Авторизация

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 + 75 мин

1 апреля 2014

Понадобится

5 белков
2 стакана сахара
1 кг творога
4 яйца
4 стол ложки кукурузного крахмала
3 стол. ложки муки
1 стакан молока
1 стакан соевого (любого растительного без запаха) масла.

Как готовить

Этот рецепт то что надо. Я долго искала его. Ешьте на здоровье. Привет из Израиля!

Творог должен быть сплошной массой без комочков 9% жирности.

1. взбиваем 5 белков с 3/4 стаканов сахара до "стоячего" состояния и отставляем в сторону.

2. Взбиваем 4 целых яйца с 1 1/4 стаканом сахара до получения однородной светло-желтой массы. Добавляем творог, крахмал, муку, молоко, добавляем масло.

3. В полученную смесь добавляем взбитые белки. В нагретую до200 градусов духовку ставим противень и через 5 минут снижаем температуру до 180 градусов. Выпекать примерно 75 минут. Если начнет подгорать верх-накрыть фольгой или калькой для выпечки. По окончании выключить духовку и оставить там остывать а то корж 'упадет'.


Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Светлана

    Во-первых, торт, как видно, очень капризный. Я точно следовала инструкциям, но торт не пропёкся полностью и, несмотря на то, что я оставила его в духовке охлаждаться, он сразу же опал,после того, как я его оттуда вынула. Попробовала на вкус, приторно-сладкий. Жалко столько яиц и творога угробила.

    добавлено 15.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    добавлено 15.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertGitle

    Добрый день,есть проблема, не могу найти кредитную карточку с нормальными услови... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 минут назад

    Спасибо за рецепт! При температура 180 градусов выпекать 20-25 минут. Сок апельс... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 часов 9 минут назад
    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 59 минут назад