| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Мартышка
|
 |
| Добавлено: |
28-12-2004 20.16 |
|
| Оценка: |
5
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ужасно вкусно! Обязательно попробуйте, не пожалеете
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Винни
|
|
| Добавлено: |
29-12-2004 17.13 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Сегодня делала этот торт. Изумительно, просто тает во рту. Уже все съели
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
30-12-2004 10.04 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Испекла дочери на день рождения. Все просто в восторге. Просто чудо для любителей медовых тортиков. В магазине такой не купишь. Спасибо за рецепт!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ярославна
|
|
| Добавлено: |
09-02-2005 14.16 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень хочется попробовать. Проблема, что там где я живу сметаны нет. Чем можно заменить? Я вот думаю может сливки взбить?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ириска
|
|
| Добавлено: |
26-02-2005 15.21 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подтверждаю, торт получается отменный.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Галя
|
|
| Добавлено: |
06-03-2005 10.33 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки!!!!
Торт, просто пальчики оближешь!!!
Спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Жозефина
|
|
| Добавлено: |
01-04-2005 16.21 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пекла уже 3 раза, всем советую! СПАСИБО!!!!!!!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Levon
|
|
| Добавлено: |
24-06-2005 13.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
A ne podskazite pri kakoj temperature vypekat' korzi?
Spasibo!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Марисса
|
|
| Добавлено: |
24-06-2005 15.08 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В зависимости от духовки... Я бы начала при 200 гр С, а потом смотрела по состоянию.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Levon
|
|
| Добавлено: |
30-06-2005 10.38 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo za recept i Marisse za sovet!
Poluchilos ochen' vkusno, vsem ponravilos'. Teper' dumaju, a esli etot ze tortik sdelat' s kremom iz masla. Kak vy dumaete??? Nikto ne proboval?
Spasibo!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Marisabell
|
|
| Добавлено: |
25-08-2005 05.24 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный рецепт!!! Очень вкусно!!!
Спасибо.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Frusha
|
|
| Добавлено: |
13-10-2005 14.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня не получилось тесто.На след. день стало как камень. Нельзя было раскатать. Мед жидкий был(гречневый). Может муки много? Очень хочется попробовать.Что же не так?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
ученица
|
|
| Добавлено: |
17-10-2005 06.23 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно отличный торт! Главное коржы вовремя вынуть из духовки
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
08-11-2005 08.59 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно тортик вышел и пошел на ура!Но я в холодильнике всего 30 минут тесто подержала и сразу пекла коржи.Всё получилось великолепно.А зачем всю ночь?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Анюта
|
|
| Добавлено: |
06-01-2006 19.56 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Восхитительно!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ольга
|
|
| Добавлено: |
19-04-2006 13.20 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Кошмар! Много делала медовиков, но такой ерунды еще не получалось.
Тесто раскатать было невозможно, липло ко всему. На сайте есть хорошие рецепты медовиков, где в растопленный мед добавляется сода, и без всяких выкрутасов - ночь в холодильнике и тд.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
21-04-2006 06.51 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Stranno, shto smetanniy krem...Ya delayu s zavarnym: i vkusneye i forma soxrznyaetsya. A zachem na noch v xolodil'nik???? :0
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
tanita
|
|
| Добавлено: |
31-05-2006 15.47 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусный,медовый медовик!!!!хорошо и быстро пропитался, но в зависимости от сорта меда может липнуть к скалке!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
АЛЕКСАНДР
|
|
| Добавлено: |
22-08-2006 15.34 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я ГОТОВЛЮ КОРЖИ ТОЧНО ТАК ЖЕ,НО МОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ДРУГОЙ!ВЗБИТЬ 8 ЯИЦ+СТАКАН САХАРА+ПОЛСТАКАНА КОКА-КОЛЫ.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
28-08-2006 13.29 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хорошо получилось с первого раза, спасибо за рецепт! Я кроме крема между коржами проложила кусочки бананов, киви и апельсина. Попробуйте!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Urina Valentinovna
|
|
| Добавлено: |
30-08-2006 20.33 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Aleksandr sposibo bolshoe za sovet na shet krema!!!!Poluchilos prosto zamechatelno!nikogda ne mogla podumat chto tak viidet vkusno!!!!eshe raz SPASIBOOOOO! :-))
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
30-08-2006 20.33 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Мася
|
|
| Добавлено: |
04-10-2006 09.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
тортик - супер!
