дает покоя, СКОЛЬКО ТВОРОГА КЛАСТЬ? В рецепте не указано!!!!!!!!


Добавлено:	05-06-2007 06.57

Комментарии:

Как же не указанно?:)))) 0,5 кг! (две пачки)


Добавлено:	05-08-2007 18.24

Оценка:	5

Комментарии:

Очень,очень,очень ВКУСНО!!!!! Спасибо за рецепт и комментарии.(вместо муки-манка, сахара поменьше)

	Добавил[a]:		Марина

	Добавлено:		08-08-2007 19.47

	Оценка:		4

Комментарии:

По этому рецепту готовлю теперь всегда, добавляю иногда курагу и изюм, иногда фрукты, только сахара кладу 3 ст.л.Замечательная получается запеканка

	Добавил[a]:		Zhanna

	Добавлено:		10-09-2007 09.04

	Оценка:		5

Комментарии:

Просто нечего добавить-только апплодисменты

	Добавил[a]:		Рушания

	Добавлено:		06-01-2008 15.35

	Оценка:		5

Комментарии:

вместо соды можно положить разрыхлитель теста

	Добавил[a]:		Лю

	Добавлено:		03-04-2008 11.10

	Оценка:		5

Комментарии:

Безумно вкусно, прям тает во рту

	Добавил[a]:		Ольга

	Добавлено:		12-04-2008 10.52

	Оценка:		5

Комментарии:

Замечательно! Честно говоря, когда читала кучу хвалебных отзывов, не поверила, уж больна легка и проста в приготовлении. Но действительность превзошла ожидания. Запеканка оправдывает свое название, очень нежная. Готовила с учетом комментариев: вместо муки манка, сахара 3 стол ложки (даже этого "за глаза"), вместо соды разрыхлитель, белки взбила отдельно, и добавила в самую последнюю минуту, кроме того, положила изюм и сушеный абрикос.

	Добавил[a]:		Сонечка

	Добавлено:		14-04-2008 17.56

	Оценка:		4

Комментарии:

Очень вкусно !! Прямо как в детстве в детском садике!!! И я тоже добавляля вместо муки манку и взбивала отдельно от желтков,белки! Ещё добавила туда консервированных мандаринов, и сахара поменьше!!! Получилось замечательно

	Добавил[a]:		Ольга

	Добавлено:		23-05-2008 16.34

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусная запеканка! Вместо муки - манка и добавила замороженные вишни, получилось отлично!

	Добавил[a]:		Никуша

	Добавлено:		07-07-2008 11.01

	Оценка:		5

Комментарии:

все по рецепту, кроме сахара (не добавляла вообще) - т к творог использовался 1 уп обычный+1 уп ванильный (сладкий). супер вкусно и нежно!

	Добавил[a]:		Александр

	Добавлено:		08-07-2008 14.58

	Оценка:		4

Комментарии:

Жене очень понравилось

	Добавил[a]:		Ришка

	Добавлено:		04-08-2008 11.01

	Оценка:		4

Комментарии:

а у меня немного отдает подсолнечным маслом почему-то. наверно много форму смазала. а в целом очень вкусно!

	Добавил[a]:		Сладкоежка

	Добавлено:		16-12-2008 04.12

	Оценка:		2

Комментарии:

Добавила вместо муки манку, на вкус получилась манная каша запеченная, перебился вкус творога полностью. Я хоть и любитель манной каши, но все же ожидала вкус творога, а не манки. Больше манку никогда добавлять не буду.

	Добавил[a]:		Катя

	Добавлено:		20-12-2008 16.14

	Оценка:		5

Комментарии:

манная каша у предыдущего оратора получилась, потому что 3 ст.л. муки из рецепта надо заменить на 1 (одну!) ложку манки! а запеканка божественная!

	Добавил[a]:		Наталия

	Добавлено:		03-02-2009 17.50

	Оценка:		5

Комментарии:

Спасибо огромное!

	Добавил[a]:		Маняша

	Добавлено:		04-03-2009 08.41

	Оценка:		4

Комментарии:

Я тоже положила 3 ст. ложки сахара и замнила муку маннкой,добавила два зеленых яблока, выпекала в микроволновке 25 мин в комбинированном режиме при средней мощности. Очень красивая, румяная и нигде не подгоревшая.

	Добавил[a]:		julia

	Добавлено:		04-03-2009 15.52

	Оценка:		4

Комментарии:

Спасибо! Очень вкусно!

	Добавил[a]:		Ирина

	Добавлено:		17-04-2009 11.24

	Оценка:		4

Комментарии:

Спасибо за рецепт

	Добавил[a]:		Nataly

	Добавлено:		23-04-2009 07.13

	Оценка:		5

Комментарии:

Получилось супер! спасибо за рецепт:))
только сахара положила 3 ст. ложки, и яиц я бы положила в следующий раз 2, а не 3. потому что серединка долго не пропекалось:)
а так - отлично!!

