Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: полента
Все о супах Блюда с картофелем Горячие и холодные закуски
 ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ "НЕЖЕНКА"
 
  Описание:   выпечка
Источник: Totoshka
Время приготовления: 5 мин + 50 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
2 пачки творога (0,5 кг),
1 стакан сахара,
3 яйца,
2 ст. ложки сметаны,
0,5 ч. ложки соды,
ванилин,
3 ст. л муки.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
  Инструкции: Все перемешать в том порядке, в котором продукты перечислены. Особенно тщательно необходимо растереть творог! Форму смажьте маслом, вылейте туда получившуюся массу, поместить в духовку, выпекать минут 40-50.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ, РУЛЕТЫ, ЗАПЕКАНКИ И ДР
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 30-08-2004 19.02
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт!
Сходим с ума от \"Неженки\" и дома, и на работе (т.к. берем с собой))))))))))
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 31-08-2004 21.40
Оценка:
 
  Комментарии:   И правда, такая вкуснятина! Настоящий вкус детства! Полностью отвечает своему названию. Лучше любого чизкейка.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 09-09-2004 04.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Если в творог добавить цукаты из апельсин, несколько штучек кураги (на 2 печки творога достаточно 5-6 шт. мелко порезанных) и горсть изюма, а муку заменить 1 ложкой манки - запеканка будет еще нежнее, а вкус - просто непередаваемым. Мука утяжеляет и сушит запеканку. Я и в сырники вместо муки кладу манку. Форму, смазанную маслом, нужно слегка обсыпать манкой, тогда запеканка хорошо отделяется от формы.
 
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 09-09-2004 04.16
 
  Комментарии:   Дополнение к предыдущему комментарию. Мне кажется, что стакан сахара на такое количество творога это очень много. Достаточно 2-3 ст. ложки. Впрочем, это дело вкуса и отношения к своему здоровью.
 
Добавлено: 15-09-2004 13.10
Оценка:
 
  Комментарии:   Большое спасибо! Вкуснятинка! Правда, я вместо муки положила манку, вместо сметаны - жидкий обезжиренный творог, а белки и желтки отдельно взбила. Получилось супер пышно!
 
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 17-09-2004 12.45
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно, но сахара многова-то.
 
  Добавил[a]:   Miky
Добавлено: 21-09-2004 09.06
Оценка:
 
  Комментарии:   Изменила для поклонников Монтиньяка - всесто 1ст.сахара - 0,5ст. фруктозы, вместо сметаны - обезж.йогурт, вместо муки - 4ст.л. овсянки.
 
  Добавил[a]:   stalli
Добавлено: 22-09-2004 18.48
Оценка:
 
  Комментарии:   Действительно великолепный рецепт!Вместо муки я положила манку,а сметану заменила йогуртом.Такой вкусной запеканки я никогда не пробовала!
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 29-09-2004 13.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Я тоже добавила вместо муки молотых овсяных хлопьев, не использовала сметану, т.к. творог был 18%, но добавила одно яблоко и курагу мелко порезанные. Сладковато по мне, но малыш обожает это полезное лакомство с кефирчиком вместо соуса!
 
  Добавил[a]:   Елена
Добавлено: 01-10-2004 16.40
Оценка:
 
  Комментарии:   а я попробовала. Гадость такая получилась резиновая. Я творог обожаю и много из него готовлю, но этот рецепт просто ужас какой-то.
 
  Добавил[a]:   Aлиса
Добавлено: 02-10-2004 14.28
Оценка:
 
  Комментарии:   а нам с понравилось,по-моему,если следовть инструкции должно получится удачи!
 
  Добавил[a]:   оля
Добавлено: 05-10-2004 11.45
 
  Комментарии:   когда будете растерать творог добавте разрыхлителя;не добавляйте соду; можно добавить изюма или чего-нибудь еще; посыпте форму манкой или панироваными сухарями. Все. Приятного апетита!!!
 
  Добавил[a]:   юля
Добавлено: 07-10-2004 07.20
Оценка:
 
  Комментарии:   использовала творог 5%жирности,может быть из-за этого получилось не очень...
остальное делала строго по рецепту,но обещанной пышности не вышло,а сахара действительно многовато
 
  Добавил[a]:   Евгения
Добавлено: 07-10-2004 14.07
Оценка:
 
  Комментарии:   Мне очень понравилась! Настоящая неженка! Я тоже добавила вместо муки манную крупу и немного изюма, получилось просто великолепно.
 
Добавлено: 11-10-2004 14.39
Оценка:
 
  Комментарии:   вместо муки тоже длобавляю пару ложек манки,сметаны кладу постакана,муки ни грамма.манку предварительно размешиваю со сметанойи даю постоять минут 15.
добавляю изюм.
 
  Добавил[a]:   Никольский
Добавлено: 13-10-2004 12.43
 
  Комментарии:   1 стакан сахара на 0,5кг творога-это перебор.
 
