Авторизация

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ЗВОНОК В ДВЕРЬ"

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014
  • 0
  • 141

Понадобится

Мука 1 ст.,
сахар 3/4 ст.,
мед 2 ст.л.,
яйца 3 шт.,
сода 1 ч.л. (гашеная),
начинка любая.

Как готовить

В миску положить яйца, сахар, мед, соду и муку - миксером взбить, выложить на противень, смазанный маргарином или раст. маслом, вылить (тонкий слой на весь противень) и поставить в духовку, разогретую до 200oC. Печется 5-7 мин до золотистого цвета!

Начинка многовариантная - из того, что есть:
1. сметану с сахаром - взбить.
2. лимон с кожурой тертый с сахаром.
3. любое варенье. Испеченный бисквит проверить, легко ли отделяется (если допечь снизу - легко).

Смазать начинкой, свернуть в рулет.

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (144)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Валентина

    какие там 30 минут.все вышло за15 минут.очень быстро и вкусно очень,очень...только нужно все держать под рукой и начинку в том числе.перевернула на полотенце,сняла бумагу,посыпала сахарной пудрой и рулет готов.просто тает во рту.спасибо за рецепт.

    добавлено 3.01.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анастасия

    Спасибо за простой и вкусный рецепт, названию соответствует.Я сделала крем из взбитотой сметаны + персиковое варенье. Из-за сладкой начинки в бисквит положила чуть меньше пол- стакана сахара. Получилось очень вкусно

    добавлено 5.12.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Испекла только что,все получилось замечательно. Мед не клала,не было. Крем использовала масляный. Часа через два будем пробу снимать. За рецепт СПАСИБО!!!!!

    добавлено 21.11.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Blast_Of_Wind

    Сделала все в соответствии с рецептом. Яйца с сахаром взбила отдельно, добавила мед, муку и соду последовательно.Корж получился с первого раза. Не ожидала, так как не очень "дружу" с выпечкой. Смазала горячий корж лимонной начинкой и свернула в рулет. Сворачивать нужно горячим! Тогда ничего не сломается.На след. день супруг попросил сделать еще. Только со сметанной начинкой.Автору рецепта большое спасибо!

    добавлено 30.10.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    фыва

    Выбросила в мусорное ведро. Вообще пеку хорошо, рецепт соблюла, все получилось. Но само тесто невкусное (ИМХО) Я бы этот рецепт не советовала. Другие гораздо вкуснее. Хотя этот рецепт подкупает тем,что "все смешать и готово". Автору спасибо все равно. Положительных отзывов много, видно кому-то такое нравится.

    добавлено 13.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    надежда

    Очень быстро ,пышный и красивый. Я взбила миксером.

    добавлено 29.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ЛАРИСА !!!

    РЕЦЕПТ ПРОСТО КЛАСС !!! ИСПЕКЛА СРАЗУ ДВА РУЛЕТА , ДРУГ ЗА ДРУГОМ !!! ПРАВДА ИСПОЛЬЗОВАЛА РАЗРЫХЛИТЕЛЬ !!!!А МЕД СНАЧАЛА РАСТОПИЛА И ДОБАВИЛА В ВЗБИТЫЕ С САХАРОМ ЯЙЦА !!!

    добавлено 19.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена Юрьевна

    всем привет. попробовала приготовить..корж сломался на всех сгибах, непоняла почему. грешу на плиту, новая, с градусами еще не разобралась,какая темп.оптимальная.пожже попробую еще

    добавлено 19.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Ответ на комментарии :АлёнаДобавлено: 13-04-2012 08.53Алена!!! Надо что бы руки росли от туда, от куда должны расти, желание приготовить и для первого раза - строго соблюдать рецепт

    добавлено 4.06.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лариса

    Огромное спасибо за рецепт!!! Все гениальное - просто! Правда пекла минут 15,проверяла на готовность деревянной зубочисткой. Вынула с духовки на мокрое полотенце бумагой наверх, легко снялась бумага. Корж сам по себе мягкий и пушистый. Сразу горячий корж смазала взбитой сметаной с сахаром (1 стакан)+ 2 ст.лож.коньяка + разложила консервированные вишни. Оставила на 15-20 минут для пропитки. Свернула в рулет и оставила для остывания на минут 30-40. До охлаждения в холодильнике рулетик не дожил :)))

    добавлено 29.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Надежда

    У меня нет ни кальки ни бумаги для выпечки, без них как нибудь можно обойтись?

    добавлено 21.05.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алёна

    просто ужас.что это за рецепт.только продукты испортила.фигня.