тесто класть на ночь не обязательно!!!
а коржи чем тоньше - тем вкуснее...тортик получаеться такой воздушный =)
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ксения
|
|
| Добавлено: |
26-11-2006 23.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо, такой медовик пекла моя мама, потом потеряла рецепт, а "на глазок" получается вкусно, но не так. Я долго искала именно этот рецепт. Я еще между слоями добавляю чернослив, а сверху посыпаю орехами.Моя сестра назвала такой вариант "Жозефина". Попробуйте,может и вам понравится.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Бригида
|
|
| Добавлено: |
10-01-2007 07.47 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Просто нет слов!!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
ЛЕГКО ГОТОВИТЬ!!!!На ночь тесто не оставляла,30 минут хватило!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Пробуйте понравиться!!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
timaivti
|
|
| Добавлено: |
10-01-2007 14.42 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А если мёд растопить на водянной бане, всё равно не подойдёт, а то у меня мёд уже не жидкий, конечно не как камень, но не льёться точно
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
11-01-2007 13.05 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
У меня немного другой рецепт, но смысл тот же. Это мой "коронный" торт. Быстро, не сложно и вкусно. Можно через корж промазывать заварным кремом, тогда он меньше времени пропитывается и не такой жирный. Очень вкусно с черносливом и орехами - это мой праздничный вариант.Сверху - глазурь и украшаю сметанным кремом или масляным.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
09-02-2007 07.49 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Мужу понравился. Мне тоже. Я правда его в холодильник ставила всего на пару часов.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Бригида
|
|
| Добавлено: |
14-02-2007 00.04 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
В холодильник только на 2 часа я поставила,а крем- сгущенка варенная и обычная 50 на 50)))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Lara
|
|
| Добавлено: |
02-03-2007 21.34 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Dobriy vecher vsem! Rastopila sahar v mede, med gidkiy kupila,kak napisano. Derjala na ogne ne mnogo, no kogda vsya massa stala ostivat, vse eto prevratilos v ochen gustuju jevachku. Ot kastruli ele otodrala. I na etom zakonchila, t.k. ne predstavlyau chto ya smogu s etim sdelat posle dobavleniya muki. Mojet bit med ne podhodyashiy, ne znau. Jivu v Germanii, u babushke med nekupit :). Reshila ispech, t.k mnogo horoshih otzivov, i do sih por hochu no ne znau kak. A mojet tak i doljno bit?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Костя
|
|
| Добавлено: |
21-03-2007 08.21 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Охринительный торт
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Tamila
|
|
| Добавлено: |
20-04-2007 17.14 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, при какой температуре необходимо выпекать коржи 5-8 минут?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Tamila
|
|
| Добавлено: |
22-04-2007 16.10 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт получился замечательный!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Наташа
|
|
| Добавлено: |
04-05-2007 21.43 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Большое спасибо за рецепт!
И большое спасибо за комментарии с полезными советами.наконец-то,я научилась взбивать сметану.Ее,оказывается,нужно очень долго взбивать,минимум минут 20.
Торт получился очень красивым и вкусным.
По совету добрых людей добавила чернослив и орехи.Всем понравился!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Nadia
|
|
| Добавлено: |
05-05-2007 13.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
spasibo
ochen vkusno,i dovolno prosto v prigotovlenii
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
02-07-2007 09.15 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
гадость..ничего не получилось...лишь настроение испортилось..
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Елена
|
|
| Добавлено: |
15-09-2007 10.02 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо за рецепт! Печь медовый вкусный торт моя мечта! Очень люблю этот тортик.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Эмилотта
|
|
| Добавлено: |
17-09-2007 08.50 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Очень даже вкусненько. Тесто поставила в холодильник в морозилку и забыла. Но это тортик не испортило. Правда оказия получилась с кремом. Сметана никак взбиваться не хотела. Мучилась я с ней минут 40, так и плюнула. Добавила желатин в крем, немного его подержала в холодильничке и смазала коржи. Получилось очень и очень ничего. Мягкие медовые коржи с прослойкой типа "птичье молоко". Муж смолотил и даже не охнул... Сказал только, что маловат был тортик.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Жанна
|
|
| Добавлено: |
05-11-2007 17.51 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Девочки, тортик просто супер. Получился с первого раза, коржики вышли мягкие и нежные, не понимаю, почему тут у некоторых возникали проблемы...
