Авторизация

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 50

Понадобится

ТЕСТО:
3 ст. л. слив. масла
3 ст. л. сметаны
1 ст. муки

НАЧИНКА:
500 гр. репчатого лука, обжаренного до золотистого цвета

ЗАЛИВКА:
2 ст. ложки сметаны
3 яйца
немного тертого сыра
соль по вкусу

Как готовить

Смешать все ингредиенты для теста и выложить их в смазанную форму с бортиками, поставить в холодильник на 1 час. Для заливки перемешать сметану с яйцами и сыром. На тесто выложить луковую начинку, залить заливкой. Выпекать 25-30 мин. в разогретой духовке.

Отписаться от комментариев
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (50)
Добавление комментария
photo_user
Виктория

отличный пирог! спасибо за рецепт! быстро, просто и вкусно :)

добавлено 13.11.2011

photo_user

Вы наверное забыли указать в рецепте дрожжи??

добавлено 15.08.2011

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!!

добавлено 23.03.2011

photo_user
Melanie

Вот только что поставила в духовой шкаф=) Надеюсь все получится,НО...У меня тесто получилось тонкое,тонкое...Я надеюсь так и должно быть?

добавлено 29.01.2011

photo_user
Алена

Спасибо громадное за рецепт! Я несколько лет делала по-другому. И наконец-то решила попробовать этот вариант! Муж и мама был в восторге! )))

добавлено 17.01.2011

photo_user
Yaroslava

Спасибо за рецепт! Получилось прекрасно, я ещё шампиньонов жареных добавила для вкуса и свежий укроп. Такой пирог я несомненно испеку ещё раз! :)

добавлено 3.01.2011

photo_user
Катя

Простой рецепт с великолепным результатом! Конечно, тесто предварительно нужно обязательно пропечь без начинки, о чём уже неоднократно упоминали. Лука я взяла побольше (около 1 кг) и при обжарке добавила чайную ложечку сахара. Спссибо автору этого замечательного пирога!

добавлено 22.11.2010

photo_user
Лена

обожаю его...в свои 17 лет приготовила его раз 50))))

добавлено 22.08.2010

photo_user
lenusk@

Прямо сейчас стоит в печке!!! Надеюсь будет вкусно!

добавлено 5.08.2010

Я готовила один раз, но слопали все за 5 минут и ждем случая еще побаловать себя!Быстро и очень вкусно.Можно еще бекн обжареный добавить для мужчин;)

добавлено 27.06.2010

photo_user
Люсьен

Еще свежий мелкопорезанный укропчик не помешал бы:-)Ням...

добавлено 25.11.2009

Очень вкусно, огромное спасибо!Очень порадоввало простое тесто. В доме всегда найдутся остатки сметаны и маргарина, и никаких "дрожжевых капризов".Делала уже несколько раз, так что поделюсь тем, как разнобразила пирог.Часть муки можно положить ржаной, тогда тесто приобретает чуть другой вкус.Луковую начинку очень украшает мускатный орех.Или - как вариант - в лук можно добавить крупный тонко нарезанный шампиньон и тимьян, получается очень ароматно.

добавлено 2.08.2009

photo_user
Алина

Очень вкусный пирог! И очень просто готовится! Хочется приготовить его еще раз! :)

добавлено 21.07.2009

Бесподобная вкуснотища! У меня муж-англичин - печеное не любит и лук на дух не переносит, тут уплетал за обе щёки и просил делать почаще.Чуть-чуть изменила рецепт - луковую начинку обжарила с беконом. Тесто сначала испесла "всухую", 15 мин на 200 градусах. В заливку вместо сметаны добавила плавленный сыр из баночки. Затем запекала ещё 15 мин.Огромное спасибо за рецепт!

добавлено 11.06.2009

photo_user
Марьяна

Я думала будет вау, но даже мне не очень, хотя лук я люблю...

добавлено 8.06.2009

photo_user
Уляка

Мы очень любим это блюдо. Только мы добавляем туда ещё куриную грудку (мелко нарезанную или фарш, предварительно протушенный).Может кому приготся)))

добавлено 26.03.2009

photo_user
Ольга

Луковый пирог давно делаю, но на другом тесте. Хотела найти тесто быстрого приготовления.Этот рецепт - просто находка! Тесто получилось очень нежное. Я 15 минут запекала только тесто, потом положила начинку.

добавлено 6.02.2009

photo_user
Любаша

Я только учусь печь, легко, получилось с 1-го раза. Тесто мякгое и не сухое.

добавлено 28.01.2009

photo_user
hipuca

Спасибо огромное за рецепт!Добавила еще порезанной колбаски, очень вкусно и просто!Теперь буду делать такой пирог все время, так понимаю ингредиенты начинки можно менять и добовлять новые, будет еще вкуснее и каждый раз по новому.

добавлено 14.09.2008

photo_user

Делала все по рецепту. Получилось так себе. Слишком мало теста, а начинка похожа на омлет со слишком большим количеством лука.

добавлено 10.06.2008

photo_user

добавлено 27.01.2008

photo_user
Юлия

Пирог и правда очень вкусный. Домашние в восторге. Только я в тесто добавляла два стакана муки, так оно получилось более пластичное и не прилипало.

