Салаты
Супы
Вторые
Десерты
Выпечка
Напитки
Для детей
Советы
Заготовки
Кухни мира
Энциклопедия
Диета
Красиво есть не запретишь!
пост | пасха | сборники | меню | кулинарные новости | мастер-класс | форум | блокнот | карта сайта | помощь
Сердечки с начинкой из фруктового желе Закуски к пиву и крепким напиткам Съедобные цветы
 

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

 
  Описание:   выпечка
Источник:
Время приготовления: 5 мин + охлаждение + 35 мин
Ингредиенты: Тесто:
1 1/4 стакана муки,
1/4 ложки соли,
125 гр маргарина.
3 ст. ложки сметаны

Начинка:
1 кг лука порезанного колечками,
1 чайная ложка соли,
1.2 чайной ложки перца,
1/2 чайной ложки сахара.

Заливка
3 яйца,
1.5 стакана сметаны,
1/2 чайной ложки соли.



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Инструкции: Изумительный пирог, и даже те, кто лук не любит, с удовольствием его попробуют. Легкий, вкусный и экономичный. Мастер-класс с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 3 часа.

2. Лук обжарить в масле до коричневого цвета. Потом переложить все в миску и добавить 3 яйца, 1.5 стакана сметаны, 1/2 чайной ложки соли.

3. Достать тесто из холодильника и распределить по противню или форме с низкими стенками. Оно должно распределяться, как пластелин. Можно сделать невысокие бортики, если вы любите корочки. Затем перелить начинку в середину пирога и распределить по всему тесту.

4. Выпекать в духовке 35 минут при 200 гр С.

Смотрите также

Мастер-класс приготовления лукового пирога
 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 Популярные рецепты
 
Монастырская изба Чизкейк Пирожки с капустой Лазанья
Монастырская изба Чизкейк Пирожки с капустой Лазанья
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Маша
Добавлено: 25-03-2002 21.42
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Это наш любимый пирог.
И тесто очень простое - я из него делаю и другие пироги, например, лимонник.

 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 16-09-2003 03.55
Оценка: 5
 
  Комментарии:   пирог, действительно, ОЧЕНЬ быстрый и вкусный! только смущает \"1/4 стакана муки на 125 гр. маргарина\". По-моему, этого мало. я положила целый стакан. иначе тесто жидкое получается.
приятного аппетита!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Мария
Добавлено: 16-09-2003 21.52
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Anna ! Я очень рада, что понравилось ! Мне тоже очень нравится этот пирог. Только жалко, что в количестве муки единичка приклеилась очень близко к слову \"тесто\"... Там 1 1/4 стакана муки... И все равно это тесто у меня не всегда раскатывается, иногда я его просто пальцами разминаю на протвине.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   helli
Добавлено: 03-12-2004 18.07
Оценка: 5
 
  Комментарии:   пирог прост в приготовлении и очень вкусный!!!Я его уже 2 раза пекла и еще хочу!мужу тоже очень понравился, очень люблю такие рецепты-теста мало,а начинки много.Всем советую его приготовить.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Tina
Добавлено: 21-02-2005 11.01
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Spasibo za rezept,poluchilos ochen vkusno!!!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Молодая хозяйка
Добавлено: 10-06-2005 10.05
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пробовала у сестры -- ну просто супер. Теперь сама буду печь.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Сороксо
Добавлено: 29-07-2005 02.00
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Пирог просто изумительный! Очень нежный и вкусный. Рекомендую всем попробовать.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Натали
Добавлено: 14-11-2005 09.36
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Изумительное блюдо
Гости, как правило не верят, что это только лук.
Готовлю его, когда хочется чего-нибудь вкуного,но быстро.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Badzi
Добавлено: 20-01-2006 08.55
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Большое спасибо за рецепт. Просто, быстро, недорого.... А вкуууусно-то как!
У меня только один вопрос: там 1 1/2 стакана сметаны в заливке или 1/5? Я положила 1 1/2 - осталось слишком много жидкость (я в ней потом курочку приготовила...). Но на будущее хотелось бы знать, как правильно. Спасибо.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   З.Юля
Добавлено: 27-02-2006 16.31
Оценка: 3
 
