Авторизация

ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

выпечка

1 апреля 2014

Как готовить

Приготовить обыкновенное дрожжевое тесто, дать ему подойти часа 3, потом раскатать его в пласт толщиной 1 см, смазать сливочным маслом мягким недоходя до края пласта 1 см . Затем конвертом сложить пласт от краев к центру, затем еще раз сложить пополам и раскатать осторожно скалкой, так чтобы не порвалось тесто и масло не вытекло. Затем еще раз сложить пополам и раскатать толщиной 1,5 см . Повторить последнюю процедуру 2 раза.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Марина

    пирожки с мясом получились суперские!спасибо за рецепт теста.Просто,легко,доступно,а как вкусно!!!

    добавлено 2.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Не стоит цепляться. На самом деле здесь необязательно описывать рецепт дрожжевого теста. Если кто не знает, то можно посмотреть отдельно в разделе. Дело в том, что пропорции при приготовлении др.теста могут отличаться. А процес приготовления СЛОЁНО-ДРОЖЖЕВОГО всегда одинаков.

    добавлено 14.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    chto znachit "Приготовить обыкновенное дрожжевое тесто"..a proporcii?????

    добавлено 28.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Спасибо за рецепт! При температура 180 градусов выпекать 20-25 минут. Сок апельс... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 33 минуты назад
    alt
    ЕЛЕНА

    Спасибо вам за рецептик! Очень нежные и вкусные кексики, хотя я заводила тесто е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 15 часов 23 минуты назад

    350 градусов указано, скорее всего по шкале Фаренгейта. Это американский стандар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 38 минут назад