Авторизация

КРУМИРИ

выпечка

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 г жёлтой (кукурузной) муки
230 г обычной муки
300 г сл.масла
160 г сахара
4 желтка
соль

Как готовить

Смешать муку, сахар и щепотку соли, высыпать горкой с углублением посередине и положить внуть желтки и размягчённое масло кусочками.. замесить руками, скатать в шар, завернуть в пекарскую бумагу и отложить на 30 минут. Затем поместить тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочкой» и выложить полумесяцем на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, длиной 10 см. Выпекать 20 минут при 200*. Охладить. Хранить в герметично закрывающейся коробке.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    irina

    cherez 7 let natknulas na vashi komentarii,i zahotelos otvetit,tak kak ia sama gruzinka ,jivu v tbilisi i sootvetstvenno ochen horosho znakoma s gruzinskoi kuhnei,ne budu komentirovat vash otvet,prosto otmechu chto mchadi s zeleniu ne gotoviat, ego ediat mvesto hleba,pochti ko vsem bludam podhodit,osobenno k phali, baje,sacivi,...udachi vam)

    добавлено 10.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Плохо воспитанный человек

    На дату комментария посмотрите, культурная вы наша. Он написан 6 лет назад. (кстати, понятными арабскими цифрами). Кстати, почему рецепт включен в десятку самых популярных?

    добавлено 26.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Нина

    Печенье вкусное, этот рецепт получила в рассылке какого-то кулинарного сайта - слово в слово, как здесь. Пекла неоднократно, никаких косяков с пропорциями не наблюдала.По поводу мчади: Ирина, "если Вы знакомы с грузинской кухней", то должны знать, что мчади - это тесто из кукурузной муки на воде, и все. Добавляют иногда сулугуни и/или зелень. Назвать сладким мчади сдобное печенье, у которого с мчади общего только кукурузная мука в составе, по меньшей мере нелепо.P.S. Комменты транслитом после появления сайтов вроде транслит.ру стали признаком полного незнания культуры виртуального общения.

    добавлено 19.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    irina

    po idee doljno bit vkusno, no chto tam v proporciax ne vsio v poriadke:)Giulia! esli vi znakomi s gruzinskoi kuxnei, to naverniaka budete znat \"\"Mchadi\"\" eto kukuruznie lepioshki, mchadi ediat s sirom, a krymiri eto sladkoe mchadi. ispekla krumiri,no vpred ne budu

    добавлено 20.12.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Согласен на 100% ЯБЛОКИ - Ешьте яблоки вместе с кожурой. БАНАНЫ - Полны пектино... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 24 минуты назад

    Интересно, пару лет назад былв Бразилии и могу подтвердить написанное Маленькие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 27 минут назад

    Добавить фасоль и горошек и варить еще 5 минут Люблю и фасоль и горошек... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 46 минут назад