    добавлено 13.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксения

    Боялась, что не получится. Но все вышло на ура! Бисквит превосходный! Бумагу для выпечки смазать забыла, но и без масла все отошло хорошо, и ничего не поломалось. Пекла на 200 градусах минут 7 не больше. Главное думаю не передержать, чтобы не подсох, и тогда ничего не сломается.

    добавлено 6.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень вкусно!!!!Спасибо большое за рецепт

    добавлено 4.03.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    добавлено 26.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.01.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Катерина

    просто чудо, с первого раза и завернулся без полотенца и без трещинки"все гениальное просто"

    добавлено 22.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инночка

    добавлено 21.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инна

    Только что приготовила рулетик. Все очень быстро и без сюрпризов. Делала все по рецепту, крем - сметена с сахарным песком.Выпекала на бумаге, смазанном растительным маслом. Когда приготовился, вынула его и перевернула на мокрое полотенце бумагой вверх. Бумага лчень легко отошла, намазала рулет кремом и свернула. Ничего не поломалось, все очень аккуратно получилось. Сверху сделала сеточку из растопленного шоколада и посыпала грецкими орехами. Поставила в холодное место минут на 20-30. Разрезала на кусочки и с дочерью съели почти половину. Бисквит очень нежный и вкусный. А главное делать его очень быстро. Обязательно сделаю скоро мужу на день рождения, да и на Новый год тоже не помешает, только с разными начинками. Спасибо за рецепт.

    добавлено 6.12.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Каримара

    Все отлично получилась, выпекала на 180 градусах 10 мин. Бисквит получился мягким, воздушным (муки добавила 3/4 ст.) и оч вкусным с привкусом и ароматом меда. Начинку делала из густой домашней сметаны, взбитой с сахарной пудрой, маком и апельсиновой цедрой. Вкусно, еще попробую приготовить с вареньем!

    добавлено 20.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натали

    Очень хочеться приготовить этот рулетик ,подскажите пожалуйста ,я не поняла сахара сколько надо? 3-4 стакана или это часть стакана указана.Подскажите пожалуйста.

    добавлено 1.11.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    поправлюсь: духовку розогреваем на 100град, а выпекаем на 200-220)))))). Удачи! противень надо примерно 30 на 50см. Удачи!))))))))

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Девочки, если бисквит ломается при скатывании, значит для теста выбрали маловатый противень, надо чтобы в готовом виде слой был 7-10мм. (а ведь оно еще и поднимется!) Рецепт и в самом деле - чудо. А без меда и в плошке 22 см(диам) я делаю его давно сыну на завтрак. Тут главное - хорошо загасить соду, хорошо промешать тесто, чтобы не было "волдырей" и СРАЗУ поставить выпекаться в РАЗОГРЕТУЮ (но не на 220, а на 100 град) духовку. Надеюсь, кому-то пригодятся "секретики"! Алечке - спасибо!!!!

    добавлено 31.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Валентина

    Надо попробовать...

    добавлено 26.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень быстро и вкусно, мягенький, делала все по рецепту, только начинку с вареньем. Спасибо за рецепт. Семье очень понравилось.

    добавлено 18.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена 83

    Только сейчас попробовала, ставила на ночь пропитаться,очень вкусно, делала все по рецепту, ничего не меняла, начинку делала из варенья(яблочного)сверху залила глазурью(сметана, какао, сахар). С бисквитным тестом тоже не дружу как некоторые здесь, если подгорает низ, поставьте на нижнюю полочку какой либо предмет с водой( у меня это глиняный горшочек. Мужу понравилось!!!!УГОДИЛА!!!!

    добавлено 16.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    In-Nesa

    Супер! все получилось,только треснул (нужно было быстрее соображать мне) и варенья мало положила, абрикосовое.Ням-ням!Спасибо большое!

    добавлено 13.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    у меня тоже все получилось. правда прилип к бумаге, но я его (вместе с бумагой) положила на мокрое полотенце и все быстро отлипло. а сверху смазала взбитой сметаной с лимоном и сахаром.

    добавлено 1.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Вкусно!Но когда сворачивала он порвался.Подскажите как правильно свернуть,чтобы следующий получился.Спасибо!

    добавлено 19.09.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    спасибо за рецепт! я до этого вообще ничего кроме песочного печенья не пекла, а тут любимому человеку приятное захотелось сделать - очень уже бисквитный рулет просил. В первый раз пекла 10 минут, начала заворачивать и по середине обнаружила, что низ не пропекся :( все развалилось и растеклось. но я не отчаилась - тут же замесила снова (только сахара поменьше на этот раз и без меда) и в духовку. почему-то во второй раз выпекался дольше почти 20 мин. и взошел сильнее. получился такой "матрасик" пружинистый)) ну, меня такой результат вполне устроил, теперь матрасик с вишневым джемом лежит остывает - свернулся неплохо. чуть позже еще полью шоколадом - надеюсь, моя половинка оценит!

