Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: мимоза
Рецепты салатов 10 блюд со слоеным тестом Все о картошке
 ЛАТВИЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК
 
  Описание:   выпечка
Раздел: латвийская кухня
Источник: Мартин Блунос
Время приготовления: 30 мин + 10 мин
Ингредиенты: На 25 шт:
900 г простой муки
4 ч л пекарского порошка
8 ч л молотого имбиря
3 ч л молотой корицы
1/4 ч л кайенского перца
щепотка соли
500 г несоленого сливочного масла
400 г сахарной пудры
9 ст л светлой патоки
3 яйца



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
ЛАТВИЙСКИЙ ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК
  Инструкции: Ароматное рождественское печенье.

1. Просеять муку, пекарский порошок, имбирь, корицу, перец и соль.

2. Добавить масло, сахар и растереть, пока смесь не будет похожа на песок.

3. Добавить сироп и достаточно взбитого яйца, чтобы тесто получилось довяольно густым и гладким. Сформировать из теста шар и завернуть в пленку. Положить в холодильник и оставить как минимум на 45 мин, чтобы оно затвердело.

4. Разогреть духовку до 180 гр С. Раскатать тесто до толщины 3 мм. Вырезать печенье любыми формочками.

5. Положить на смазанные противни. Запекать 10-12 минут до золотистого цвета. Достать из духовку, дать остыть на противне. Украсить сахарной глазурью. Хранить в плотно закрывающемся контейнере.

Смотрите также

Сахарная глазурь
Имбирные пряники
 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
Добавлено: 09-12-2004 10.46
 
  Комментарии:  
 
  Добавил[a]:   даша
Добавлено: 10-09-2006 09.47
 
  Комментарии:   а ведь так можно любое печенье повесить на ёлку!
 
  Добавил[a]:   Ольга
Добавлено: 28-12-2007 20.59
Оценка:
 
  Комментарии:   Понравились печенья. Делала половинную порцию, мне кажется, на одну обычную елку в добавку к другим игрушкам вполне достаточно.
Пришлось внести небольшие коррективы:
1. Тесто получилось очень нежным, возможно, стоило добавить муки. Я предпочла раскатывать его на пергаменте, далее пергамент переносила на противень.
2. На верхней полке духовки выпечка занимала всего 7 минут.
А еще перца, пожалуй, можно бы и поменьше, хотя так тоже хорошо.
 
  Добавил[a]:   Ира_Киев
Добавлено: 25-01-2008 19.27
Оценка:
 
  Комментарии:   Замечательное печенье! Сделала не для ёлки, а просто так на блюдо и без украшательства. Очень вкусный вкус и легко делается. Спасибо за рецепт.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru