Авторизация

АМГЬАЛ - ЧУРЕК ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

АМГЬАЛ - ЧУРЕК ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

выпечка

Раздел: абхазская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

кукурузная мука мелкого помола - 3 стакана, вода или сыворотка - 2 - 3 стакана, соль - по вкусу.

Как готовить

Кукурузную муку просеять холмиком, сделать в нем углубление, туда влить теплую подсоленную воду или сыворотку, замесить тесто и, накрыв, оставить в тепле на 2 - 3 часа. Затем тесто выложить на сковороду с разогретым маслом. Чтобы чурек не потрескался при выпечке, поверхность разравнять мокрой ладонью. Амгьал вкуснее в горячем виде.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    СОФИЯ

    Амгьал жарить на сковороде на растительном или сливочном масле, так же можно испечь в духовке.

    добавлено 3.04.2018

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Птица

    интересно, это надо в духовке готовить или на плите? Хочу попробовать..

    добавлено 2.06.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Стелла

    Вопрос к автору –вы сами готовили это, или просто переписали откуда-то рецепт. Я... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 14 часов 43 минуты назад
    alt
    RichardCit

    Не секрет, что сотрудников ФорексХАПЕР специально «натаскивают» на «развод» клие... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 20 часов 27 минут назад
    alt
    JamesHed

    раскрутка сайта продвижение сайтов оптимизация seo продвижение сайтов По всем во... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 11 часов 37 минут назад