    добавлено 31.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    O4en wkysno i bistro

    добавлено 21.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анютка

    очень вкусно! и готовится легко...

    добавлено 19.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Отличный рецепт! Давно хотела попробовать испечь такой релет. Вот нашла этот рецепт и испекла!Всё получилось с первого раза! Сделала рулет с шоколадным кремом, рулетик получился изумительный!!! Спасибо, Вам, большое за рецепт!

    добавлено 10.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Весь процесс занял минут 30 от силы. Включая время, которое потребовалось на разогрев духовки. Пышный, красивый и вкусный. Свернулся без проблем, хотя рулет первый раз делала. Бисквит получается сладкий, поэтому, начинку лучше использовать кисленькую. Использовала тот же состав продуктов, что в рецепте, только вначале хорошенько взбила яйца с сахаром и медом и добавила где-то ст.л. мягкого сливочного масла.

    добавлено 11.06.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    легко приготовила, рецепт без проблем) и очень вкусно получилось)советую!

    добавлено 29.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Замечательно. Только вместо меда добавила какао. И когда пекла первый раз, он очень сильно поднялся, но это не беда - разрезала на две части и сделала тортик с малиновым вареньем. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. А во второй раз взяла противень побольше и получился превосходный рулет. Спасибо за рецепт!!!

    добавлено 28.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Замечательно. Только вместо меда добавила какао. И когда пекла первый раз, он очень сильно поднялся, но это не беда - разрезала на две части и сделала тортик с малиновым вареньем. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. А во второй раз взяла противень побольше и получился превосходный рулет. Спасибо за рецепт!!!

    добавлено 28.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    спасибо большое за рецепт, вот готовлю уже второй раз)

    добавлено 22.05.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Рецепт оболденный.Быстро и вкусно.За десять минут всего лишь.Раньше не получался.Спасибо.

    добавлено 2.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Эльвира

    Девочки...испекла рулет по этому рецепту...рулет просто ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА .сделала за 18 минут.муж и трое детей довольны.!!!!у кого проблемы с бисквитом Вам совет НЕ ОТКРЫВАЙТЕ духовку до полной его готовности.и сворачивайте рулет в горячем виде...

    добавлено 24.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Сергей

    Выпекся рулет быстро,получился на вид красивый,прийдёт жена с работы будем пробовать.Спасибо.

    добавлено 8.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Eliza

    vot, eshe raz hochu skazat-recept-super! teper tolko takoj biskvit vypekau i nikakoj drugoj! torty s takim biskvitom propityvautsia mgnovenno i prosto taut vo rtu!

    добавлено 2.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Присаеденяюсь к Ирине.Что бы люди не скубились за ваши рецепты ,пожалуйста пишите пободробнее .

    добавлено 16.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ирина

    я дружу с выпечкой,всегда все получается.Жалко времени потраченного на эту жвачку.Все прилипло и не свернулось. пиши рецепт правильно и подробно.

    добавлено 15.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Извеняюсь за свой коментарий.Я положила в неправильных пропорциях,потому что мой парень подсказал неправильно как измеряются такие пропорции.Возможно человек разозлился ,если не получилось.Зачем сразу писать человек с чёрной душой ,если вы совершенно не знаете этого человека.Не красиво с вашей стороны.

    добавлено 13.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    спасибо большое,даже огромное за рецепт ,очень быстро и всей семье понравилось!!!!!!!!!!!

    добавлено 27.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Марина, откуда такие женщины берутся с такой черной душой?Любую еду, даже простую глазунью надо делать с любовью и вложить часть своей души - и тогда все будет просто СУПЕР и мир прекрасным.Дамы! выбросьте из своего лексикона ненужные слова....

    добавлено 26.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 24.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Мария, у всех почти супер, а у вас г...о, может просто руки растут не оттуда?

    добавлено 21.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария

    Просто говно.Всё в мусорку.Только продукты перевела.

    добавлено 20.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    готовила в первый раз - очень переживала за итог....Получилось супер, даже мой кот попросил добавки, а я решила в следующий раз пофантазировать и приготовить сразу 2 рулета, так как действительно при разогретой духовке выпекается за 5 мин., и можно сразу 2 разных с разными начинками рулеты приготовить.Спасибо за прекрасный рецепт - отличная школа для начинающих. И никакого полотенца не нужно, да и параметры противня не имеют никакого значения.СУПЕР!!!

    добавлено 9.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно. Спасибо!!!

    добавлено 20.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа

    Рецепт легкий и быстрый,но почему то вы не указали размеры протвеня.Когда готовишь что то в 1 раз это имеет большое значение.

    добавлено 11.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    А с пропорцией сахара не ошиблись?

    добавлено 1.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    LUKA47100

    ОТЛИЧНО!

    добавлено 15.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Михаил

    Мой любимый рецепт!! Таких рецептов мало, чтобы вкустно и быстро, и совсем несложно!Советую всем.

    добавлено 25.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    очень вкусный рулетик)) спасибо за рецепт

    добавлено 22.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ТатьЯНА

    готовила бисквитный рулет не в первый раз, но... этот рецет самый удачный! рулет- мечта кулинара! просто, быстро, закручивать- одно удовольствие, потому что не рвётся и не трескается. Я пекла два подряд, настолько это легко и быстро. Пекла первый 7 минут, второй 5( духовка раскочегарилась по полной!). пропеклись отлично. первый сделала белый с творожно-сметанной начинкой. второй шоколадный( положила 1 столовую ложку какао- маловато, нужно ложить 2 точно!), а начинку сделала с повидлом. Мои мальчики были в восторге и не смогли определить какой вкуснее.сказали, что вкуснее ВСЕ!Новички, не бойтесь готовить- это действительно просто!Автору рецепта большое спасибо и земной поклон!!!

    добавлено 18.10.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Пчелка

    спасибо большое за рецепт! у меня впервые получился рулетик! ...вкусный рулетик! =)))))))))))

    добавлено 10.08.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Пекла. Замечательно! Главное - очень быстро и просто. Начитавшись комментариев у кого чего не получилось я сначала взбила яйца сахар, мед, как советовали выше, и потом уже муку добавляла через кружку-сито.Получилось супер!

    добавлено 17.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Даже не думула, что получится как на картинке, но результат превзошел самого себя!

    добавлено 16.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Рецепт очень хороший!А у кого получается резиновое тесто,хочу посоветовать взбивать яйца с сахаром до образовании тугой пены,а потом вводить муку и легонько перемешать.Если перебить с мукой оно затянется и будет уже не бесквит,а кожаный корж

    добавлено 4.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    наташа

    на вид красивый,только что испекла,осталась довольна: быстро и все получилось,надеюсь на вкус такой же замечательный :))

    добавлено 28.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наташа.

    Спасибо! Получился с первого раза. Быстро, легко и вкусно. Всем очень понравился.

    добавлено 27.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Eliza

    Recept-prosto SUPER!!! Spasibo! nikogda eshe ne poluchalos tak udachno. Iz odnoj porcii testa poluchilos 3 ruletika (malenkij protven') i nachinka rekomendovana-samoe to!!!

    добавлено 20.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Aprel'ka

    Очень вкусно! Первый раз пекла бисквитное тесто - и сразу отлично получилось! Делала с яблочным густым вареньем - пальчики оближешь! ☺

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Рулет получился очень нежным и вкусным, но сахару в следующий раз буду класть чуть меньше:)Спасибо за рецепт!

    добавлено 15.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Оксана

    Классно!Очень здорово!Просто,дёшево)получилось с первого раза..Теперь этот рецепт будет одним из моих любимых!Спасибо Вам.

    добавлено 6.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Даже и не ожидала, что получится такой СУПЕР-рулет!!! Получилось красиво, быстро и очень вкусно!!! Точно как на фото!!! Только я для начинки взбивала сгущёное молоко со сливочным маслом + молотые грецкие орехи. Этим же составом смазала сверху и посыпала орешками. Выпекался бисквит 15 минут. Свернулся легко. Нарезался на красивые аккуратные пирожные. Только я вдвое сократила сахар и мёд. Готовить буду, но редко... За фигурой слежу)))

    добавлено 31.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Mari

    хотелось протсо сказть- БОЛЬШОЕ СПАСИБО!! просто, легко, удобно, все получилось)

    добавлено 4.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Потрясающе простой рецепт!!! Я вообще ничего не собиралась печь, а тут столько отзывов, что решила попробовать. Времени заняло дествительно 30 мин (и это с уборкой кухни). Выпекался 6 минут, не подгорел, потом я смазала шоколадным ликером для пропитки, а начинку сделала из шоколадного крема и малины (просто было всего понемногу), легко завернула, ничего не поламолось. Немного попробовала, пальчики оближешь ))))сейчас рулет стоит в холодильнике и ждет мужа с работы.Супер!!! спасибо огромное!!!

    добавлено 30.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Замечательный рулет! Давно мечтала научиться печь что-то подобное. Только что попробовали с мужем, пальчики оближешь! Добавила полстакана сахара, начинку со сметанным кремом, сворачивала сразу после выпечки. Ничего не прилипло и не потрескалось! Буду продолжать печь с разными начинками. Спасибо за рецепт!

    добавлено 24.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алена

    На самом деле у меня рулет не получился, слишком много муки, но я нарезала корж и получились обалденные бисквитные кексики)))Спасибо за рецепт, быстро и вкусно...а с рулетом попробую разобраться позже)

    добавлено 21.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Elena

    Polychilos, zdorovo, tolko nado ochen bistro svora4ivat inache ostivaet za sekyndi!!! I pechetsa syper bistro!!!NO temperatyry nado smotret y kogo kakaja dyxovka

    добавлено 2.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Татьяна

    Это был мой первый удавшийся эксперимент в области выпечки. Результат получится отличным, даже если руки из попы растут, как в моем случае))) Начинку сделала из давленых бананов с корицей, а вместо соды добавила разрыхлитель теста. Спасибо за рецепт.

    добавлено 30.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аириша

    Спасибо за рецепт!Он у меня в копилочке хранился,а вчера нужно было что -нибудь из простых продуктов и быстро.Рулет делала в первый раз,получился сразу.На все ушло 15 минут!Сахара чуть меньше положила(но я всегда убавляю,не люблю слишком сладкое),и меда чуть меньше(не было).Начинка-сметана(практически сливки)и варенье.Вкусно!Сын сказал-как в магазине(это похвала такая ;)).Постоял,стал еще нежнее.Сегодня опять сделала,только без меда(кончился),пропитала ликером,типа Бейлис(домашний),и с вареной сгущенкой.Будет видимо теперь моей палочкой-выручалочкой!

    добавлено 28.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    andrej 14 let

    Klas ja delal s klubnikoj o4 vkusno po4ti ! o4 neznij i vkusnij rulet

    добавлено 9.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Гюзель

    Спасибо. Пекла на бумаге для выпечки. Тесто пропеклось быстро и хорошо, в качестве начинки использовала абрикосовый джем. Вечером попробуем...

    добавлено 8.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lisobona

    Уже приготовила, супер.Рецепт хороший, быстр в приготовлении. Хорошо поднялся , не опал при вытаскивании. Добавила в бисквит еще какао,крем сделала сметанный, добавила еще смородину.Выглядит супер. Правда еще не пробовала, оставила на ночь, чтобы пропитался, да и поздно уже кушать такую пищу.Огромное спасибо за рецептик!

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Хотела спросить, а кто нибудь пробовал или возможно делал из этого рецепта тортик?Хочу попробовать, думаю должен получится тот же эффект, что и в рулете.

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Zoja

    ojin vkusni rulet.a mojno najinku smetanu s sahorom i varenja jirnijnoe?

    добавлено 19.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Диляра

    Очень хороший рецепт!! Получился просто отменный! спасибо большое!! да и быстро готовится .....

    добавлено 13.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    montira

    очень прекрасный рецепт, но я еще всбила белки отдельно и добавила в тесто оно получилось очень возбушным и пропеклось очень быстро! спасибо огромное за рецепт!!!

    добавлено 5.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    жанна очерет

    отличный рецепт.спасибо автору.

    добавлено 1.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    вкуууусноооооо!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 31.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Очень вкусный рулет! В первый раз получился мягкий блинчик (выпекала в большой духовке), но я попробовала добавить еще 2 яйца и 1/3 муки заменила крохмалом картофельным. Для тех у кого получаеться резиновый корж, взбивайте сначало яйца с сахаром до усточивой пены и непереставая взбивать добавте мед и муку маленькими порциями, а в последнюю очередь соду гашеную лимонным соком. У кого подпекает внизу газовая духовка, прогрейте сначала духовку(пока замешиваете тесто) до 200, а потом убавьте температуру(когда поставите тесто в духовку) до 180 градусов.Рецепт изумительный. Мне очень понравился. И рулет не ломаеться когда его сворачиваешь. Я давно искала такой рецепт. СПАСИБО!!! От меня, моих детишек и мужа.

    добавлено 31.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    begu

    друзья, у меня рулет при сворачивании потрескался:( в чем проблема? надо тоньше тесто (разлила не на всю поверхность большого противня, тк показалось, что слишком тонко будет)? или из-за того, что успел остыть? подскажите ошибку, буду пытаться еще, потому что тесто в этом рецепте - действительно обалденное!

    добавлено 24.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Evija

    Бисквит обалденный.Начинку делала лимонную (2 средних лимона через мясорубку,сахар)

    добавлено 23.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    На самом деле, рецепт бисквита действительно восхитителен!!!!! Сколько раз я ни старалась - он выходил у меня резиновым ковриком зеленого цвета ;) А с этим рецептом не успела и глазом моргнуть - раааааз - и бисквит готов!!!!!!!! Духовка большая и поэтому корж получился большой и тонкий, но воздушный. Разрезала его пополам, одну половину смазала творогом с изюмом, а вторую - сливовым вареньем. Закатывала сразу, капельку полопался - но не смертельно))))Вердикт: тесто просто блестящее!!!Автору спасибо!!! А вот начинки через чур сладкие, в следующий раз придумаю что-нибудь поконтрастнее!!!

    добавлено 12.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Super!

    добавлено 25.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Адлер Татьяна

    На вкус получается вкусный,но,почему у меня он не такой воздушный. Он совсем не поднимается.

    добавлено 20.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    карина

    ужасно,сахарная тянучка получилоась,как из этого рулет готовить незнаю)))никогда не буду готовить больше

    добавлено 12.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Леа

    У меня тоже получился немного "резиновым", но может быть надо дать ему пропитаться, а то мы как китацы в известном анекдоте "уж больно кусать хочется". Начинка была клубничное варенье с изюмом, а верх покрыла сметанным кремом. Вот где был сметанный крем, там рулет пропитался и был очень вкусен. В следующий раз внутрь сметанный крем закатаю. И сворачивается корж прекрасно и отделяется от бумажки. А соду надо гасить лимонным соком, а не уксусом, имхо, от уксуса выпечка затвердевает, может поэтому у кого-то и не сворачивался и ломался.У кого не получилось, попытайтесь еще, учитывая все комменты, потому как рулет стоит того

    добавлено 22.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Claire

    Получилось просто супер :)Выпекался у меня 10 минут при 200 градусах, электрическая духовка.Поднялся прекрасно, нежный, воздушный.Начинка - малиновое варенье.

    добавлено 17.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    У меня не получилось... видимо больше, чем нужно, добавила муки и в рулет не свернулось. Но я разделила на две части основу, намазала сметаной с сахаром, банан нарезала и положила друг на друга! Все не так плохо, но хотелось бы рулет... Буду пробовать готовить еще!

    добавлено 17.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    немного суховат может его пропитать нужно?

    добавлено 15.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Просту супер!!! 15 мин и пальчики оближешь! Выпекала на фальге смазанной раст маслом

    добавлено 13.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мария,17

    Ну в общем, хоть и со 2ой попытки(о ней я умолчу..), но получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Правда начинки маловато, но сл раз положу побольше!!!Классный рецепт!!!!Спасибо Вам за него,Аля!!!

    добавлено 2.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Маша, 17 лет

    Пока оценить не могу, вот сделаю и обязательно оставлю коммент как получится))))Очень интересно, такой заманчивый рецепт..

    добавлено 2.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Рулет просто замечательный, те кто жалуется на "резиновое" тесто просчитались с содой. Я пекла и с содой и с готовой мукой с разрыхлителем - тесто просто класс! Спасибо большое.

    добавлено 25.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илона

    Рецепт - просто песня. Получилось с первого раза! Весь процесс занял 20 минут. Я свернула рулет горячим без начинки и дала рулету полностью остыть. Потом я развернула рулет, смазала сливками взбитыми с сахаром и опять свернула в рулет. Рулет посыпала сахарной пудрой и тертым шоколадом. Обалденно вкусно!!!

    добавлено 15.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Илли

    потрясающе! бисквит получился тонцайший, мягкий и очень нежный.правда, я бы добавила чуть меньше сахара в пользу меда

    добавлено 11.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Тесто почему-то получилось резиновым (напомнило Таджикскую лепешку), соответственно не смогла свернуть в рулет.Порезала ромбиками, ели как мягкое печенье.

    добавлено 18.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лена

    Шикарный рецепт. И название в самую десятку! Аля, огромное спасибо!

    добавлено 15.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    .

    очень быстрый рецепт, и получается оочень вкусно)) вместо соды брала 1 ч.л. разрыхлителя, в качестве начинки - вишнёвый джем. свернулся без проблем, пекла на бумаге для выпечки. за ночь пропитался в холодильнике - получилось обалденно.

