Авторизация

БУЛОЧКИ С БАНАНОМ И СУХОФРУКТАМИ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 109 ккал, 2 г жира

1 апреля 2014

Как готовить

На 12 шт:
Разогреть духовку до 200 гр С. Смешать 150 г белой блинной муки, 50 г непросеянной блинной муки, 1/2 ч л пекарского порошка и втереть в смесь 20 г сливочного масла.

Добавить 40 г коричневого сахара, 1 банан, размятый в пюре, 100 г сухофруктов (изюма) и 4 ст л молока. Замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто до толщны 2 см на поверхности, посыпанной муки. Вырезать формочкой кружки диаметром 4 см и положить на противень. Смешать сахар с молоком и покрыть глазурью булочки. Запекать 15-20 мин до золотистого цвета.

> Как сделать булочки к чаю

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Увы, приготовив все точно так, как указанно в рецепте и вашем первом комментарии, я все еще утверждаю, что английской кухни не существует. А рецепт это весьма сомнительный)))

    добавлено 26.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Витамина, это просто очивидная ошибка при приготовлении сконов, о которой не многие знают... Если приготовить их правильно - они получаются шикарно! :)

    добавлено 17.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Марисса, а я разве написала, что ела из холодными и тесто долго вымешивала?)))

    добавлено 17.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marissa

    Витамина, это песочные булочки, которые в английской кухне называются "сконы".Их нужно есть только что выпеченными, теплыми, пока они рассыпаются.Жесткими они становятся, если слишком долго и тщательно месить тесто.

    добавлено 11.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Написали бы раньше, что английский рецепт, не стала бы делать. Соблазнилась бананом в выпечке, он обычно божественен. Но тут даже он не помог. Не зря Пуаро говорил Гастингсу, что нет такой кухни - английской.Вообще никак, пекарского порошка явно надо больше. И масло с вареньем на готовое, чтобы хоть как-то получившееся утилизовать. Безвкусные кружки теста(((

    добавлено 11.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Это английские сконы. Секрет вкусных сконов в том, чтобы не месить и не раскатывать их слишком много, тесто должно быть липким, лучше слегка присыпать его мукой, просто сформировать толстый пласт руками и пару раз пройти скалкой до толщины 2-5 см, а не раскатывать так тщательно, чтобы оно прилипало.

    добавлено 29.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Екатерина

    Странно, но тесто прилипало к рукам и раскатать не было возможности. Положила в формочки для кексов. Неплохо, но бывает и лучше

    добавлено 29.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 16 часов 41 минута назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 19 часов 26 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 12 часов 51 минута назад