Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Диета
Красиво есть не запретишь!
летние блюда | сборники | меню | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Энциклопедия минералов Морковь с перцем и медом Грибы
 

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

 
  Описание:   выпечка
Источник:
Ингредиенты: ТЕСТО:
3 ст. л. слив. масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки

НАЧИНКА:
500 гр. репчатого лука, обжаренного до золотистого цвета

ЗАЛИВКА:
2 ст. ложки сметаны
3 яйца
немного тертого сыра
соль по вкусу



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Инструкции: Смешать все ингредиенты для теста и выложить их в смазанную форму с бортиками, поставить в холодильник на 1 час. Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром. На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой. Выпекать 25-30 мин. в разогретой духовке.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 Популярные рецепты
 
Шарлотка Блины Пирожки с капустой Хачапури
Шарлотка Блины Пирожки с капустой Хачапури
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   LS
Добавлено: 21-10-2003 11.27
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусно, быстро и просто! Мне очень понравился!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Даша
Добавлено: 26-01-2004 19.23
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень класное блюдо!!!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Наташа
Добавлено: 30-04-2004 08.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Такой пирог пеку уже много лет.Вкус действительно отличный.Только пропорции у меня другие.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Викуля
Добавлено: 06-09-2004 12.10
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень быстро и вкусно! Правда, вот ребенок не оценил. А взрослые все в восторге. Класс!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 09-11-2004 01.40
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Просто,очень вкусно,\"нарасхват\"
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лора
Добавлено: 11-01-2005 16.00
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Действительно вкусно и просто.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Галина
Добавлено: 13-01-2005 13.27
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Попробовали, понравилось всем включая ребенка. Слопали за один присест. Теперь когда вечером надо быстро что-то приготовить - печем этот пирог. И на работе все оценили.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   света
Добавлено: 18-01-2005 20.24
Оценка: 4
 
  Комментарии:   просто класс очень вкусно и быстро
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   pelli32
Добавлено: 08-05-2005 09.10
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт. Быстро просто и довольно дешево. То, что надо для молодой хозяйки. Друзья были в восторге. Обязательно буду делать его!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 30-07-2005 20.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Действительно очень вкусный пирог!
Вариант французского киша :) Главное, не забыть посолить и поперчить начинку.

У меня не оказалось сметаны, так что я заменила ее и в тесте и в начинке жирными сливками.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 30-07-2005 21.22
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Да, и тесто определенно выиграет, если его испечь немного сначала "в слепую", а потом уже с начинкой. :)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Виктория
Добавлено: 16-09-2005 15.58
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Честно говоря, ожидала чего-то необыкновенного. Но получилось черт знает что. Такое можно приготовить не мучаясь с тестом. Взять лаваш, наложить жаренного лука и залить смесью для амлета. Помоему,несмотря на то что я люблю лук, это того не стоит.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Олеся
Добавлено: 01-01-2006 14.26
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень хороший пирог! Правда папа сказал что етсь минус - суховат. а мне понравился.))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 02-02-2006 00.38
 
  Комментарии:   подскажите, при какой температуре надо печь. А то у меня сейчас плита на Фарейнгейте и путаюсь. мне нужно перевести с Цельсия на Фапенгейт.точно установить температуру. Спасибо заранее
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 02-02-2006 12.57
 
  Комментарии:   Для конвертаций из цельсия в фаренгейт советую вот эту табличку распечатать http://kuking.net/10_13.htm и повесить на холодильник
Удачи! :)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Селена
Добавлено: 07-02-2006 11.36
Оценка: 5
 
  Комментарии:   В студенческие времена,готовили этот пирог на закуску. Дешево и вкусно.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Мила
Добавлено: 05-04-2006 12.05
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Действительно вкусно, угостила коллег, все были в восторге. В тесто я добавила чуть-чуть соли и пол ч.л.разрыхлителя, а при жарке лука немного сахара.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольча
Добавлено: 09-04-2006 07.45
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень легко приготовить. Всем понравилось.
Просят приготовить еще раз!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   маша
Добавлено: 15-06-2006 10.20
Оценка: 4
 
  Комментарии:   согласна что сначала лучше испечь тесто вслепую.наверно лучше вместо масла в тесто маргарин.начинку не забыть посолить-поперчить.я в начинку добавила обжаренные грибы-лисички и немного порез. петрушки. очень вкусно. всем рекомендую.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 12-07-2006 08.53
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Просто отличный пирог!У меня муж обожает жареный лук, так он вообще был в восторге!!!
Спасибо за такой рецептик!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 19-07-2006 08.12
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Приготовила вчера. Муж в восторге, мне тоже понравилось. Главное, что делать этот пирог крайне просто.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   oyster
Добавлено: 03-08-2006 07.39
Оценка: 3
 
  Комментарии:   ЧТо-то мои не особо одобрили, может просто лук не любят?:)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марина
Добавлено: 09-08-2006 16.03
 
  Комментарии:   Рецепт очень простой-одна проблема у меня- что значит в "разогретой духовке"? До скольки градусов разогревадь духовой шкаф? -200-180-160 ? Прошу указывать температуру, так как я начинающий кулинар. Заранее спасибо.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   ливадия2000
Добавлено: 28-08-2006 08.01
Оценка: 5
 
  Комментарии:   только я после того, как выложила тесто в форму, оставляю его(тесто в форме) в холодильнике. Там оно стоит около часа. А потом проделываю все остальные манипуляции.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   ливадия2000
Добавлено: 28-08-2006 08.28
 