Но крем я сделала из масла и варёной сгущёнки, потому как настоящий истинный Медовик это Медовик именно с этим, сгущённым кремом!... И никто не докажет мне ничего обратного:).
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Катя
|
|
| Добавлено: |
28-12-2007 09.41 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тортик просто сказка, спасибо большое за рецепт. Делала все по рецепту, только вот тесто замешивала сразу же после того как сахар в меду растворился, и держала тесто всего пол часа в холодильнике.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Di
|
|
| Добавлено: |
10-02-2008 14.56 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
тортик просто замечательный! Только вкуснее с двумя разными кремами: со сгущенкой и со сметаной. смазывала поочередно.Сверху кокосовой стружкой.Получилось очень нежно и вкусно!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Киса
|
|
| Добавлено: |
16-02-2008 10.27 |
|
| Оценка: |
1
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вобщем готовила неделю назад этот тортик.Все делала по рецепту. ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО УЖАСНО!!!Гадость. Мед был как написано в рецепте жидкий. Но тесто раскатать было очень сложно,получилось как камень. Через пару часов все таки коржи были раскатыны и испечены.Но получились очень сухие.Крем НЕ ВКУСНЫЙ!!! И вообще сметанный крем к медовику кажется совсем не подходит.Торт получился разве что красивый, но его есть не возможно!!!Настроение только испортилось.И жалко потраченного времени.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Я
|
|
| Добавлено: |
15-03-2008 12.54 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Пекла торт впервые и остановилась именнно на этом рецепте. Получилось просто супер, даже не ожидала таого результата. Магазинный ни в какое сравнение не шел. Удивляют отрицательные отзывы. Сразу хочется задать вопрос: "А каким местом вы его делали?" Такой простой рецепт, на мой взляд, не может не получиться!!
Спасибо за рецептик. Обязательно буду печь еще и еще. Остановливает только ОДНО!! - Калории :)
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
кондитер
|
|
| Добавлено: |
24-05-2008 18.37 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
стандартный рецепт медовика.. у кого не получается - руки не от туда растут )))
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Макс
|
|
| Добавлено: |
02-06-2008 05.34 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Здорово получилось, удивил подругу на ее день рождения. Все делал по рецепту, правда мед был засахарившийся, пришлось на несколько секунд поставить в микроволновку, да и стремная хим.реацкия после добавления в мед соды заставила усомниться в правильности избранного пути)) Но всё обошлось и тесто раскаталось нормально и выпеклось идеально...Спасибо!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Mia
|
|
| Добавлено: |
12-07-2008 01.10 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Замечательный рецепт! Получилось очень вкусно. Муж в восторге! Правда, поскольку он у меня сладкоежка, то крем я делала из вареной сгущенки и масла.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
27-07-2008 19.39 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
удивительно вкусный торт!!!!!! делала всё по рецепту. и даже не с жидким медом!!! вкуснятина!!!!!!!!
буду делать часто!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Женька
|
|
| Добавлено: |
05-10-2008 08.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно хороший рецепт. Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Женька
|
|
| Добавлено: |
05-10-2008 08.19 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Действительно хороший рецепт. Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Чучундрила
|
|
| Добавлено: |
20-10-2008 10.58 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тортик обалденно вкусный и красоты неописуемой! Готовила всё по рецепту. Муж в восторге!!! Спасибо.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Татьяна
|
|
| Добавлено: |
05-12-2008 18.01 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Подскажите пункт 1 и пункт 2 надо соединять?? Когда добавлять мед в тесто?? Нигде не написано!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
18-12-2008 14.59 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вот никогда не могла понять: зачем в приторный мед добавлять еще и полстакана сахару?! Слипнется же, черт возьми! неужели недостаточно одного меда???! И таких рецептов полно: стакан сахару, а то и два, в тесто, стакан сахару в крем... И никто не объясняет - зачем сахару-то столько!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Yules
|
|
| Добавлено: |
28-12-2008 08.33 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
делала торт на двойную порцию. положила только половину сахара в тесто. мед с сахаром сварился в карамель, которая затвердевала как сахарная нить... я все-равно пока эта смесь была теплая засыпала соду и замесила комбайном тесто. тесто получилось невероятно тугое по данным рассчетам муки. раскатывать - спорт-зал отдыхает - у меня так еще никогда руки от готовки не болели (собственно ни от чегго так не болели...) из двойной порции получилось всего 6 коржей по 4мм толщиной каждый. но должна признаться что коржи очень вкусные - представляю что с кремом будет вообще сказка. вот только не знаю или я что не так делала или этот торт должен даваться такими мучениями..?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Yules
|
|
| Добавлено: |
06-01-2009 04.47 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Попробовали тортик. Вкус - обалденный! НО! Коржи за ночь не пропитались! Я так и знала судя по твердости и плотности коржей... Должна признаться что после нового года остались ьоб,эдки которые благополучно пропитались на тхрений ден.
