Авторизация

ТОРТА ПАУЛИСТА (ПИРОГ С ГРИБАМИ И ТЫКВОЙ)

выпечка

Раздел: бразильская кухня

Источник:

Время приготовления: 50 мин

Калорийность: В 1 порции: 864 ккал, 59 г жира, 26 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции как главно блюдо или на 4 порции на закуску:

Начинка
500 г тыквы, очищенной и порезанной на кусочки
3 больших плоских шампиньона, тонко порезанных
50 г сливочного масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
по 1 ст л орегано и петрушки, порезанных

Тесто
3 ст л оливкового масла
150 мл молока
2 яйца
75 г сыра, тертого
75 г простой муки
1 ч л пекарского порошка

Как готовить

1. Нагреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом одну невысокую форму для запекания или две маленькие формы. Смешать тыкву с грибами в форме для запекания, обвалять в сливочном масле и посыпать солью и перцем. Запекать 15 минут до коричневого цвета. Пока все еще горячее добавить чеснок и травы.

2. Смешать ингредиенты для теста в блендере или взбить венчиком; приправить. Перелить в подготовленные формы, выложить начинку и запекать 25-30 минут.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ASPARA

    добавлено 19.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Пирог просто супер, нежный как суфле, и тыква даже для тех кто ее не очень любит. Дочка умяла пол пирога, и еще обиделась когда я гостей угостила(кстати гостям всем понравилось). Делать обязательно!!!!!!

    добавлено 10.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    добавлено 23.04.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    -"Тыква вообще может быть вкусной?"-"О, да! Если это торта паулиста!"

    добавлено 17.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Еленочка

    Вкусно. Вместе с чесноком добавила жареный лук.

    добавлено 8.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    МагдаЛи

    Действительно приятный пирожок, что-то среднее между кишем и пиццей. Хотя при температуре духовки 200 тыква наверху почти обуглилась, а в середине пирог мало пропекся. Буду делать еще, но учту температурный режим моей свирепой духовки.

    добавлено 21.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    отличный рецепт, простой, легкий и очень вкусный

    добавлено 2.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    f273 click here is soft at can be is online... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 часов 24 минуты назад
    alt
    Лина

    А можно вместо патоки мед добавить? Если да, то сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 46 минут назад

    http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=470994#470994... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 9 часов 22 минуты назад