выпечка
Источник: MissL
Время приготовления: 50-55 мин
Калорийность: В 1 куске: 253 ккал, 4 г жира, 2 г насыщенного жира
1 апреля 2014
- 0
- 1
- 0
Понадобится
На 10 кусков:
300 г простой муки плюс для посыпки
300 г блинной непросеянной муки
1 ч л соды
85 г козьего сыра с сильным вкусом, мелко порезанного
1 ст л свежих листьев тимьяна
500 г низкокалорийного йогурта
1 ст л прозрачного меда
300 г простой муки плюс для посыпки
300 г блинной непросеянной муки
1 ч л соды
85 г козьего сыра с сильным вкусом, мелко порезанного
1 ст л свежих листьев тимьяна
500 г низкокалорийного йогурта
1 ст л прозрачного меда
Как готовить
Ирландский содовый хлеб - один из самых простых хлебов, так как его не нужно месить и ему не нужно время, чтобы подниматься. С самого начала до буханки займет не больше 1 часа.
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Смешать муку, соду, сыр, тимьян и 1 ч л соли в миске. Сделать колодец в середине, добавить йогурт, 3 ст л воды и мед, перемешать быстро, чтобы получилось мягкое тесто. Если нужно, помогите руками, не не замешивайте тесто слишком долго.
2. Сформировать тесто на посыпанном мукой противне в шар диаметром примерно 16 см. Сделать в середине глубокий крестообразных надрез и посыпать мыкой. Запекать 35-40 мин. Дать немного остыть и подавать теплым. Использовать в течение 2х дней.
Экспериментируйте
Вместо козьего сыра используйте зрелый чеддер.
Добавьте в хлеб горсть оливок или сушеных помидоров. Тимьян можно заменить розмарином.
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Смешать муку, соду, сыр, тимьян и 1 ч л соли в миске. Сделать колодец в середине, добавить йогурт, 3 ст л воды и мед, перемешать быстро, чтобы получилось мягкое тесто. Если нужно, помогите руками, не не замешивайте тесто слишком долго.
2. Сформировать тесто на посыпанном мукой противне в шар диаметром примерно 16 см. Сделать в середине глубокий крестообразных надрез и посыпать мыкой. Запекать 35-40 мин. Дать немного остыть и подавать теплым. Использовать в течение 2х дней.
Экспериментируйте
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)
Элена
Дивный рецепт!! Для любителей средиземноморской кухни и козьего сыра)) А сыр кабланку можно использовать?
добавлено 14.12.2010
