Авторизация

АФРИКАНСКИЙ КЛАФУТИ

АФРИКАНСКИЙ КЛАФУТИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

4 крупных яйца, 160 г мелкого сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 125 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 ст.л рома, 100 г жирных сливок, 80 г сливочного масла, 65 г кокосовой стружки, 2 банана

Как готовить

Взбить 2 яйца с 80 г сахара и 2 пакетами ванильного сахара, добавить ром. Насыпать в миску муку и разрыхлитель, сделать углубление и порциями вливать взбитую смесь, постоянно перемешивая. В конце прибавить сливки. Прогреть духовку и смазать маслом форму диаметром 22 см.

Приготовить заливку. Расплавить 80 г масла. Взбить 2 яйца с 80 г сахара. Смешать с маслом и кокосовой стружкой.

Вылить тесто в форму. Очистить бананы, нарезать тонкими кружочками и разложить плотно поверх теста. Хорошо перемешать заливку и покрыть ею клафути. Поставить в духовку на 45 мин. при 150 гр С.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (20)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    рома

    добавлено 15.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Skin

    Тихий ужас: масла много, приторно. Больше ни за что не приготовлю

    добавлено 23.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Олеся

    Спасибо за рецепт. Очень вкусный и сочный бисквит. Но я выпекала его всего 30 минут. И не прилипает к форме! Кокосовая струшка-настоящая изюминка. Кстати, пирог можно сделать и с другими начинками, можно добавить все, что угодно, шикарный десерт!

    добавлено 9.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ksenia Miller

    Испекла совсем недавно. Как чувствовала что не надо на это продукты переводить. Очень точно следовала рецепту при помощи электронных весов. Внизу у доннышка корж не пропекся. В заливке слишком много масла. И это еще при том что я пекла не в смазанной маслом форме, а в форме выложенной пекарской бумагой. Даже в этом случае масло из кекса чуть не сочится. Страшно подумать что було бы пеки я с дополнительным маслом на форме. По вкусу не впечатлило совсем. Невнятный, бледный вкус. Даже если бы не возникло сомнений с маслом и все пропеклось - все равно больше такое печ не стану. Можно конечно и масла меньше положить, и выпекать в более мелкой форме с более тонким коржом. Но результат по вкусу не стоит ни повторнои затраты продуктов и времени, ни дополнительных усилий.

    добавлено 27.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ksenia Miller

    Готовлю сейчас. Все делала строго по рецепту. Уже в духовке. Но почему-то мне кажется очень много заливки получилось и она очень жидкая. Хотя все пропорции соблюдала очень строго по рецепту при помощи электронных весов. Каким образом она доложна загустеть в процессе выпекания - ума не приложу. Надеюсь что выкидывать продукты не придется.

    добавлено 26.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    НАТАЛИ

    Если честно мне и сестре пирог понравился, но муж отказался от второго кусочка и попросил больше не печь ничего бананового.

    добавлено 26.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Влада

    Смели все в один раз))просто изумительно, спасибо за рецепт)

    добавлено 4.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Michelle

    ООчень вкусненько! Хороший рецептик. Сегодня муж будет уплетать с холодным молочком =)

    добавлено 28.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Пирог очень понравился, угощала подруг, которые сразу переписали рецептик.Спасибо за рецепт!

    добавлено 31.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Cherrry

    В общем и целом, неплохо. Но я ожидала бОльшего... Вкусно, но не более того.Может, когда остынет, будет вкуснее...

    добавлено 20.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Скажите,а если ром не добавлять? не испортится вкус?

    добавлено 12.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Aynadance

    Вкусный очень и нежный.Хочется токо добавить - видимо бананы лучше брать спелые и мягкие и побольше. Взяла зеленоватые, твердые - не дали аромата почти увы. Но все равно очень вкусно. Добавила в заливку еще какао...обалденно.

    добавлено 12.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    vlesu

    очень вкусно

    добавлено 13.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оляпка

    С пакетиками не очень понятно, сколько это в ложках или граммах?

    добавлено 28.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    YLK

    пирог-супер и прост в приготовлении :)

    добавлено 18.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Marina

    spasiba za receptBOMBAAAAAAAAAAA!!!vsem sovetuyu

    добавлено 29.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Уверена, что имеется в виду полностью растопить - если немного в холодильнике, то было бы "смягчить" :)

    добавлено 2.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Li-Lu

    Я не совсем поняла на счёт масла.Написано расплавить! В смысле полностью расплавить в кастрюле до состояния воды или просто подержать его немного вне холодильника, пока чуть-чуть не распустится? Спасибо.

    добавлено 2.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алина

    Оставались два банана, которые никто уже не хотел есть, решила что-нибудь с ними сообразить..Получился очень воздушный, ароматный пирог! Спасибо за рецепт!

    добавлено 28.09.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ann

    Очень вкусно и быстро!Понравилось пока доставала из духовки - запах просто сногсшибательный(ваниль, банан и кокос). Нежный вкус. Делается очень легко!

    добавлено 31.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Марина

    Конечно же нужно смешать лимонный сок с апельсиновым соком и только потом добави... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 13 часов 10 минут назад
    alt
    par

    0fbe viagra order online uk compro viagra a torino... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 6 часов 43 минуты назад
    alt
    par

    0bb1 beis wiki is... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 23 часа 46 минут назад