  Добавил[a]:   Морфевна
Добавлено: 13-10-2004 14.24
 
  Комментарии:   Рецепт соблазнительный, но непонятно, при какой температуре печь. Поделитесь, пожалуйста, опытом...
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 13-10-2004 17.20
Оценка:
 
  Комментарии:   Сахар можно вообще класть по вкусу. :)
А пекла я при температуре 190, но это зависит от духовки...
 
Добавлено: 14-10-2004 09.44
 
  Комментарии:   муку можно заменить овсянными хлопьями, и добавить 2 яблока
 
  Добавил[a]:   элен
Добавлено: 16-10-2004 11.02
Оценка:
 
  Комментарии:   А я вместо сметаны добавляю немного молока (2-3 ст.л.). И достаточно 1ст.л. муки и 1 ст.л. манки с горочкой. Обязательно добавляю изюм и ванилин. А сахара достаточно 2 ст.л. ложек, так как изюм тоже сладкий.
 
  Добавил[a]:   элен
Добавлено: 16-10-2004 11.02
Оценка:
 
  Комментарии:   А я вместо сметаны добавляю немного молока (2-3 ст.л.). И достаточно 1ст.л. муки и 1 ст.л. манки с горочкой. Обязательно добавляю изюм и ванилин. А сахара достаточно 2 ст.л. ложек, так как изюм тоже сладкий.
 
  Добавил[a]:   маша
Добавлено: 20-11-2004 07.26
Оценка:
 
  Комментарии:   вкусно очень!!! большое спасибо за рецепт и особенно за добавления (звбила отдельно белки, и получилась воздушная запеканка:)
очень долго не могла научиться делать запеканку, не было рецепта, теперь есть!! :)
 
  Добавил[a]:   EKATERINA
Добавлено: 21-11-2004 15.41
Оценка:
 
  Комментарии:   Ogromnoe spasibo!Tolko chto ispekla.Vse ocenili na 5 s +!!!Iz komentariev vzjala samoe luchshee,navernoe poetomu poluchilos prosto bozhestvenno!
 
  Добавил[a]:   виолета
Добавлено: 22-11-2004 20.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Класс!!! Уже все мои подруги делают этот шедевр. А мои дети, которые ничего не едят, просто требуют сотворить им ЭТО ...
 
  Добавил[a]:   Краля
Добавлено: 24-01-2005 20.39
Оценка:
 
  Комментарии:   Фантастическая вещь! Если учесть все коменты: вместо муки - манка, вместо сметаны - йогурт, белки отдельно от желтков взбить. Я на дно выложила клубнику (у меня с лета замороженная, дожидается своего часа :))
Воздушная, легкая и необыкновенно вкусная!
 
  Добавил[a]:   Djuimovochka
Добавлено: 24-01-2005 21.09
 
  Комментарии:   a mi delaem s obezzirinem tvorogom, pachka vanilnogo, pachka obichnogo (po 250g) ili trubovchku tvoroznoi pasti 400g. tuda zameshivaju jogurt gramm 250 s vanilnim saharom i paru lozek sahahra ili saharozamenitelja, no togda menshe estestvenno. mozno vmesto jogurta izpolzovat vanilnii joghurtovuju pastu. 2 jaica i 2-3 st lozki manki. smazivaem formu maslom i v pechku 200 gradusov na 40 minut. ochen bistro zameshivaetsja iochen vkusno. probavala s rikottoi delat sloshkom plotnaja, dumaju optimalnii variant do 5 % zirnosti. a vot kto hochet poziernie mozno vmesto jogurta smetanu dobavit.
 
  Добавил[a]:   Kukla
Добавлено: 26-01-2005 09.55
Оценка:
 
  Комментарии:   Товарищи, не надо грузиться - суньте это дело в микроволновку. Сахара можно добавить 3-4 столовые ложки. Я вообще делаю не 0,5 кг творога, а меньше, пожтому наверное меня объем сахара напугал немножко.
И еще я добавляю цедру, а соду не добавляю (она тогда не очень мягкая получается, но мои такую любят)
 
  Добавил[a]:   Gravicapa
Добавлено: 28-01-2005 09.41
Оценка:
 
  Комментарии:   У меня такой вопрос - а если она опускается сильно когда ее из духовки вынимаешь, это значит она не допеклась? Или я что-то не так сделала?
 
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 28-01-2005 09.51
Оценка:
 
  Комментарии:   Gravicapa, она должна немного опасть, это не значит, что она не допеклась :)
 
  Добавил[a]:   Елена Филиппова
Добавлено: 04-02-2005 08.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала все по рецепту. Вкусно. Но не смогла целиком вынуть из формы. Правда, форма была без тефлонового покрытия. Пришлось резать прямо в ней и доставать кусочками. Поэтому совет - используйте посуду с антипригарным покрытием.
 
  Добавил[a]:   Аня
Добавлено: 28-02-2005 09.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Рецепт суппер!Я вобще первый раз пекла, но получилось очень вкусно. Я делала с манкой и изюмом.
 
  Добавил[a]:   lena
Добавлено: 18-03-2005 16.14
Оценка:
 
  Комментарии:   Prosto klass!!!! Sasibo za recept, ya klady manky vmesto myki, i men\'she zahara, a eshe dobavlyau izum i greckie oreshki! Pal\'chiki oblizhesh\'.
 
