Авторизация

ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

ТОРТ С ВАНИЛЬНЫМ КРЕМОМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014
  • 0
  • 0

Понадобится

4 желтка, 1 стакан сахарного песку, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана молока, 2 стакана муки, 1/2 стакана мелко нарезанных цукатов, ванилин.
Для ванильного крема: 1/2 стакана молока, 80 г муки, 4 яйца, 1 стакан сахарного песку, 1 порошок ванилина.

Как готовить

Желтки растереть с сахарным песком добела, понемногу добавлять, растительное масло и молоко; постепенно, по 1 ст. ложке, всыпать муку, все время растирая смесь; добавить ванильный сахар и цукаты. В форму для торта, смазанную растительным маслом и обсыпанную мукой, влить полученную массу и испечь ее в духовке при небольшом нагреве приблизительно за 40 мин, Остывший торт разрезать пополам и каждую половину смазать кремом.

Приготовление крема. Яйца с сахарным песком и мукой тщательно растереть в кастрюле, добавлять понемногу молоко, все время размешивая деревянной ложкой; кастрюлю поставить на паровую баню и продолжать мешать содержимое. Когда крем закипит, сразу начать быстро растирать его, чтобы не образовались комки. Снятый с плиты крем следует взбивать еще в течение некоторого времени.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Выброшенные продукты. Либо автор что-то забыл написать в рецепте.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 36 минут назад
    alt

    Поставила на 2,5 минут. Частично подгорели. Следующий раз поставлю на 2. Думаю, ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 41 минута назад
    alt

    Очень вкусно! А еще прям в этот соус выложила заранее отваренные спагетти и прог... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 55 минут назад