| |
Инструкции: |
Это легкое, рассыпчатое печенье идеально подходит на гарнир к мороженому. Его можно упаковать в красивые коробки или банки и давать в подарок. Песочное печенье с грецкими орехами можно сделать заранее и заморозить.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Размолоть орехи в кухонном комбайне в режиме "пульс" (но не переусердствуйте - если вы их разотрете в однородную пасту, смесь станет жирной и маслянистой).
2. Смешать масло и схаар в большим миске, взбить до образования бледной пышной массы. Затем добавить просеянную муку, постепенно перемешать со смесью, по столовой ложке. Затем, добавить молотые грецкие орехи и замесить руками мягкое тесто. Положить в пластиковый мешок и оставить в холодильнике на 30 мин.
3. Затем раскатать в круг диаметром 20 см. С помощью формочки диаметром 4.5 см вырезать примерно 20 звездочек или кружочков. Раскатать обрезки и вырезать формочкой.
4. Положить печенье на смазанный маслом противень и запекать 45 мин. Охладить 5 минут и затем переложить на решетку. Когда печенье полностью остынет, посыпать сахарной пудрой и хранить в плотно закрытой коробке.
> Как делать песочное тесто
> Заварной крем
|
|
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Solomeya |
 |
| Добавлено: |
06-11-2007 12.02 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
То ли у меня рисовая мука не такая(отвесила 50 гр - это очень много, если смотреть не по весу, а по объему), но как только начала добавлять муку, то сразу стало видно, что получается не тесто, а масляная крошка >.<
Ну ладно, "мы без борьбы не сдаемся" :) , и я добавила туда немного молока(наверное грамм 30), пока мои крошки на тесто не начали быть похожимии.
Получилось не 20, а 26 печенюшек :) . Вкусненькие с ароматом и вкусом грецких орешков.
В общем, я рада конечному результату. Обязательно буду делать еще. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Solomeya |
|
| Добавлено: |
06-11-2007 13.47 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
То ли у меня рисовая мука не такая(отвесила 50 гр - это очень много, если смотреть не по весу, а по объему), но как только начала добавлять муку, то сразу стало видно, что получается не тесто, а масляная крошка >.<
Ну ладно, "мы без борьбы не сдаемся" :) , и я добавила туда немного молока(наверное грамм 30), пока мои крошки на тесто не начали быть похожимии.
Получилось не 20, а 26 печенюшек :) . Вкусненькие с ароматом и вкусом грецких орешков.
В общем, я рада конечному результату. Обязательно буду делать еще. Спасибо за рецепт.
|
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
