Авторизация

СКОНЫ С ОЛИВКАМИ И ЛУКОМ

выпечка

Источник:

Время приготовления: 25 мин + 10 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 18 шт:
2 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1/2 ч л мелко порезанного розмарина
5 крупных зеленых оливок, мелко порезанных
соль и черный молотый перец
225 г блинной муки
55 г холодного масла, порезанного
1 яйцо, взбить
140 мл молока

Как готовить

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать маслом противень.

2. Обжарить лук в оливковом масле на медленном огне до мягкости. Добавить розмарин и готовить до мягкости. Добавить оливки и приправить.

3. Тем временем просеять муку с щепоткой соли в миске. Втереть масло до образования мелких крошек. Положить яйцо в кувшин и добавить достаточно молока, чтобы жидкость доходила до 140 мл.

4. Добавить луковую смесь в муку, затем яйцо с молоком и перемешать.

5. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, слегка помесить. Раскатать до толщины 2 см. Присыпать мукой круглую формочку диаметром 5 см и вырезать кружочки. Положить на противень и запекать 10-12 минут. Подавать теплыми с маслом.

Смотрите также

Как сделать сконы (мастер-класс)

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    mew

    потрясающе!!!!

    добавлено 27.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    alena-plus

    было вкусно, только непонятно, почему именно замороженный концентрат? Делала с о... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 часа 51 минута назад
    alt

    Перезвоните пожалуйста по номеру 8(812) 701-06-22 Александр.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 21 час 27 минут назад
    alt
    Рая

    ничего не понятно!!!!!!!!Кугель на 100грамм риса?Для кого такая норма????Сколько... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 31 минута назад