  Комментарии:   За рецепт, конечно, спасибо. Давно уже хотела ето произведение попробовать. Ну так себе получилось. Омлет на тесте. Мой парень сказал ОРИГИНАЛьНО, хотя до етого, все что бы я не готовила было ВКУСНО, но ето субъективно. Кстати, на 2й день в холодном виде мне намного больше понравилось. Буду готовить только для себя при недостатке времени и отсутствии "менее" оригинальных продуктов.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Татьяна
Добавлено: 27-02-2006 18.06
Оценка: 5
 
  Комментарии:   З.Юлия, вы наверное ошиблись где-то начинка запекается хорошо и нисколько не напоминает омлет. Вся прелесть этого пирога в том, что при отсутствии большого числа продуктов можно приготовить такую изюминку.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   З.Юля
Добавлено: 28-02-2006 23.22
 
  Комментарии:   У меня от етого пирога очень большие ожидания были---многие его так расхваливали. А некоторым (особенно тем, кого насильно в детстве вареным луком кормили) не надо рассказывать, сколько в пироге лука, потому что ето уже изначально вызовет подозрение ко вкусовым качествам. А вообще быстро, сытно и недорого-иногда такое сочетание может очень даже выручить.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 16-04-2006 16.24
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно и сытно!Лук совсем не чувствуется и тает во рту!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Кристиночка
Добавлено: 01-07-2007 22.11
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Вообще я печь не умею, но этот рецепт даже у меня получился! На мой взгляд, теста маловато получается. У меня не было три часа, чтобы поставить тесто в холодильник (готовила вечером, спать хотелось:) Потом готовила с тремя часами, никакой разницы, так что не тратьте время! На мой взгляд, для такого количества теста начинки многовато получается, добавляю два яйца и две столовые ложки сметаны, а не три.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 09-10-2008 17.14
 
  Комментарии:   В рецепте потерялся сахар. Все-таки его надо добавлять, как написано в ингридиентах или это ошибочно?
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   О
Добавлено: 09-10-2008 19.56
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Очень вкусно!! Получился нежный пирог, вкусная начинка и тоненькая хрустящая основа из теста. Недавно испекся, а уже нет половины пирога :-))))
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 09-10-2008 23.00
 
  Комментарии:   Да, сахар идет в начинку.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Оксана
Добавлено: 13-02-2009 14.46
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт. Просто фантастика, какой вкусный получился! И все замечательно раскаталось. Тесто - чудесное.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Ksuy
Добавлено: 24-07-2009 10.25
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Замечательный пирог! Еще попробовала сделать из этого теста пиццу. Получилось просто супер. Все домашние были в восторге!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Матильда
Добавлено: 19-12-2009 17.03
Оценка: 5
 
  Комментарии:   Обалденно!!!
Только в заливку я положила всего 4 ложки сметаны, и не ошиблась. Если добавить потора стакана будет слишком мокро.
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Добавлено: 02-01-2010 16.16
Оценка: 4
 
  Комментарии:   Уже неоднократно этот пирог появляется на моем столе!
 
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
  Добавил[a]:   Замышка
Добавлено: 28-01-2010 18.42
 
  Комментарии:   Всем привет, попробовала вчера изготовить этот кулинарный шедевр. Получилась полная фигня!!! Скажу сразу насчет выпечки у меня ручки из попки, но все так хвалили и даже те кто как и я - испытатели, и я решила дерзнуть! Короче говоря тесто не пропеклось начинки очень много я потом решила все это дело допечь и получился корж жуткого цвета с отвратительным вкусом. Теперь тупой вопрос - "Что я сделала не так???"

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
 
Copyright © 1999-2011 Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена.
О проекте || Статистика || Рекламодателям
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru