Авторизация

ДАТСКИЙ ПИРОГ С ПРЯНОСТЯМИ

выпечка

Раздел: датская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

3 яйца, 2,5 ст сахара, 100 г масла, 50 г изюма, 25 г орехов (миндаль или грецкие), 50 г цуката, 2 ст муки, 1 ч л пекарского порошка,1 ч л корицы, 1 ч. л гвоздики, 1/2 ч л имбиря, 1 ч л кардемуммы (kardemuma - если эта индийская пряность доступна, но и без нее неплохой вкус), 1 ст кефира

Как готовить

Датский ароматный пирог (Dansk kryddkaka).

Взбить яйца с сахаром и размягченный сливочным маслом. Добавить муку смешанную с пекарским порошком, пряностями, изюмом и орехами. Все взбить, последним в тесто добавить кефир. Вылить тесто в прямоугольную высокую форму на 1 литр. Выпекать 1 ч 15 мин при 175С.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    Восхитительно!!! Вкусно до безумия!!! Пекла к маме на чай - все родные были в бешеном восторге...сказали чтобы на Пасху пекла его вместо кулича)) Буду сегодня печь еще раз в продолговатой и высокой форме для кекса....добавляла порезанные финики, мускатный орех вместо гвоздики (не было молотой) и где-то полтора стакана коричневого тростникового сахара и еще вместо цукатов засахаренные имбирные цукаты - получилось дивно...вместо кефира добавила греческий маложирный йогурт....сверху пропитала пирог хорошей глазурью - две ст.л. меда и две ст.л. коньяку расмешала и сверху полила еще горячий пирог....Феерически!

    добавлено 16.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ksu

    Пирог получился просто восхитительный!!!Т.к. пирог получился очень сладким, с черным чаем без сахара пошел просто на ура :)Спасибо за рецепт!

    добавлено 3.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Хими

    Очень вкусный пирог! Ароматный до безумия!Ням-ням-ням.Единственное я уменьшила сахар 1,5 стакана.Цуката не было, добавила яблока.Вкуснотища!

    добавлено 3.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    inna

    v Danmark ect KEFIR !

    добавлено 18.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Delfina

    a pochemu nazvanie po-shvedski napisano???:)))

    добавлено 31.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вкуснятина получилась. Цукаты не использовала, так тоже было очень вкусно!

    добавлено 13.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Интересно, а что сами датчане используют? У них же кефира нет.... Или всё же в етих целях они используют kærnemælk.

    добавлено 11.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Alessandra

    у меня пирог получился - просто СУПЕР!!!Спасибочки!Делала я его 2 раза, а так как \"мои\" не особо любят много пряностей (мне больше достанется :D ), то второй пирог я немного изменила, и добавила туда ванильную эссенцию и наверно стакан нарезанных фиников.Само тесто очень мягкое после выпечки и воздушное, так что с \"начинкой\" можно смело эксперементировать!

    добавлено 18.02.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Kardamome - кардамон

    добавлено 7.08.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    par

    b12c where to be is soft is weight gain... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 дней 16 часов 55 минут назад
    alt
    Милана

    Я этот торт обожаю!!!! Весьма оригинальный и доступный в приготовлении!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 19 часов 39 минут назад
    alt
    par

    b12c how long is is shelf life how be is online malaysia... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 дней 13 часов 4 минуты назад