Авторизация

ЛИПКИЕ ИМБИРНЫЕ КЕКСЫ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 35 мин

Калорийность: В 1 шт: 240 ккал, 8 г жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 8 шт:
1 большая груша
1 ст л лимонного сока
100 г светлой патоки
75 г коричневого сахара
75 г сливочного масла
100 г простой муки
1/2 ч л молотого имбиря
1/4 ч л ямайского перца
1/2 ч л соды
50 г непросеянной муки
1 яйцо
2 ст л прозрачного меда

Как готовить

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом форму с 8 отверстиями и проложить бумагой. Очистить грушу от кожуры и сердцевины и порезать на дольки, положить в миску с холодной водой и лимонным соком, чтобы она не потемнела.

2. Положить сироп, сахар и масло в маленькую кастрюлю. Нагреть медленно, пока масло не растаяло. Охладить. Просеять простую муку, специи и соду в миску. Добавить непросеянную муку, масло и яйцо. Взбить. Разложить по углублениям.

3. Слить груши, протереть. Порезать и поресыпать ими кексы. Запекать 35 мин, пока не поднимутся, не будут золотистыми и плотными на ощупь. Охлаждать 10 мин, перевернуть на решетку. Побрызгать медом. Подавать холодными или горячими.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 50 минут назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 2 часа 35 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 8 часов 48 минут назад