Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: меренги
Рецепты для пикника Рыба Кулинарная библиотека
 ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С ГРУШАМИ, ВИШНЕЙ И МИНДАЛЕМ
 
  Описание:   выпечка
Раздел: еврейская кухня
Источник: Jewish cookbook
Ингредиенты: На 6-8 порций:
6-8 ст л сливочного масла
750 мл молока
4 яйца, взбить
1/2 ч л ванильной эссенции (экстракта)
1/2 ч л миндальной эссенции (экстракта)
1/4 ч л соли
500 г остатков слегка черствой халы (см ниже), слегка подсушенной
130 г сушеных вишен
3 груши
200-250 г сахара-сырца
130 г тонко порезанного миндаля



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С ГРУШАМИ, ВИШНЕЙ И МИНДАЛЕМ
  Инструкции: Из остатков халы получается восхитительный десерт, и все, кто его пробовал, с этим согласятся. Если вы планируете подавать его после мясного блюда, замените молоко на фруктовый сок, например, на грушевый. Рецепт халы вы найдете по ссылке внизу рецепта.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом квадратную форму со стороной 25 см. Смешать молоко, яйца, ванильную и миндальную эссенцию, добавить соль.

2. Намазать тосты из халы маслом, оставив 3 ст л на потом. Затем порезать тосты на кусочки.

3. Добавить халу и вишни в молоко и аккуратно перемешать, чтобы хлеб был покрыт жидкостью.

4. Очистить груши от семечек (но не от кожуры) и порезать на маленькие кусочки. Уложить слоями хлеб, сахар, миндаль и груши в форму, закончив слоем сахара. Сверху положить кусочек масла. Запекать 40-50 мин, пока пирог не закарамелизуется. Подавать со сливками, если хотите.

Вариант

Чтобы сделать яблочный хлебный пудинг, замените миндальную эссенцию на дополнительную ванильную и добавьте 1 ст л молотой корицы в молоко. Вместо вишен можно использовать изюм, вместо миндаля - грецкие орехи, а яблоки вместо груш.

Хала
Хала в хлебопечке

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПИРОГИ И ПИРОЖКИ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru