Авторизация

Пирог с сухофруктами и орехами

Пирог с сухофруктами и орехами

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 ст чернослива, 1 ст кураги, 1 ст изюма, орехи, кефир 1 ст, 1 1/4 ст муки, ванилин

Как готовить

Замачиваю по стакану: кураги, изюма и чернослива часа на два.

После этого беру миску, туда складываю измельченные замоченные сухофрукты, стакан измельченных грецких орехов, стакан кефира, чайную ложку соды, стакан - стакан с четвертью муки.

Кто любит послаще - можно стакан сахара, но я не кладу.

Сразу перемешать - получится довольно жидкое тесто.

Его вылить на противень. Можно добавить ванилина.

Испечь корж или два.

А уж что с ними делать - как подскажет фантазия - я иногда так их ем, иногда промазываю варением или вареной сгущенкой, или сметаной, взбитой с сахаром.

Самое главное в пироге с сухофруктами и орехами - настроение!

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гу

    а у меня полный бред получился! =/и, почти наверняка, дело не в рецепте, а в кривых руках (моих то бишь)... но всё же, можно было и поподробней расписать рецепт - по крайней мере, в отношении температуры и времени выпекания. ибо мои "печенюшки" (на корж масса никак не тянула) начали подгорать, но так и не пропеклись :( да и само тесто получилось странным 0_о наверно, потому что я ножом всё измельчала (за неимением блендера), и кусочки вышли довольно крупные... хотя это и к лучшему - благодаря им, сие кулинарное чудо можно есть :)больше я за этот рецепт не возьмусь - лучше так съем 4 стакана фруктов и орехов.

    добавлено 28.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Станислава

    Не совсем понятно, как тесто может быть жидким, если на один стакан жидкости приходится так много стаканов твердого вещества (сухофрукты, орехи, мука). Может, что-то я не так делаю?В итоге получилось очень густое тесто, из которого испеклись хорошие кисленькие почти диетические печенья:)

    добавлено 5.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень хороший рецепт, спасибо!!! Вкусно и не так вредно для фигуры. А если мало сладости покажется, можно добавить сах. пудру потом. Я, кстати, не коржом выпекала, а ложкой выкладывала на противень-получались готовые печенюшки.

    добавлено 15.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Интересный рецепт. Надо попробовать...)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 46 минут назад
    alt

    Заменила соду на разрыхлитель теста, маргарин на масло сливочное и ванилин добав... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 7 часов 23 минуты назад
    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 37 минут назад