| КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ |
|
 |
| |
Добавил[a]: |
|
Рыся |
 |
| Добавлено: |
12-04-2005 18.20 |
|
| Оценка: |
 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Вы так классно все описали)) БАльшое спасибо))
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Любовь |
|
| Добавлено: |
21-07-2005 09.31 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Золотой рецепт!Спасибо,Оленька!Тесто великолепное!Правда я делала с начинкой(яйцо,зелень)Очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Алёнка |
|
| Добавлено: |
03-08-2005 08.24 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
а с некислым молоком их молжно делать?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Bona |
|
| Добавлено: |
19-08-2005 12.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Olga,
Ya eshe ne sdelala, no hotela podcherknut shto vi prosto legko i udivitilno prosto opisali chto kak sdelat.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Юнона |
|
| Добавлено: |
25-08-2005 20.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Привет!Меня зовут Юнона,мне 16 лет.Сейчас мне захотелось ваших блинчиков и я начала их делать,но когда я их пекла,они почему-то получались не "кружевные" т. е. с дырочками,я погасила соду лимонным соком добавила в тесто,когда я выпекла блины они получились по-настоящему "кружевными"
Попробуйте сделать и так,уверяю вас-это ОЧЕНЬ вкусно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Radostnaya |
|
| Добавлено: |
01-03-2006 06.54 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Отличный рецепт! Не готовила блины почти 6 лет, но с этим рецептом все получилось! Блинчики выходят тонкие и румяные!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Александра |
|
| Добавлено: |
02-03-2006 23.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Прекрасный рецепт, спасибо Вам, Ольга, огромное !!!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lidia |
|
| Добавлено: |
06-03-2006 13.20 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
ochen vkusnye blinchiki poluchilis! Da, skovorodka ne posledniaya vesche v etom dele, soglasna, a chtob kruzhevnye poluchalis pomenche testa nalivajte na skovorodku, ono dolzhno lezhat ravnomerno i dyrochki prostupiat
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
malevich |
|
| Добавлено: |
24-03-2006 12.36 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
хороший простой рецепт. просто тем, что все кладешь по своему вкусу.
я сначал налила молока, а потом добавила соль и сахар по вкусу. так легче пробовать. затем добавила яйца и потом уже муку. жарятся легко и просто, обязательно сделаю еще, но уже в постоном варианте, без молока и яиц:)
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
alla |
|
| Добавлено: |
29-03-2006 07.16 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
skolko masla nuzno na eto koli4estvo moloka? y menya ne polu4ilis azurnie daze posle togo kak ya dobavila sody s limonnim sokom. 4to ya nepravilno sdelala?
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Jaka |
|
| Добавлено: |
07-05-2006 09.43 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Абсолютно верно про сковороду. Меня такие блинчики научила печь бабушка. Секрет в том что нужны чугуная сковорода, а тефлон не подойдет :) а еще смесь лучше перемешать миксером!
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
13-05-2006 09.04 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Texxy |
|
| Добавлено: |
29-11-2006 12.52 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
вкусно, но не ажурно :( Что не так делаю? уже и соду добавила, и все равно не ажурятся...
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Дашута |
|
| Добавлено: |
12-02-2007 12.46 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Особо ажурными блинчики у меня не получились, но тонкие и вкусные. Мужу понравилось!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Lala |
|
| Добавлено: |
21-02-2007 09.18 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Spasibo bol'shoe, wkusno!
Tol'ko sodu dabawila gashenuuy.
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Елена |
|
| Добавлено: |
13-08-2007 16.41 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Блины просто объеденье! Правда уж очень много их получилось если соблюсти пропорции указанные в этом рецепте. Мы с мужем, живя в Америке, решили устроить себе Русский вечер с чаем и блинами с икрой. Удовольствия получили оба море! Спасибище огромное хозяйке рецепта!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
иришка |
|
| Добавлено: |
30-08-2007 09.25 |
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
да... классное описание! кроме молока и яиц никакой конкретики! Я думаю, что и до этого рецепта все знали из чего делают блины, а вот чего и сколько именно надо смешать хотелось бы узнать поподробнее
|
|
|
|
|
|
|
| Добавлено: |
03-10-2007 13.28 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
блинчики вкусные,но не ажурные
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
наталья |
|
| Добавлено: |
24-01-2008 11.19 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
А можно по-подробнее: сколько муки?! Даете рецепт, а количество половины ингредиентов не указываете! странно!
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Гостяра |
|
| Добавлено: |
05-02-2008 12.09 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
Да зря вы по поводу пропорции - мука тоже разная бывает, масла надо где-то 3-4 столовых ложки( не больше), а вот с мукой сложнее-именно до консистенции жидкой сметаны значительно проще написать чем писать точную пропорцию - я вот использую муку ECO - она очень слабо гигроскопична(то есть берёт мало воды, соответственно уже увлажнённая, с невыработанной клейковиной - то есть из свежего зерна) поэтому кладу на литр жидкости где-то 300 г муки - и тесто не получается крутым, а вот если бы это была мука Макфа, я бы посмотрел что получится.
ЗЫ да , забыл сказать, очень многое зависит от способа приготовления блинов - допустим: если ты хочешь получить америкосовские "дутышы" - бери высокую температуру и практически полное отсутствие масла на тонкой сковороде - хочешь Российский "тюль" - сковороду на 3-ку из 6 ( это переключения комфорки) и сковородка как минимум с двойным дном и чайной ложкой масла на блин - выкиньте блинную сковороду если вам нужен "ажур" - сковорода должна прогреться с маслом тогда при контакте теста и сковороды тесто как бы вскипает в масле - отсюда и дырочки и возможность получить тонкий слой ибо прямого контакта теста и поверхности сковороды почти нет....
Уфффф....
|
|
|
|
|
|
| |
Добавил[a]: |
|
Анечка |
|
| Добавлено: |
19-04-2008 14.13 |
|
| Оценка: |
|
|
|
|
|
| |
Комментарии: |
|
просто обалденные блинчики!!! рекомендую всем!
|
|
|
|
|
поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
добавь фотографию