	Добавил[a]:		Ириша Ф

	Добавлено:		30-05-2009 14.52

	Оценка:		5

Комментарии:

Много прочла рецептов, остановилась на этом. Но... Сделала несколько по-своему. На 0,7 кг творога, 2 яйца, горсть изюма (пропаренного), 1 яблоко брусочками в тесто, второе дольками сверху, для украшения. 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, погасила уксусом. примерно 60 грамм маргарина и 200 грамм ряженки, 4 ложки манки и примерно 0,6 стакана сазхара. Всё перемещала, залила в тефлоновую ёмкость, сверху уложила дольки второго яблока. Выпекала минут45-50, температура 200 градусов. Почти тоже, что и написано, но рискнула, получилось ММММ, пальчики оближешь. СПАСИБО за основу, теперь буду экспериментировать с курагой и черносливом

	Добавил[a]:		Valushik

	Добавлено:		26-10-2009 06.23

	Оценка:		4

Комментарии:

Тотошка, спасибо за рецепт! Только что приготовила - поели с детьми. Добавляла яблоко, курагу.Вместо муки положила 1 ст. ложку манки. Вот сахара надо явно меньше: получилась такая сладющая запеканка, что даже дети водой запивали... Хотя и дала сахара меньше, чем стакан... А в целом - очень нежная запеканочка! Буду готовить еще!

	Добавил[a]:		ТАМАРА

	Добавлено:		07-11-2009 19.01

	Оценка:		5

Комментарии:

ОБАЛДЕННО. НО, ПОСЛЕ МОИХ ИЗМЕНЕНИЙ. СДЕЛАЛА С ДВУМЯ ЛОЖКАМИ МАНКИ, И С ДВУМЯ ФРУКТОЗЫ, А ТАКЖЕ, С ГРУШЕЙ, ПОЛУЧИЛОСЬ.. ТАК СЕБЕ - НЕ СЛАДКО, МОКРО И КАК-ТО СКУЧНО. ГОДОВАЛАЯ МАЛЫШКА СЪЕЛА НЕМНОГО ПРАВДА. А СЕГОДНЯ РЕШИЛА СНОВА СДЕЛАТЬ: ПОЛОЖИЛА 5 ЛОЖЕК ФРУКТОЗЫ, 1 СТ.Л. МАНКИ, 3 СТ.Л. МУКИ, ИЗЮМ. ВОТ ЭТО БОМБА ПОЛУЧИЛАСЬ. СУПЕРРР ВКУСНО. Я НА ДИЕТЕ, НО НЕ СМОГЛА УДЕРЖАТЬСЯ. ПРАВДА КОГДА ОНА ПОДНИМАЛАСЬ, ПОД КОНЕЦ ТРЕСНУЛА В НЕСКОЛЬКИХ МЕСТАХ, НО ВКУС НЕ МОГУ ПЕРЕДАТЬ. ММММММММММММММ

	Добавил[a]:		Oksana

	Добавлено:		21-12-2009 23.07

	Оценка:		5

Комментарии:

Просто замечательно! Я этот рецепт нашла года 2 назад, все от него в восторге! Очень легко делать, всегда получается (я тоже вместо муки манку добавляю). Пальчики оближешь!


Добавлено:	30-01-2010 11.16

Оценка:	5

Комментарии:

Отличная запеканка, очень нежная и вкусная. Все получилось с первого раза.

	Добавил[a]:		Мари

	Добавлено:		17-03-2010 01.20

	Оценка:		4

Комментарии:

Вкуснятина!

	Добавил[a]:		Натали

	Добавлено:		02-06-2010 15.12

	Оценка:		5

Комментарии:

Очень вкусная и нежная запеканка, годовалая дочь ввосторге.

	Добавил[a]:		Марго

	Добавлено:		04-08-2010 12.49

	Оценка:		5

Комментарии:

Ну оооочень вкусно, муж с дочкой съели за один раз!!! Только я бы добавила столовую ложку сметанки!!!

	Добавил[a]:		жанна

	Добавлено:		05-12-2010 12.36

	Оценка:		1

Комментарии:

что за фигня!сделала все по рецепту и получилось просто ужас!сухой, начала отрезать кусочек,он сдулся стал похож на лепешку.

	Добавил[a]:		катерина

	Добавлено:		05-01-2011 20.48

	Оценка:		5

Комментарии:

супер запеканка, гтовила уже много раз, с учетм комментариев. вместо муки -манка (когда начина готовить, сначала заливаю манку сливками, и она распаривается) и главное - растереть творог очень хорошо. однажды готовлила вручную - деть спал и творог толкушкой перетерла с сахаром. получилась однородная масса. запеканка была изумительная!!!!! единствены минус- опадает, но на вкусе это никак не отражается)))))))

	Добавил[a]:		Ната

	Добавлено:		25-04-2011 18.09

	Оценка:		5

Комментарии:

Обожаю эту запеканку, и моя семья меня поддерживает. Лучший рецепт нежной запеканки. Ничего в рецепте не меняю за исключением сахара (добавляю по своему вкусу)и за место соды кладу разрыхлитель.

	Добавил[a]:		zosyc

	Добавлено:		23-02-2012 14.21

	Оценка:		5

Комментарии:

Готовила первый раз, заменила муку манкой. Получилась вкуснота. Я бы изменила количество сахара и было бы интересно попробовать с овсяной мукой. А так все супер.

	Добавил[a]:		макс

	Добавлено:		07-05-2012 19.46

	Оценка:		5

Комментарии:

Сахара многовато сыпнул не читая коменты а вообще супер!!!!!!!

Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР