Авторизация

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 20 шт:
60 г целого миндаля, бланшированного
60 г засахаренной апельсиновой цедры, порезанной
цедра 1 апельсина, гтертая
45 г простой муки
60 г несоленого сливочного масла
60 г сахарной пудры
1 ст л молока

Как готовить

Элегантное маленькое печенье прекрасно подойдет к кофе и к десертам.

1. Положить миндаль и цедру в кухонный комбайн и мелко порубить.

2. Добавить тертую апельсиновую цедру, масло и муку и снова взбить. Влить молоко и перемешать до образования однородного теста.

3. Раскататать тесто в полено диаметром примерно 2.5 - 3.5 см и завернуть в пленку. Положить в холодильник на 30 мин.

4. Разогреть духовку до 160 гр С. Проложить два противня пергаментом

5. Достать тесто из холодильника и порезать на тонкие кружочки. Положить печенье на противни и запекать 10-15 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Попробуйте

Печенье, которое не надо вырезать:
Печенье с голубым сыром и маком
Апельсиновое печенье с фундуком
Шоколадное печенье
Абрикосовое печенье с кокосом

Смотрите также

Вкусные подарки
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Танюшка

    вполне необычный вкус, я просто редко готовлю,но понравилось...такое хрустящее...и я еще пудрой сверху посыпала,получилось послаще чем должно быть.похоже на магазинное печение в желтой коробочке с девочкой и с зонтиком)и делается мигом! приготовьте!=)

    добавлено 14.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дарья

    тут нужен только белый сахар или и коричневый тоже нужен ???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 15 часов 29 минут назад
    alt

    Это не соус,а манная каша!!! Каких нахер 150 гр муки???... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 42 минуты назад
    alt
    Наталия

    Еще пару слов добавлю на счет украшения - здесь ваше воображение уже. Я украшала... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 15 часов 33 минуты назад