Авторизация

'РАЙСКИЙ ТОРТ'

'РАЙСКИЙ ТОРТ'

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

песочное тесто:
450 г муки,
1 пакетик разрыхлителя,
250 г сл.масла или маргарина,
250 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,
4 желтка

начинка:
4 белка,
100 г крупного сахарного песка,
100 г миндальных листочков,
750 г жирной сметаны или крем-чиза

Как готовить

Тесто. Муку просеять с разрыхлителем и замесить тесто с размягченным маслом (маргарином), сахаром, ванильным сахаром, солью и желтками. Разделить тесто на 4 равные части. Хорошо смазать маслом круглую форму для торта и посыпать мукой. На дно раскатать 1 часть теста, распределить по поверхности, затем выложить 1 хорошо взбитый белок, посыпать 25 г крупного сахара, и 1/4 частью миндальных листиков. Испечь в разогретой до 175 градусов духовке (10-12 минут).

Осторожно вынуть из формы и оставить охлаждаться. Таким же способом испечь еще 3 коржа. Сметану хорошо взбить миксером. На блюдо положить 1 корж, промазать сметаной (крем-чизом), и т.д. Торт завернуть в фольгу и оставить в холодильнике минимум на 2 дня до сервировки. Верх украсить миндальными листочками.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Маша

    Поделитесь, кто пробовал! Меня смущает и крем (просто сметана? без сахара не будет ли слишком кисло?) и 2 дня до сервировки, кажется, многовато...

    добавлено 12.09.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Скажите, а эту диету можно девочке 11 лет использовать длительно?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 58 минут назад
    alt

    Рыба разварилась в труху.... МИНУС... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 20 часов 54 минуты назад
    alt
    JamesHed

    Заказать продвижение сайтов seo оптимизация раскрутка сайтов По всем возникшим в... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 дней 1 час 50 минут назад