Авторизация

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 + 75 мин

1 апреля 2014

Понадобится

5 белков
2 стакана сахара
1 кг творога
4 яйца
4 стол ложки кукурузного крахмала
3 стол. ложки муки
1 стакан молока
1 стакан соевого (любого растительного без запаха) масла.

Как готовить

Этот рецепт то что надо. Я долго искала его. Ешьте на здоровье. Привет из Израиля!

Творог должен быть сплошной массой без комочков 9% жирности.

1. взбиваем 5 белков с 3/4 стаканов сахара до "стоячего" состояния и отставляем в сторону.

2. Взбиваем 4 целых яйца с 1 1/4 стаканом сахара до получения однородной светло-желтой массы. Добавляем творог, крахмал, муку, молоко, добавляем масло.

3. В полученную смесь добавляем взбитые белки. В нагретую до200 градусов духовку ставим противень и через 5 минут снижаем температуру до 180 градусов. Выпекать примерно 75 минут. Если начнет подгорать верх-накрыть фольгой или калькой для выпечки. По окончании выключить духовку и оставить там остывать а то корж 'упадет'.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Светлана

    Во-первых, торт, как видно, очень капризный. Я точно следовала инструкциям, но торт не пропёкся полностью и, несмотря на то, что я оставила его в духовке охлаждаться, он сразу же опал,после того, как я его оттуда вынула. Попробовала на вкус, приторно-сладкий. Жалко столько яиц и творога угробила.

    добавлено 15.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    добавлено 15.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Это просто супер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 18 минут назад
    alt
    ItaySuile

    היי מה שלומך אני מעוניין להציע לך לקוחות חדשים לעסק אנחנו מפתחים יעודיים סייב... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 26 минут назад
    alt
    Dudujib

    אני משווק של היבואן הרשמי של סמסונג . אני פונה באופן אישי לעסקים שלדעתי יהיו... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 45 минут назад