Так что наверное надо все-таки меньше муки...
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Natulik_86
|
|
| Добавлено: |
16-06-2009 14.49 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тортик-Просто Класс!!!!
Спасибо за рецепт! кстати,есть тут отзывы с моей ошибкой,хочу поделиться опытом,делала первый раз,мед с содой превратился в густую кашу,еле ототрадала,но на этом не остановилась,начиталась отзывов и очень захотела испечь, второй раз мед с сахаром растапливала в эмалированной посуде на водяной бане, добавила соду и дальше все как по рецепту, получилось!!! Пальчики оближешь,торт доели и сразу захотели еще,тесто уже в холодильнике...ммм... пеките, не пожалеете
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Наталья
|
|
| Добавлено: |
29-07-2009 18.25 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкуснятина обязательно попробуйте
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
DolPhin_TeaRs
|
|
| Добавлено: |
22-08-2009 01.48 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Ocheni vkusnenkii tortik! Vot tolko u menia krem polucilsia oceni zhidkii.. Podskazhite, pozhaluista pocemu i kak ego ''zagusteti''?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Markiza
|
|
| Добавлено: |
02-09-2009 08.41 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
почитала отзывы и решила приготовить этот тортик. Тесто у меня получилось не "камень" как пишут многие, может потому что мед у меня был настоящий (со своей пасики) и жидкий. Поставила я его в холодильник на 2 -3 часа а потом стала раскатывать. Думала что на 6-7 коржей не наскребу, т.к. тесто раскатывалось с трудом (подмерзло), и обратно его туда больше не ставила (как написано в рецепте). Я добавила чернослива. Вцелом, торт получился вкусный, но полностью он показал себя во всей красе только через 2-3 дня, когда окончательно пропитался!!! Буду печь еще. Вообщем, вкусненько, но есть тортики и по-вкуснее))))))
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
05-10-2009 12.40 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо большое за рецепт.
Я никогда не готовила торты, а медовик и не мечтала воплотить в реальность.
А тут на выходных муж уехал на дачу, и мне захотелось сделать ему приятное. Он очень любит сладкие вкусняшки... и я рискнула! :)
Ничего сложного! Быстро, легко и вкусно!
Еще и на работе сотрудники расхвалили.
P.S.: На мой взгляд, главное мед не довести до кипения, т.к. он теряет полезные свойства, а сахар в нем твердеет.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Лариса
|
|
| Добавлено: |
20-01-2010 18.23 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
САМОЕ ГЛАВНОЕ!
Коржей минимум 8 и после выпечки нужно накрыть каждый чуть влажным(чистым)кухонным полотенцем, а уже потом смазывать кремом.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
07-02-2010 16.37 |
|
| Оценка: |
2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Анюта
|
|
| Добавлено: |
29-04-2010 11.55 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
именно такой как делала моя бабушка!
только КОРЖИ ПРОПИТЫВАЛА перед смазыванием кремом - водичкой с 1ст.л. ликером Аммаретто. можно и без него обойтись чуть подсластить воду(так делала бабушка).
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Sunnyelf
|
|
| Добавлено: |
14-06-2010 16.44 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт очень понравился! Делать не сложно! За не недостатком меда использовала кленовый сироп, тесто клала в холодильник минут на 30. Все коржи пропитала сладкой водой с коньяком, также добавила один слой с фруктами. Все остались довольны. На мой взгляд, торт все же был слегка суховат, наверное сюда бы больше заварной крем подошел (это сугубо личное мнение)ю Огромное спасибо за рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ТВЕРДОЕ ТЕСТО несмотря на то, что брали жидкий мед, потому что на огне передержали!!!!!