    добавлено 8.10.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень и очень вкусно!и быстро!советую всем ;)

    добавлено 19.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    эльвира

    После многих приготовлений этого рулета,я решила заменить простую муку и соду на самоподнимающуюся муку.Так оказалось намного лучше чем по рецепту,он получается более воздушным и мягким.Этот рулет повод для фантазий.Я делаю его только с кремом:стакан молока,стакан сливок 38% жидких и пудинг любой.Всё взбить миксером в течении 5 мин,смазываю корж и заварачиваю в рулет,сверху тоже смазываю кремом.Получатся как торт.Дополнительно к крему можно сверху смазать вареньем любым и накидать орешек.Будет ещё вкуснее.Самое главное: нужно всё это делать очень БЫСТРО!!!!!!!!!!! пока корж не остыл иначе ничего не выйдет.

    добавлено 13.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкусно и быстро! Такой же красивый, как на картинке. И печется семь минут. Просто сказка! Гостям и мужу очень понравился. Аля, большое спасибо за рецепт!

    добавлено 13.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    полина

    Cкрутился легко и выглядел очень даже симпатично быстро-да легко-да,но незнаю что сделала не так на мой вкус тесто резиновое.

    добавлено 23.06.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nati

    Первый раз пекла бисквитный рулет. С бесквитом вообще не дружу. А на этот раз все получилось. Мед не клала, не было. Вместо соды добпвила 1ст.л. пекарского порошка. НО: поднялся не равномерно...боялась, что рулет кривой будет. Немного неровно в итоге вышло. А может сахара поменьше...? Это повлияет на подьем? Скручивать надо горячим...а то немного ждала..и на сгибе чуть-чуть треснул. Пекла на кальке. Но скручивала руками, без полотенца.Для начинки растопила шоколад. Пропитался почти насквозь. Когда скрутила, почему-то рулет стал раскручиваться, я его в фольгу не надолго завернула, для формы. Мне понравился этот рецепт.

    добавлено 28.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Здорово! Главное вкусно и уходит очень мало времени. Получился просто замечательный!

    добавлено 23.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Супер!!! Мужу понравилось :)))

    добавлено 8.05.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AngeLady

    придумала!!! Растопила шоколад, и полила получившейся массой ))

    добавлено 9.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AngeLady

    Получился вкусный рулет, смазала яблочным джемом с орешками. Вот только он всетаки прилип,еле от бумаги отклеила, и снизу немножечко подгорел,видимо передержала время, и после свертывания приобрел не очень симпотичный вид... Вот теперь ломаю голову чем это исправить, может чем смазать?

    добавлено 9.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Со втрого раза получилось идеально. Мед не добавляла. Теплый бисквит отделила от бумаги на которой он пекся, сразу смазала малиновой начинкой. Скрутила, обернув в туже бумагу, когда оствыл смазала кремом, получилось вкусно и красиво. Гости довольны!

    добавлено 17.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Рецепт очень хороший, быстро, вкусно.

    добавлено 4.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alena

    SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    добавлено 3.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Приготовила сегодня, основывалась на комментариях к этому рецепту...тесто показалось, что слишком отдает яйцом...свернуть не смогла, все развалилась просто-напросто...на вкус-есть можно. Тем не менее, советую приготовить всем этот рецепт-может у меня руки не оттуда растут для этого рецепта:).

    добавлено 28.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Миша, 10 лет

    спасибо за рецепт, очень понравилось. будем еще готовить.

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Миша, 10 лет

    спасибо за рецепт, очень понравилось. будем еще готовить.

    добавлено 21.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Отличный рецепт, только для меня немножко сладковато, я намазала сгущенкой, сделала вывод для сладкой начинки нужно меньше сахара в тесто класть. А так превосходно, готовится быстро.

    добавлено 29.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    crazy@angel

    Алечка,огромное спасибо за рецепт!Я в выпечке не сильна,а уж бисквитного теста и вовсе боялась.Все-то я должна контролировать,по нескольку раз духовку открыть,а ведь бисквит оседает.Но 7 минут потерпеть не сложно и главное вкусняшка такая выходит.Начинку я 1 апельсин небольшой в блендере с кожурой и сахаром смолола.Короче,супер,девченки,советую!: )

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    СветЛячок

    Здорово, так быстро и вкусно, ням-ням!!!!

    добавлено 14.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Лено4ка

    Действительно отличный рецепт. Просто, быстро и ооочень вкусно!!! И есть место для фантазии, ведь с каждой новой начинкой будет новое блюдо. Автору большое спасибо!

