Начало Статьи 10 блюд из... Библиотека

Салаты и закуски Первые блюда Вторые блюда Напитки

Десерты Выпечка Детские рецепты Разное

Поиск по-быстрому: Например: пицца

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ   Описание:   выпечка Источник: Светлана Ингредиенты: Тесто: 500 гр. орехов, лучше всего грецкие, миндаль или фундук 10 яиц 1 стакан сахара или сахарной пудры Крем: 500 гр. жирных сливок или сметаны 1 стакан сахара или сахарной пудры Украшение: взбитые сливки   поделиcь рецептом расскажи друзьям занеси в блокнот распечатай добавь комментарий добавь фотографию
Инструкции: Тесто: яйца взбить с сахаром, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, осторожно перемешать. Испечь три коржа, остудить, каждый разрезать на две "лепешки". Крем: сварить сливки с сахаром, слегка остудить. Можно добавить в крем ванилин или чернослив, который очень хорошо сочетается с грецкими орехами. Если будете добавлять чернослив, то лучше крема сделать побольше, так как он будет гуще и его не хватит. (Можно рассмотреть вариант с добавлением чернослива не в крем, а в тесто, возможно, в следующий раз я именно так и сделаю). Собрать торт, промазывая коржи кремом. Обмазать готовый торт взбитыми сливками - это важно, если вы готовите на праздничный стол, так как, из-за цвета грецких орехов, тортик выглядит мрачновато, да и чернослив его не украшает, но, поверьте, вкус этого торта стоит того, чтобы его испечь.
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ   Добавил[a]:   Yu-yu Добавлено: 12-06-2004 20.37     Комментарии:   Скажите пожалуйста, какова консистенция теста? Его нужно выливать в форму или оно достатоно густое? И еще... На сколько порций расчитан этот рецепт? Просто я собираюсь испечь большой трехъярусный торт и ищу подходящий рецепт для этого кулинарного творения. Спасибо!     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 18-08-2004 08.47 Оценка:     Комментарии:   Тесто получается достаточно жидкое, оно переливается через край \"тазика\" или черпается половником. Я переливаю через край.     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 18-08-2004 08.49 Оценка:     Комментарии:   Да, рецепт рассчитан на один не очень большой торт. Но! Имейте в виду, что торт ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ сытный! Хотя выбрасывать его вам все равно не прийдется. Съедят все до крошек.     Добавил[a]:   Наталья Добавлено: 26-08-2005 18.12     Комментарии:   Народ, а это тесто точно без муки печется? Как-то сомнительно...     Добавил[a]:   Мария Добавлено: 26-08-2005 20.24     Комментарии:   Молотые орехи во многих рецептах используются в качестве муки - благодаря им более плотно получается, очень вкусно и "орехово".     Добавил[a]:   Светлана Добавлено: 29-08-2007 07.57     Комментарии:   Так, а жирные сливки это сколько %? А украшение это другое кол-во сливок оно в эти 500 грамм не входит ? И ещё , получается , если у меня одна форма , значит нужно испечь один корж, затем , когда испечётся первый, засунуть второй и т.д. Или можно сразу всё вылить , а потом разрезать на нужное кол-во лепёшек? И сахарный ванилин - сколько его можно добавить?
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ТОРТЫ

форум || почта || блокнот || ссылки тематические разделы || кухни мира мастер-класс || карта сайта || помощь добавить в избранное || сделать стартовой

Copyright © 1999-2006 Мария Савельева   Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена   О проекте.