| БОРЦОКИ |
|
 |
| |
Описание: |
|
выпечка |
 |
| Раздел: |
калмыцкая кухня |
|
| Источник: |
Magnuna из книги "Калмыцкая кухня" |
|
| Ингредиенты: |
На 1 килограмм борцоков: 700 г муки, 1 яйцо, 300 г молока или кефира, 100 г маргарина, 30 г сахара, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. соли
|
|
|
|
|
| |
Инструкции: |
Замешивают сдобное пресное тесто, оставляют на 1-1,5 часа для расстойки, затем производят разделку теста. Форма борцоков может быть различной: фигурки животных, лепешки, баранки, шарики, плетеные жгуты и т.д.
Жарку производят в большом количестве жира.
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
|
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
|
|
| |  |
|
| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
|
|
| Добавлено: |
13-08-2005 16.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
интересно,а с чем их едят
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
16-02-2006 00.16 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
С чаем калмыцким их едят, можно и с обычным чаем закусывать :-)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
kleo0307 |
|
| Добавлено: |
06-02-2008 17.30 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Борцоки обязательно пекут на праздники Зул и Цаган Сар! Завтра - Цаган Сар. Пеките борцоки и варите калмыцкий чай!
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
|
|
| | |
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию