Авторизация

ВИШНЕВЫЙ КЛАФУТИ С МОЛОТЫМ МИНДАЛЕМ

ВИШНЕВЫЙ КЛАФУТИ С МОЛОТЫМ МИНДАЛЕМ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

500 г вишни (черешни), 4 яйца, 6 ст.л. жирных сливок, 100 г мелкого сахара, 100 г молотого миндаля, 30 г неочищенного сахара (коричневого, во Франции - cassonade), 2 ст.л. кукурузного крахмала, 10 г сливочного масла, щепотка соли

Как готовить

Прогреть духовку до 170-180оС. Промыть черешни, отделить хвостики и косточки. Смазать форму ок. 20х10 см сливочным маслом и посыпать коричневым сахаром.

В миске смешать молотый миндаль, крахмал, сахар и соль, добавить яйца и перемешать. Добавить сливки, хорошо перемешать деревянной ложкой. Не взбивать!

Разложить черешни по дну формы и залить смесью. Выпекать 30 мин.
Подавать теплым или холодным.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    pavlova

    а сливки нужно комнатной температуры или подогретые?* а то один раз так бухнула холодное молоко, чёто не получилось как хотелось бы.... :(

    добавлено 6.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    добавлено 3.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ann

    Мука не нужна?

    добавлено 10.07.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Отличные идеи! Беру на вооружение. :) Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 51 минута назад

    А я все никак не приспособлюсь к мультиварке)) Только каши и готовлю)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 41 минута назад

    Про микроволновку, конечно, спорно! Возможно, она согревает быстрее и тратит мен... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 43 минуты назад