Авторизация

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 20 шт:
60 г целого миндаля, бланшированного
60 г засахаренной апельсиновой цедры, порезанной
цедра 1 апельсина, гтертая
45 г простой муки
60 г несоленого сливочного масла
60 г сахарной пудры
1 ст л молока

Как готовить

Элегантное маленькое печенье прекрасно подойдет к кофе и к десертам.

1. Положить миндаль и цедру в кухонный комбайн и мелко порубить.

2. Добавить тертую апельсиновую цедру, масло и муку и снова взбить. Влить молоко и перемешать до образования однородного теста.

3. Раскататать тесто в полено диаметром примерно 2.5 - 3.5 см и завернуть в пленку. Положить в холодильник на 30 мин.

4. Разогреть духовку до 160 гр С. Проложить два противня пергаментом

5. Достать тесто из холодильника и порезать на тонкие кружочки. Положить печенье на противни и запекать 10-15 минут до золотистого цвета. Достать из духовки и хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Попробуйте

Печенье, которое не надо вырезать:
Печенье с голубым сыром и маком
Апельсиновое печенье с фундуком
Шоколадное печенье
Абрикосовое печенье с кокосом

Смотрите также

Вкусные подарки
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Танюшка

    вполне необычный вкус, я просто редко готовлю,но понравилось...такое хрустящее...и я еще пудрой сверху посыпала,получилось послаще чем должно быть.похоже на магазинное печение в желтой коробочке с девочкой и с зонтиком)и делается мигом! приготовьте!=)

    добавлено 14.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Можно пробовать... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 9 часов 21 минута назад

    Анчоусы можно заменить любой другой мелкой рыбой, например килькой или хамсой.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 17 часов 30 минут назад
    alt
    Люся

    А я люблю любые яйца, даже если плохо чистятся не страшно. Чуть меньше станут, з... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 14 часов 18 минут назад