| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Anita |
 |
| Добавлено: |
18-07-2003 08.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я такое печенье делаю уже не один год. И вот что выяснилось в процессе: лучше его выпекать не на противне, а на решетке, подстелив бумагу для выпекания. Тогда печеньки получатся одинаковыми с двух сторон (если выпекать на противне, нижняя сторона не очень симпатичная).
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
18-07-2003 17.40 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга |
|
| Добавлено: |
24-10-2003 14.22 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Потрясающий рецепт - все просто в восторге. Нетрудно в изготовлении и очень эффектно выглядит. Только вот действительно надо постоянно следить, чтобы тесто было очень холодным, иначе рисунок смазывается.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Elvira |
|
| Добавлено: |
26-11-2003 11.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Poluchilos\' ochen\' krasivo, i vkusno.
Ukrasila raznocvetnymi saharnymi serdechkami,vylozhila ih na chernye kvadratiki. Krasotaaaaa:-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Hasa |
|
| Добавлено: |
31-10-2004 17.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно просто приготовить, (думала у меня не получится), но тесто должно быть очень холодное, иначе смазывается, выглядит классно.
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
28-02-2005 22.17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Рашель |
|
| Добавлено: |
28-02-2005 22.19 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, у меня стакан 200 мл. сколько в нём сахара и муки по весу?
ооочень хочу сделать это печенье, но боюсь ошибится с весом.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lelik |
|
| Добавлено: |
05-12-2005 21.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
mne ochen' ponravilos', tak prosto i krasivo!
tol'ko vot raznitsi net, Anita, na reshetke u menya to je samoye - snizu ne takiye kak sverxu.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина |
|
| Добавлено: |
20-02-2006 09.27 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень понравился рецепт теста - мягкое, вкусное, рука сама к печенью на столе тянулась. Единственная моя ошибка была в том, что взяла какао Несквик, а оно не чёрное, поэтому клеточки получились не такими яркими. Но всё равно очень вкусно - приготовлю с нормальным какао ещё раз обязательно!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
13-03-2006 15.56 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
saharnaja |
|
| Добавлено: |
04-06-2006 15.49 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень вкусное,красивое, и не сложно делать.Всем саветую это печенье
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lera |
|
| Добавлено: |
24-12-2006 17.34 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо, очень оригенально и вкусно.Дети в восторге!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юлисеночек |
|
| Добавлено: |
23-01-2007 15.08 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Рецепт явно не для начинающих!!
У меня получилось нечто,очень смутно напоминающее то,что изображено здесь! ;)
Тесто постоянно крошилось,поэтому ничего не вышло!
Пришлось сделать просто пирог!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
2. Смазать ванильное тесто небольшим количеством яичного белка. Это поможет полоскам теста склеиться. Аккуратно уложить шоколадное тесто поверх ванильного.
3. С помощью острого ножа порезать тесто пополам вдоль, Смазать одну из половинок яичным белком, затем положить вторую сверху, чтобы цвета чередовались. Укладывайте так, чтобы срезанные стороны теста были вровень. Аккуратно обрезать неровную сторону теста.
4. С помощью ножа, посыпанного мукой, аккуратно порезать блок теста на четыре равные полоски. После каждого разреза снова опускать нож в муку, если тесто прилипает к ножу.
5. Снова собрать блок теста из полосок так, чтобы все цвета чередовались, создавая шахматный узор. Не забудьте смазать каждый слой белком, чтобы закрепить слои.
6. Теперь порезать тесто на кусочки шириной 5 мм поперек и переложить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Запекать 12-15 мин, пока квадратики не начнут _слегка_ подрумяниваться по краям. Оставить печенье на противне на 2 минуты, затем аккуратно переложить их на решетку.
6. Поломать простой и белый шоколад на кусочки, положить в разные миски и растопить их над кастрюлями, наполенными кипящей водой. Переложить растопленный шоколад в бумажные корнетики и срезать маленький кончик. С помощью черного шоколада нарисовать узор на половине печенья, с помощью белого нарисовать узор на второй половине. Дать печенью остыть в прохладном месте в течение 2 часов перед тем, как переложить его в коробку.