  Комментарии:   :-))))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Olga
Добавлено: 04-07-2007 11.43
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Ну конечно,это очень вкусный пирог!!! Лук пережарила с копчённой колбаской. Просто класс!!!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 01-11-2007 14.48
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо большое))
Я бы сказала золотой рецепт)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ivga
Добавлено: 07-12-2007 19.10
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Понравилось! Очень, вышел мягкий и сочный. Правда соотношение ингридиетнов у меня как всегда на глазок=)))))) Лука много и молочка в тесто добавила.. ^_^
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Юлия
Добавлено: 21-01-2008 14.21
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог и правда очень вкусный. Домашние в восторге. Только я в тесто добавляла два стакана муки, так оно получилось более пластичное и не прилипало.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 27-01-2008 10.01
 
  Комментарии:  
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 10-06-2008 13.23
Оценка: 2
 
  Комментарии:   Делала все по рецепту. Получилось так себе. Слишком мало теста, а начинка похожа на омлет со слишком большим количеством лука.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   hipuca
Добавлено: 14-09-2008 12.32
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо огромное за рецепт!
Добавила еще порезанной колбаски, очень вкусно и просто!
Теперь буду делать такой пирог все время, так понимаю ингредиенты начинки можно менять и добовлять новые, будет еще вкуснее и каждый раз по новому.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Любаша
Добавлено: 28-01-2009 18.02
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Я только учусь печь, легко, получилось с 1-го раза. Тесто мякгое и не сухое.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 06-02-2009 11.49
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Луковый пирог давно делаю, но на другом тесте. Хотела найти тесто быстрого приготовления.Этот рецепт - просто находка! Тесто получилось очень нежное. Я 15 минут запекала только тесто, потом положила начинку.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Уляка
Добавлено: 26-03-2009 09.24
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Мы очень любим это блюдо. Только мы добавляем туда ещё куриную грудку (мелко нарезанную или фарш, предварительно протушенный).
Может кому приготся)))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Марьяна
Добавлено: 08-06-2009 18.46
Оценка: 3
 
  Комментарии:   Я думала будет вау, но даже мне не очень, хотя лук я люблю...
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 11-06-2009 01.40
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Бесподобная вкуснотища! У меня муж-англичин - печеное не любит и лук на дух не переносит, тут уплетал за обе щёки и просил делать почаще.
Чуть-чуть изменила рецепт - луковую начинку обжарила с беконом. Тесто сначала испесла "всухую", 15 мин на 200 градусах. В заливку вместо сметаны добавила плавленный сыр из баночки. Затем запекала ещё 15 мин.
Огромное спасибо за рецепт!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алина
Добавлено: 21-07-2009 01.12
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Очень вкусный пирог! И очень просто готовится! Хочется приготовить его еще раз! :)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   akanta
Добавлено: 02-08-2009 18.47
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно, огромное спасибо!
Очень порадоввало простое тесто. В доме всегда найдутся остатки сметаны и маргарина, и никаких "дрожжевых капризов".

Делала уже несколько раз, так что поделюсь тем, как разнобразила пирог.
Часть муки можно положить ржаной, тогда тесто приобретает чуть другой вкус.
Луковую начинку очень украшает мускатный орех.
Или - как вариант - в лук можно добавить крупный тонко нарезанный шампиньон и тимьян, получается очень ароматно.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Люсьен
Добавлено: 25-11-2009 12.10
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Еще свежий мелкопорезанный укропчик не помешал бы:-)Ням...
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лиза
Добавлено: 27-06-2010 20.54
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Я готовила один раз, но слопали все за 5 минут и ждем случая еще побаловать себя!
Быстро и очень вкусно.
Можно еще бекн обжареный добавить для мужчин;)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   lenusk@
Добавлено: 05-08-2010 09.18
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Прямо сейчас стоит в печке!!! Надеюсь будет вкусно!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Лена
Добавлено: 22-08-2010 12.29
Оценка: 5
 
  Комментарии:   обожаю его...в свои 17 лет приготовила его раз 50))))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Катя
Добавлено: 22-11-2010 08.54
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Простой рецепт с великолепным результатом! Конечно, тесто предварительно нужно обязательно пропечь без начинки, о чём уже неоднократно упоминали. Лука я взяла побольше (около 1 кг) и при обжарке добавила чайную ложечку сахара. Спссибо автору этого замечательного пирога!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Yaroslava
Добавлено: 03-01-2011 15.19
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! Получилось прекрасно, я ещё шампиньонов жареных добавила для вкуса и свежий укроп. Такой пирог я несомненно испеку ещё раз! :)
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Алена
Добавлено: 17-01-2011 08.58
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо громадное за рецепт! Я несколько лет делала по-другому. И наконец-то решила попробовать этот вариант! Муж и мама был в восторге! )))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Melanie
Добавлено: 29-01-2011 08.44
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вот только что поставила в духовой шкаф=) Надеюсь все получится,НО...У меня тесто получилось тонкое,тонкое...Я надеюсь так и должно быть?
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ирина
Добавлено: 23-03-2011 12.08
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 15-08-2011 13.47
Оценка: 1
 
  Комментарии:   Вы наверное забыли указать в рецепте дрожжи??





 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Виктория
Добавлено: 13-11-2011 21.30
Оценка: 5
 
  Комментарии:   отличный пирог! спасибо за рецепт! быстро, просто и вкусно :)

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 
Copyright © 1999-2011 Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru
×