Авторизация

ПИРОГ С ЦУККИНИ, ПОМИДОРАМИ И ПАПРИКОЙ

выпечка

Раздел: греческая кухня

Источник:

Время приготовления: 30 мин + 1 час 5 мин

Калорийность: В 1 порции: 166 ккал, 9.7 г жира, 1,8 г насыщенного жира, 0.3 г соли

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
500 г кабачков цуккини, тертых
1 маленькая луковица, тертая
1 зубчик чеснока, порезанный мелко
1 ч л молотой паприки
2 яйца
2 ст л оливкового масла

Для выпечки:
75 г блинной муки
1/2 ч л пекарского порошка
2 помидора, очищенных и крупно порезанных

Как готовить

Летом кабачки цуккини можно достать в изобилии, так что попробуйте их в этом отличном вегетарианском пироге.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Положить цуккини в миску с луком и чесноком и перемешать.

2. В маленькой миске смешать венчиком паприку, яйца и оливковое масло. Приправить и добавить муку и пекарский порошок, чтобы получилось однородное густое тесто. Добавить в него овощи.

3. Прогреть непригораемую сковороду диаметром 20 см и побрызгать оливковым маслом. Добавить тесто, сверху посыпать порезанными помидорами и готовить 5-6 минут на плите, а затем переставить в духовку и запекать около 1 часа до золотистой корочки. Достать из духовки, достать из формы и подавать холодным или горячим.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ева

    Пробовала готовить еще раз, только теперь взяла муку майза (кукурузную муку), понравилось еще больше, однако муки добавляю чуть больше чем написано.Еще раз спасибо.

    добавлено 1.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    У меня тоже не запеклось за 1,5 часа. Надо либо брать форму большего размера, либо подавать охлажденным, тогда продукт приобретает хоть какую то твердую консистенцию. А лучше - приготовить что нибудь другое.

    добавлено 11.05.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ева

    привет!я уже готовила этот пирог, получилось хорошо и гостям понравилось. Буду готовить второй раз. Спасибо за рецепт.

    добавлено 10.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    fishka

    я старалась все сделать по рецепту и пропорции вроде бы соблюла но почему-то получилась каша которая не запеклась и за 1,5 часа а на картинке выглядит очень аппетитно.

    добавлено 2.06.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Андрей

    Перезвоните мне пожалуйста по номеру 8(953) 367-35-45 Андрей.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 6 минут назад

    Я пробовала делать у меня с металлической шпажки подготовленный фарш падает и лю... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 34 минуты назад
    alt

    Сыр плавленный 1 шт- это плавленные маленькие сырки? А как можно из одного таког... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 часов 38 минут назад