Авторизация

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ВИШНЕЙ

выпечка

Источник:

Время приготовления: приготовление - 35 мин. выпечка - 60-70 мин.

1 апреля 2014
  • 0
  • 9

Понадобится

500 гр. вишни,
4 яйца,
750 гр. творога,
125 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
2 пакетика порошка для ванильного пудинга,
соль,
3 ложки лимонного сока,
сахарная пудра.

Как готовить

Получается очень нежный и вкусный творожный пирог, не очень сладкий и с характерной для вишни кислинкой.

1. Смазать и присыпать форму (но лучше все-таки использовать силиконовую). Духовку разогреть до 180 градусов. Отделить желтки от белков, белки взбить в тугую пену, желтки смешать с творогом. В творожно-желтковую смесь ввести сахар, ванильный сахар, порошок для пудинга и щепотку соли, потом добавить лимонный сок. В полученную смесь ввести взбитый белок и выложить в форму, разровнять. Из вишни вынуть косточки и выложить поверх творожной массы, немного вдавливая их в глубь массы.

2. Поставить в духовку и готовить примерно 60 - 70 минут. Вынуть из духовки, дать не много остыть и вынуть из формы. В еще теплом состоянии посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (12)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Oleska

    Статья супер… очень понравилась… я не знаю можно тут спрашивать или нет? Хочу узнать может кто-то заказывал терку Найсер Дайсер плюс? В интернете пишут что она из Германии, но есть китайские подделки и они совсем не режут. Кто нибудь сталкивался с такой теркой?

    добавлено 15.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katusha

    Привет, у меня есть Найсер Дайсер плюс. Заказывала в интернете уже давно, еще родственикам потом взяла вторую в подарок. Очень довольна,насадки все нравятся,всеми пользуюсь. Есть маленький секрет как правильно работать с теркой: смачиваешь насадку и начинаешь резать. Тогда все идеально работает. кромсаю салаты за 5 минут, без терки теперь никуда…привыкла к ней очень)))

    добавлено 16.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dashylya

    Привет, мне повезло..у подруги уже была эта терка и она меня соблазнила на покупку.У нее салаты все были просто как от шеф-повара,красивые и аккуратные кусочки…И вот она мне показала как работают насадки,контейнеры…И сказала где заказывать. Вот ТУТ мы обе покупали…тут точно оригинал, мне очень качественая терка пришла…

    добавлено 17.10.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Елена

    Пудинг - это порошковый полуфабрикат для приготовления пудинга из молока. Состав этого полуфабриката: крахмал, небольшое количество сахара и ароматизатор. Поэтому, если у вас нет того самого пудинга под рукой, просто можно добавить в тесто около 60г. крахмала и еще немного сахара.Рецепт довольно неплохой и вкусный, но форма должна быть обязательно со съемным дном, иначе придется пирог выковыривать по частям.

    добавлено 19.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно получилось! Скорее это запеканка, чем пирог, но очень сочная!Вишню положила из варенья немного.Самая вкусная запеканка!!!

    добавлено 11.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Angela

    CKolko Gpam nyDinga NaDo? Y Nac ODNa na4ka iMEEt 88 gram

    добавлено 4.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Yana

    взяла за основу, готовила без пудинга и не с вишней, а с изюмом и сушеной вишней. Получилось вкусно.Творог брала самый жирный, не магазинный. Единственный минус - очень сладко. Сахара можно поменьше. Ну и выпекать 60 минут - это слишком. За 50 уже начали стенки пригорать, мне кажется, 40-45 минут вполне достаточно.

    добавлено 20.07.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lena

    Y vas navernoe pyding ne tot,ego v Possii i na Ykraine prakticheski ne najdesh!Poetomy i ne poly4ilsja,a rezet ,nabernoe ,i3 Germanii,oni ljubjat s pydingami gotovit.Dolzhno byt vkysno,s pydingom vse klassno poly4aetsja!

    добавлено 18.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Luba

    Да, на пирог не тянет....Я подобным образом творожную запеканку делаю (минус вишня, плюс изюм или сушёная клюква)

    добавлено 10.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    AHKA

    Такое ощущение, что чего-то не хватает. То ли пудинг не тот, то лимуки надо бы. Получился просто запеченый творог с вишней :-)

    добавлено 18.08.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    пудинг-инстант ванильнапример от Dr.Oetker

    добавлено 21.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    TANIA

    STO TAKOE VANILNI PYDING

    добавлено 21.07.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Алла

    Ни в рецепте, ни в комментарии не видно какой это пирог : открытый или закрытый?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 4 минуты назад
    alt
    Елена

    залить молочным соусом... а рецепт?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 часов 22 минуты назад
    alt
    Милана

    Очень хорошо! Спасибо!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 11 часов 29 минут назад