    добавлено 18.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ирина

    Галина, у меня приключилась похожая история. Я все делала по рецепту и, тем не менее, не получилось, тесто не пропеклось. Надо признаться я не большой спец по выпечке, я новичок, но выкинуть все не поднялась рука, хотя перед мужем, как и Вам позориться не хотелось. Дело в том, что каждая духовка это индивидуальность и совсем не обязательно, что если в рецепте рекомендуют температуру в 200 градусов, то и вам следует ставить непременно 200, возможно 210 или наоборот меньше.В общем, я поступила следующим образом, все, что так сказать не получилось, я вернула в миску, где замешивала тесто, отделив при этом подгоревшие части, добавила приготовленной из сметаны начинки, немного изюма и все хорошо взбила, затем распределила в формочки для кексов и выпекала при 200 градусах (в моей духовке) до готовности теста. РЕЗУЛЬТАТ: муж был в восторге, съел почти все кексы, а оставшиеся попросил завернуть ему с собой на завтра на работу.Но этот рулет я обязательно попробую сделать еще раз!

    добавлено 13.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вишня

    У нас все едят только шоколадную выпечку. Кто-нибудь может подсказать, если добавить в этот рецепт какао, получится нормально? Или не рисковать? Просто очень заманчиво, что рецепт такой простой и быстрый!)))

    добавлено 10.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Tany

    Izumitelniy rulet! Legko i ochen bistro!

    добавлено 9.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Огромное спасибо за такой простой и замечательный рецепт! Сегодня сделала первый раз - сразу же получилось. Бисквитное тесто действительно легкое, очень нежное. Выпекала на бумаге для выпечки, смазанной сливочным маслом. Ничего не пригорело и проблем со сворачиванием рулета не возникло. Начинку сделала самую простую - лимон с сахарной пудрой. На весь проуцесс затратила максимум 30 минут. Мужу очень понравилось. Действительно: быстро, просто,вкусно.

    добавлено 8.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Afrodita

    Teperi peku etot rulet posstoianno.Daje po dva!!Za polchasa spravliaiusi s dvumia.Bistro i vkusno.Eshio raz spasibochki.

    добавлено 9.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yulia

    Очень класный рецепт!Вот только закончила пекти.Давно мечтала испечь бисквитный рулет, какие рецепты не пробывала - все не получалось.А этот рецепт просто чудо!Быстро,легко и вкусно!

    добавлено 5.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Afrodita

    Alia,spasibo vam bolishoe za resept.Gotovila v pervi raz,poluchilsia prosto otmenni!Eto kstati ocheni udobni resept dlia nachinaiushih.A kto govorit,chto ne poluchilosi i t.p.,ne slushaite ih.Prosto nehoroshih liudei v mire toje mnogo..

    добавлено 26.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Галина

    Он у меня подгорел снизу а сверху не пропекся, пришлось целых 15 минут печь...попробовала...неочень...выбросила, чтоб перед мужем не позориться...

    добавлено 3.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктория

    Очень вкусный рулет, готовится быстро. Я делала с малиновой начинкой. Я пекла на кальке для выпечки, смазанной мягким маслом, так намного легче свертывать в рулет :)

    добавлено 10.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо за рецепт!Сегодня попробывала, родным понравилось!

    добавлено 8.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Этот бисквит-настоящий подарок судьбы!!!Огромное спасибо!!!

    добавлено 11.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Бисквит нужно сворачивать рулетом очень аккуратно, и пока он еще теплый. С помощью полотенца, чтобы не обжечься. Иначе развалится :(

    добавлено 21.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анела

    у меня он весь развалился! Рулета не вышло, может подскажете почему

    добавлено 21.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    DancinGirl

    универсальный рецепт на все случаи жизни

    добавлено 2.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юляша

    нам тоже понравился рулет,а самое главное не надо долго возиться с тестом,да и в духовке быстро выпекается!

    добавлено 5.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Наталья

    Спасибо! Никогда не любила бисквитное тесто. Уж больно оно капризное. А этот рецепт - просто прелесть. И быстро и вкусно.

    добавлено 29.01.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Masyanya

    Очень вкусно и главное быстро. Варенью, которое никто есть не хотел, наконец нашлось применение. Спасибо!

    добавлено 7.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Вопрос к проффи : На 2-3 день хранения хлеб почему - то начинает горчить, почему... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 30 минут назад
    alt

    спс вкусно... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 14 минут назад
    alt

    Доброго всем дня! Средняя программа - это 750гр. буханочка, если нет такого режи... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 11 часов 21 минута назад