Сами посудите - если взять сахар и начать его топить с кплей воды, то сначала сироп, а потом постепенно превратится в твердую карамель.!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
~Солнышко~
|
|
| Добавлено: |
01-02-2011 13.32 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А кто нибудь готовил только на меду, без сахара? Это вообще возможно?
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
12-08-2011 08.25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Марина
|
|
| Добавлено: |
24-11-2011 21.18 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличная вещь! Прочитала все отзывы и готовила осторожно. Мед действительно должен быть теплым - тогда тесто замешивается мягкое без проблем. Отправляла в морозилку на полчаса, катала скалкой "под пленку" - это когда тесто накрывается пищевой пленкой и раскатывается. Тогда не надо ничего мукой что раз посыпать и ничего не липнет.
Пропитывала 12 часов. Изумительный, будем уж говорить прямо, пряник! :)
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
kveta
|
|
| Добавлено: |
23-06-2012 15.02 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
kveta
|
|
| Добавлено: |
23-06-2012 15.10 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
хочу подсказать, молодым хозяйкам, что мягкость данных коржей зависит не от качества меда , а от количества муки и времени выпечки.И потом в медовик подходит именно сметанный крем, т.к. коржи сухие, он/ крем/ их хорошо пропитает, а заварной наврядли.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Света
|
|
| Добавлено: |
11-07-2012 11.38 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Торт испекла, но еще не пробовала, стоит в холодильнике. Хочу сказать все замесилось и испеклось просто замечательно, никаких проблем не возникло главное не перегреть мед с содой и сахаром иначе станет как карамель и обязательно раскатывать только холодное тесто тогда все хорошо будет! не терпится уже попробовать, уверена будет вкусно!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Ирина
|
|
| Добавлено: |
27-07-2012 07.48 |
|
| Оценка: |
4
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Хороший,вкусный торт. Тем, у кого мед с сахаром превратился в карамель, советую просто прогреть массу еще раз - мед разойдется, и можно спокойно всыпать муку. Я так и сделала, тесто получилось изумительно нежное, прекрасно слепилось в комочек и лежало в холодильнике ночь. Потом раскатала как песочное тесто на 6 коржей и все ОК.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
сергей
|
|
| Добавлено: |
04-08-2012 14.00 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Я помню другой немного рецепт - жидким медом заливалась масса хвороста в круглой форме. потом ломалась, трамбовалась и в форме закрывалась и в холодильник на 4-6 часов.А чтобы не прилипала - под него ложили марлю.) Потом разрезались на кусочки. Никакого крема не надо.
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Анна
|
|
| Добавлено: |
01-09-2012 15.25 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Приготовила этот торт на праздник, по поводу 1 сентября, гости были в восторге. Спасибо за рецепт! Буду готовить его еще, тает во рту, вкуснятинка!!!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Светлана
|
|
| Добавлено: |
04-09-2012 00.35 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Спасибо удачный рецепт, торт исчез за 5 минут. Хочу добавить, что получаса в хол- ке абсолютно достаточно и еще один совет, если нет времени на пропитку, только испеченные коржи надо накрыть крышкой, тогда они остаются такие же воздушные и мягкие и не застывают, и промазав их кремом, можно через час уже кушать тортик, пропитываются просто отлично. .
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Екатерина
|
|
| Добавлено: |
10-09-2012 13.03 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный торт!!! И очень простой в приготовлении. Пекла его уже не раз. Самое главное,как уже писали выше не перегреть сахар с медом,иначе НИЧЕГО не получится!!! Лучше всего разогреть сахар и мед на паровой бане и если сахарь немного будет крупинками,то ничего страшного,т.к. пока смесь стоит и остывает,до вбивания яиц,сахар разойдется. Удачи!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Бабур
|
|
| Добавлено: |
21-09-2012 18.02 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Почему в тесте не добавали маслу сливочную или .
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
|
| Добавлено: |
27-11-2012 13.17 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
super vkusno i prosto delaetsja! peku ego uge neskolko raz!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
motenok
|
|
| Добавлено: |
02-02-2013 11.30 |
|
| Оценка: |
5
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Самый вкусный и правильный медовик! Получился с первого раза! Спасибо за великолепный рецепт!
|
|
|
|
|
|
МЕДОВИК
| |
Добавил[a]: |
|
Зульфия
|
|
| Добавлено: |
09-02-2013 11.29 |
|
| Оценка: |
3
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Тесто для этого медовика - сплошное недоразумение!!!!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий)