  Добавил[a]:   Ханка
Добавлено: 29-03-2005 12.47
Оценка:
 
  Комментарии:   а я в середину положила слой яблок. ну очень вкусно!
 
  Добавил[a]:   Людмила
Добавлено: 30-03-2005 10.56
 
  Комментарии:   Еще не пекла, но хочу уточнить, манку какую класть, сухую или распаренную?
Я один раз испекла с сухой, так она у меня просто водой была, в смысле запеканка, пришлось выкинуть.
 
  Добавил[a]:   Юля
Добавлено: 30-03-2005 15.53
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Только все время опускается запеканка, как только выну из формы. Скажи, что делать, чтобы избежать этого,может быть соду гасить?
Спасибо.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 05-07-2005 07.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденная, на самом деле очень нежная запеканка. Огромное спасибо за рецепт!!!
 
  Добавил[a]:   Олеся
Добавлено: 31-08-2005 06.57
Оценка:
 
  Комментарии:   Получилось вкусно, но слишком сладко (в следующий раз положу сахара поменьше). Подскажите, почему после того, как вынимаешь запеканку из духовки, она очеь сильно оседает? А в духовке так поднялась, я думала из формы убежит...
 
  Добавил[a]:   Maria
Добавлено: 29-09-2005 10.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Sahara stol'ko klast' ne nado-poluchaetsa priorno sladko.
 
  Добавил[a]:   Вика
Добавлено: 02-10-2005 08.11
Оценка:
 
  Комментарии:   как сделать,чтобы не садилась?
 
Добавлено: 03-10-2005 14.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Скажу честно, сама не пробовала.Из за диетических соображений. Но на свой страх и риск накормила мужа и сына. Слопали на Ура!
 
  Добавил[a]:   Рамона
Добавлено: 11-10-2005 12.52
 
  Комментарии:   Я вместо муки положила манку, а все остальное по рецепту - сначала поднялась и виглядела супер, а потом непонятно почему опала и в конечном итоге я получила блинчик, не имеющий ничего общего с фотографией:( но муж ест - говорит вкусно:) я сама другого ожидала...
 
  Добавил[a]:   pepa
Добавлено: 16-11-2005 22.34
Оценка:
 
  Комментарии:   любимый дежурный рецепт. печем 2 раза в неделю. Кстати советую добавлять также лимонную цедру
 
  Добавил[a]:   Jamilya
Добавлено: 28-11-2005 16.36
Оценка:
 
  Комментарии:   Zapikanka proshla prosto na Ura!!! Spasibo za recept i za vse soveti drugih, bez nih bilo ne oboitis'. Ya molodaya hozyaika, takie recepti menya spasaut :)
 
  Добавил[a]:   Snail
Добавлено: 15-12-2005 17.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Запеканку пекла первый раз. Но так как не было обычного творога, добавила 250 грамм обезжиренного творога и 250 творожной массы с курагой. А все остальное делала по рецепту. Пальчики оближешь!!! ;)
 
  Добавил[a]:   Катерина
Добавлено: 20-01-2006 13.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Сделала запеканку. Муж сказал, что она божественная и сыновья с ним согласились! Она действительно необыкновенно вкусная и нежная!!! Спасибо вам огромное!
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 25-01-2006 08.43
Оценка:
 
  Комментарии:   Делала с добавлением овсяных хлопьев, изюма и белки всбила отдельно. Схомячили с дочкой и мужем на завтрак в пять минут. Я наплевала на все свои диеты, утешаясь тем, что творог брала нулевой жирности (Хуторок).
 
  Добавил[a]:   Ponchita
Добавлено: 13-03-2006 09.38
Оценка:
 
  Комментарии:   Сахара 1/3 стакана. Получается так вкусно, что изюм и цукаты - перебор и лишние каллории. А так не очень уж и калорийно выходит, а как вкусно!!!!
 
  Добавил[a]:   Наталья
Добавлено: 03-04-2006 13.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Обалденная запеканка!!!! Вместо муки- манка. Готовлю 2 раза в неделю- едим всей семьей. Особенно нравится годовалому сыночку. Спасибо большое за рецепт
 
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 12-04-2006 11.19
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно!Очень просто готовить!Муж у меня просто в восторге от запеканки,я добавила в нее изюм,а он сверху еще сметанкой поливает.Объедение!
 
  Добавил[a]:   Надежда
Добавлено: 16-05-2006 07.18
Оценка:
 
  Комментарии:   Просто супер!!!!! Спасибо за чудесный рецепт!!! Не могла отрваться сама и оторвать всю семью
 
  Добавил[a]:   Hulita
Добавлено: 05-06-2006 17.11
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Санчита
Добавлено: 28-07-2006 10.34
Оценка:
 
  Комментарии:   Испекла в соответствии с комментариями. Белки и желтки отдельно, вместо муки манку. Сахара брала полстакана, да и то многовато. Делала для взрослых, поэтому добавила замоченные в 1 ст.л. рома сухофрукты (примерно 3 ст.л.). Соду гасила уксусом. Во время запекания собственно запеканка оче