Авторизация

СТАРУРУССКИЕ ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ

выпечка

Раздел: русская кухня

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

400 г творога
1 ст л манной крупы
2 яйца
2 ст л сахара
100 г изюма
2 ст л муки
2 ст л сливочного масла
ваниль, соль, ягоды или варенье по вкусу

Как готовить

1. Творог, манную крупу, промытый изюм, 1 яйцо и яичный белок второго яйца очень тщательно вымешать.

2. Из полученной массы слепить колобки, обвалять их в муке, положить на разогретую с маслом сковороду, смазать оставшимся желтком и запечь в духовке в течение 10-15 мин до образования золотистой корочки.

Подавать с вареньем и ягодами.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Потому что это зависит от духовки.У меня это 200 гр С.

    добавлено 12.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Eleonora

    Почему нет указания на температуру выпекания?

    добавлено 12.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hasa

    Да, вкусно, но вот только сейчас поняла что совсем забыла добавить муку (и еще удивлялась, но почему же все так липнет). Действительно похожи на сырники, но с множеством преимуществ (например, нету дыма от жареного масла). И на мой вкус и взгяд изюма надо меньше как минимум на треть, но это для меня.

    добавлено 30.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Андрей

    Если внимательно читать рецепт, тo легко обнаружить, что с вареньем колобки подают.

    добавлено 19.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лера

    Хочу испечь эти булочки. Тут написано, что по вкусу варенье - это куда его? Внутрь булочек?

    добавлено 19.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Очень приятная, оригинальная идея. По вкусу колобки получились очень похожими на жареные сырники :)Правда, тесто было очень липким - я бы посоветовала добавить в него побольше муки (желательно, блинной, самоподнимающейся, чтобы колобки поднялись, а не опустились).

    добавлено 20.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Приготовил по Вашему рецепту. Вкусно. Очень вкусно, и домашним понравилось. Стар... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов 4 минуты назад
    alt

    Сначала взял не достаточно масла,в итоге геркулес стал твердым и хрустящим. Тогд... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 48 минут назад
    alt
    alena-plus

    неплохие и, действительно, хрустящие!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 2 минуты назад