Авторизация

Хворост: рецепт на сметане

Хворост: рецепт на сметане

выпечка

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 яйца
500 г муки
150 г сахара
150 г сметаны
1 чайн. л. соды
ароматизаторы

Как готовить

Добавлю, что я просто режу тесто на полоски толщиной около 0,5 см и обжариваю их в растительном масле. Обычно в тесто я добавляю корицу, но на вкус и цвет... Также я использую половинную норму продуктов, получается большая тарелка готового хвороста.

1. Яйца взбивают с сахаром и ароматизаторами, соединяют со сметаной, в которую добавлена сода, мукой и замешивают. Затем тесто раскатывают, нарезают на полоски шириной 4-5 см и длиной 10 см. Край каждой полоски нарезают в виде бахромы и, придерживая за надрезанный край, свертывают полоску рулетом.

2. Разделанное печенье опускают в разогретый жир и жарят до светло-коричневого цвета. Охлажденный хворост укладывают в вазу и посыпают сахарной пудрой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Айлу

    добавлено 15.12.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Касська

    а место сметанки можно йогурт положить?

    добавлено 27.06.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    У меня получился очень неожиданный хворост - мягкий! Тесто взяло больше муки и сахара можно ложить меньше (хотя это на любителя).

    добавлено 24.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    redzina

    spasibo avtoru za zame4ateljnij recept!!!prjam v detstvo okunulasj!!! boljwoj privet iz latviji!!

    добавлено 24.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Получилось просто класс. Правда я вместо сметаны добавила кефир.

    добавлено 22.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Anna, масло лучше брать растительное, а количество зависит от того в какой посуде вы готовите. Главное условие, чтобы хворост свободно плавал при жарке, ну как пончики вы жарите. Когда я была ребенком мы с мамой на все праздники хворост жарили, а теперь лениться стали)))

    добавлено 16.12.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    Скажите,пожалуйста,по-подробнее про процесс жарки. Жир-это имеется виду масло? какое? растительное или сливочное? и сколько его нужно... Спасибо :)

    добавлено 4.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    класс, мы еще в школе его готовили))

    добавлено 4.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Natalia

    Замечательный хворост! Просто, быстро и получается с первого раза! Все очень довольны!

    добавлено 11.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    FlexiRentIcets

    Innsbruck - Anrainer empören sich über Flexirent-Bordell (Innsbruck) in der Nähe... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 20 часов 57 минут назад
    alt
    @nn

    Если замороженный, какой же он "живой"? ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 4 часа 15 минут назад
    alt
    Dimon

    Здравствуйте! Предлагаем базы предприятий для Вашего бизнеса. Базы предприят... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 25 минут назад