добавлено 21.01.2008

photo_user
Ivga

Понравилось! Очень, вышел мягкий и сочный. Правда соотношение ингридиетнов у меня как всегда на глазок=)))))) Лука много и молочка в тесто добавила.. ^_^

добавлено 7.12.2007

photo_user

Спасибо большое))Я бы сказала золотой рецепт)

добавлено 1.11.2007

photo_user
Olga

Ну конечно,это очень вкусный пирог!!! Лук пережарила с копчённой колбаской. Просто класс!!!

добавлено 4.07.2007

photo_user
ливадия2000

:-))))

добавлено 28.08.2006

только я после того, как выложила тесто в форму, оставляю его(тесто в форме) в холодильнике. Там оно стоит около часа. А потом проделываю все остальные манипуляции.

добавлено 28.08.2006

Рецепт очень простой-одна проблема у меня- что значит в "разогретой духовке"? До скольки градусов разогревадь духовой шкаф? -200-180-160 ? Прошу указывать температуру, так как я начинающий кулинар. Заранее спасибо.

добавлено 9.08.2006

photo_user
oyster

ЧТо-то мои не особо одобрили, может просто лук не любят?:)

добавлено 3.08.2006

Приготовила вчера. Муж в восторге, мне тоже понравилось. Главное, что делать этот пирог крайне просто.

добавлено 19.07.2006

Просто отличный пирог!У меня муж обожает жареный лук, так он вообще был в восторге!!!Спасибо за такой рецептик!

добавлено 12.07.2006

photo_user
маша

согласна что сначала лучше испечь тесто вслепую.наверно лучше вместо масла в тесто маргарин.начинку не забыть посолить-поперчить.я в начинку добавила обжаренные грибы-лисички и немного порез. петрушки. очень вкусно. всем рекомендую.

добавлено 15.06.2006

photo_user
Ольча

Очень легко приготовить. Всем понравилось.Просят приготовить еще раз!

добавлено 9.04.2006

photo_user
Мила

Действительно вкусно, угостила коллег, все были в восторге. В тесто я добавила чуть-чуть соли и пол ч.л.разрыхлителя, а при жарке лука немного сахара.

добавлено 5.04.2006

photo_user
Селена

В студенческие времена,готовили этот пирог на закуску. Дешево и вкусно.

добавлено 7.02.2006

photo_user
Мария

Для конвертаций из цельсия в фаренгейт советую вот эту табличку распечатать http://kuking.net/10_13.htm и повесить на холодильникУдачи! :)

добавлено 2.02.2006

photo_user

подскажите, при какой температуре надо печь. А то у меня сейчас плита на Фарейнгейте и путаюсь. мне нужно перевести с Цельсия на Фапенгейт.точно установить температуру. Спасибо заранее

добавлено 2.02.2006

photo_user
Олеся

Очень хороший пирог! Правда папа сказал что етсь минус - суховат. а мне понравился.))

добавлено 1.01.2006

photo_user
Виктория

Честно говоря, ожидала чего-то необыкновенного. Но получилось черт знает что. Такое можно приготовить не мучаясь с тестом. Взять лаваш, наложить жаренного лука и залить смесью для амлета. Помоему,несмотря на то что я люблю лук, это того не стоит.

добавлено 16.09.2005

photo_user
Марисса

Да, и тесто определенно выиграет, если его испечь немного сначала "в слепую", а потом уже с начинкой. :)

добавлено 30.07.2005

photo_user
Марисса

Действительно очень вкусный пирог!Вариант французского киша :) Главное, не забыть посолить и поперчить начинку.У меня не оказалось сметаны, так что я заменила ее и в тесте и в начинке жирными сливками.

добавлено 30.07.2005

photo_user
pelli32

Большое спасибо за рецепт. Быстро просто и довольно дешево. То, что надо для молодой хозяйки. Друзья были в восторге. Обязательно буду делать его!

добавлено 8.05.2005

photo_user
света

просто класс очень вкусно и быстро

добавлено 18.01.2005

photo_user
Галина

Попробовали, понравилось всем включая ребенка. Слопали за один присест. Теперь когда вечером надо быстро что-то приготовить - печем этот пирог. И на работе все оценили.

добавлено 13.01.2005

photo_user
Лора

Действительно вкусно и просто.

добавлено 11.01.2005

photo_user
Лена

Просто,очень вкусно,\"нарасхват\"

добавлено 9.11.2004

photo_user
Викуля

Очень быстро и вкусно! Правда, вот ребенок не оценил. А взрослые все в восторге. Класс!

добавлено 6.09.2004

photo_user
Наташа

Такой пирог пеку уже много лет.Вкус действительно отличный.Только пропорции у меня другие.

добавлено 30.04.2004

photo_user
Даша

Очень класное блюдо!!!

добавлено 26.01.2004

photo_user
LS

Очень вкусно, быстро и просто! Мне очень понравился!

добавлено 21.10.2003

Расскажи друзьям
Занеси в блокнот

Подбор рецепта

Ваши
рублей
помогут
детям

подробнее Хочу помочь

Сейчас на форуме

Опрос
Всего ответило:
5265 человек
А вы знаете что..

что мяту, перец и соль нужно держать в темном месте, в отдельной, плотно закрытой посуде. хранить рядом их нельзя: они поглощают любые запахи.