Авторизация

БИСКОТТИ - СОСЕДКИ ИНОСТРАНКИ

БИСКОТТИ - СОСЕДКИ ИНОСТРАНКИ

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

227 гр сливочного масла
4 стакана простой муки
1 + 1/2 стакана сахара
4 ч. л пекарского порошка
3 яйца
1 стакан порезанных миндальных орехов

Как готовить

Каждое Рождество мы празднуем в Сан Диего, в доме родителей моего мужа. Каждый раз после застолья с родствениками мы проводим хотя бы полчаса у соседей - в большой дружной семье итальянцев. И каждый раз из дюжины десертов я выбираю два - итальянские Бискотти и Русские Чайные Печенья. В этот раз я обнаглела и выпросила у хозяйки дома Хэлэн рецепты и 6-8 печенек взять с собой.

Это твердое и хрустящее печенье (дважды запеченное) с орехами.

1. Разогреть духовку до (не знаю по Цельсию!!!) 350 гр Фаренгейта . Растереть масло с сахаром и пекарский порошок. Добавить яйцо и перемешать. Добавить муку. В конце перемешать все с орехами.

2. Замесить тесто разделить на 5 шаров и из каждого сформировать длинный жгут (11-14 инчей) около 30 см, который положить на смазанный маслом противень на расстоянии 5 см друг от друга. Запекать 18-20 мин до светло- коричневой корочки СНИЗУ! у противня.

Охладить, порезать на (1 инч) =2 см толщиной диагональные полоски. Положить кусочки нарезаными боками на противень и запекать еще 15 мин. Перевернуть на другой бок и ещё печь 15 мин. Печенье было белого цвета. Полностью охладить.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ирина

    Очень вкусненько, только орешки я взяла кешью с миндалем пополам, но думаю это большой роли не сыграло! Мужу очень понравилось и сотрудникам тоже!!!

    добавлено 7.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мила

    Ужасно рассыпчатые. Не держат форму, крошатся и вообще на бискотти не похоже.

    добавлено 16.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 45 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 2 часа 3 минуты назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 1 час 13 минут назад