Красиво есть не запретишь!
 
Начало
Статьи
10 блюд из...
Библиотека
 
 
Салаты и закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
 
 
Десерты
Выпечка
Детские рецепты
Разное
 
Поиск по-быстрому:

Например: суп-пюре
 МАРУНЧИНОС (МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ)
 
  Описание:   выпечка
Раздел: еврейская кухня
Источник: The Jewish Kitchen
Время приготовления: менее 30 мин
Ингредиенты: На 24 шт:
175 г молотого миндаля (целые, только что смолотые орехи дают наилучший результат)
125 г сахарной пудры
щепотка соли
1 ч л миндального экстакта
1 яичный белок, взбитый в пену
кусочки миндаля (по желанию)
сахарная пудра (по желанию)



  поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
МАРУНЧИНОС (МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ)
  Инструкции: Мягкие и слегка тягучие сефардийские макаруны очень популярны в Песах. Иракские евреи используют вместо миндального экстракта молотый кардамон и/или розовую воду.

1. Разогреть духовку до 160 гр С.
2. Проложить противень силиконовой или рисовой бумагой.
3. Размолоть в кухонном комбайне миндаль, сахар и соль.
4. Добавить миндальный экстракт и белок и порубить еще несколько раз, пока смесь не образует плотную пасту.
5. Смочить руки и сформировать маленькие шарики. Положить их на расстоянии 2-3 см друг от друга на противне. В середину положить дольку миндаля.
6. Запекать около 20 минут. Охладить на решетке и посыпать, если хотите, сахарной пудрой.
Хранить в плотно закрывающемся контейнере.

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
Если вы заметили орфографическую, стилистическую или другую ошибку на этой странице, просто выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter. Выделенный текст будет немедленно отослан вебмастеру.
 
 КОММЕНТАРИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ
 
  Добавил[a]:   Марисса
Добавлено: 29-04-2005 16.44
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно! Тягучее печенье, невозможно остановиться.
 
  Добавил[a]:   Анна
Добавлено: 02-01-2007 14.30
Оценка:
 
  Комментарии:   ОЧень вкусно получилось! спасибо за рецепт!
 
  Добавил[a]:   Jane
Добавлено: 18-03-2008 19.02
 
  Комментарии:   Что такое миндальный экстакт, и где его взять? А долька миндаля - это что конкретно? Как она выглядит?
 
  Добавил[a]:   Аругула
Добавлено: 18-03-2008 20.15
Оценка:
 
  Комментарии:   Долька миндаля - это то, что на фото видно. Тоненький кусочек миндаля.
А миндальный экстракт взять я магазине.
 
  Добавил[a]:   neshama
Добавлено: 08-04-2008 08.33
Оценка:
 
  Комментарии:   Спасибо большое за рецепт! Это мое любимое Пасхальное печенье, я пеку его по несколько раз за праздничную неделю!
 
  Добавил[a]:   twinkle
Добавлено: 20-04-2008 17.03
Оценка:
 
  Комментарии:   Очень вкусно!!! Друг даже сказал - божественно! :) А маме это печеньиеце напомнило очень известные в своё время (по её словам) московские миндальные пирожные.
Обязательно буду готовить еще! и раза в 2 больше!

 
Смотрите также: ВЫПЕЧКА / ПЕЧЕНЬЕ
 

форум || почта || блокнот || ссылки
тематические разделы || кухни мира
мастер-класс || карта сайта || помощь
добавить в избранное || сделать стартовой
  Copyright © 1999-2006 Мария Савельева
  Перепечатка без письменного разрешения редакции запрещена
  О проекте.
liveinternet.ru Rambler's Top100 тЕКФЙОЗ@Mail.ru