Авторизация

БЫСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

БЫСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 30-40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

4 яйца, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, абрикосовый компот. Несколько ложек сахара на карамель.

Как готовить

Этот пирог можно сделать как сочным, так и сухим. Абрикосовый компот можно заменить персиковым. Вместо компота, можно изпользовать любые свежие фрукты (яблоки, сливы). Можно сверху смазать сметаной или украсить по желанию. Я делаю этот пирог очень часто дома, потому что его приготовление отнимает мало времени. Дети его обожают.

Яйца с сахаром взбить до бела. Добавить муку. В круглую форму карамелизовать 5-6 ст. ложек сахара. Выложить абрикосы.

Залить тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить тоненькой деревянной палочкой (на ней не остается теста при прокалывании).

Горячий пирог залить соком компота. Дать хорошо остыть. Готовый пирог внимательно выложить на тарелку переворачивая его. Абрикосы можно заменить персиками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    СКОЛЬКО КОМПОТА???

    добавлено 26.07.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    sinecura

    Вкусно, быстро и очень просто. Обязательно буду готовить еще)

    добавлено 4.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    TaTaLee

    Кто пек, подскажите плиз! сколкьо нужно абрикосового компота? стакан?

    добавлено 7.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Карамелизовать - это значит сахар растопить.

    добавлено 26.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    лена

    а что значит карамелизовать? спасибо.

    добавлено 21.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    a abrikos skolko

    добавлено 25.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ольга

    как понять карамелизовать

    добавлено 26.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    oyster

    Мои слопали только так. Хотя чисто эстетически получилось спорно

    добавлено 10.11.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    pelli32

    Спасибо за рецепт. Пирог получился воздушный и нежный, но муки взяла 1 стакан. Все, кто ел, оценили.

    добавлено 8.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Maxim

    ням ням... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 часа 48 минут назад
    alt

    подскажите вес икры ?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 17 часов 47 минут назад
    alt
    Оленька

    Ирада - тупейшая овца мира... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 14 часов 33 минуты назад