Авторизация

ОЛАДЬИ С ЧЕРНИКОЙ И ЛИМОНОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 25-30 мин

Калорийность: В 1 порции: 270 ккал, 9 г жира (5 г насыщенного, 41 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
125 г простой муки
3 ст л золотистого сахара
1 ч л пекарского порошка
1/4 ч л соды
1 лимон
125 мл натурального йогурта
2 ст л молока
2 яйца
25 г сливочного масла плюс еще для жарения
100 г черники
1 ч л подсолнечного масла

Как готовить

1. Просеять муку в миску. Добавить сахар, пекарский порошок, соду, натерегть цедру лимона. Добавить йогурт и молоко. Разбить яйца и взбить. Растопить 25 г сливочного масла, добавить в миску с черникой, затем аккуратно перемешать.

2. Нагреть добавочное масло в сковороде с подсолнечным. Добавить поварешку теста. После 2х минут перевернуть и обжаривать 1-2 минуты с другой стороны. Повторить с оставшимися оладьями.

На заметку

Подавайте с черничным сиропом. Растворите 150 г сахарной пудры в 100 мл воды в кастрюле на медленном огне. Добавить 150 г черники, довести до кипения и кипятить 1 минуту. Добавить 2 ст л лимонного сока и полить сиропом блины.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    добавлено 8.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Нельзя сравнивать обычный черничный йогурт с обычной черникой. Получилось очень классно, как на картинке, тесто нежное - вкусно. А с черничным сиром вообще замечательно. Привередливый муж остался доволен)))

    добавлено 7.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Спасибо, вкусный рецепт

    добавлено 6.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я пошла более простым путен: добавила обычный черничный йогурт.Ну ничего особенного,обычные оладьи.

    добавлено 7.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Давно использую эту идею.Добавлять йогурт (можно и любой,залежавшийся в холодильнике)в тесто для оладий вообще сама по себе отличная идея.Вкус непередаваемый.А я готовила еще вот как: основные компоненты те же, плюс йогурт и фруктовый наполнитель (отлично подходят зимние тертые яблоки), и корица или ваниль. Аромат... Семья в восторге.

    добавлено 15.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Проверенный годами рецепт, раньше делала его в духовке, но в мультиварке он полу... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 53 минуты назад
    alt
    sewer

    Требуются кладчики Примерный обьем работы 10-20 кладов в день. Нужны тру... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 23 часа 56 минут назад
    alt

    Должно быть понятно, что каждый готовит по своему, и не возможно повторить какое... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 16 часов 6 минут назад