Авторизация

ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ 'ЛИМОНЧЕЛЛО'

ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИМОННО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ 'ЛИМОНЧЕЛЛО'

выпечка

Источник:

Время приготовления: 10 мин., выпекание 40 мин.

1 апреля 2014

Понадобится

Для теста:
3 яйца
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
150 г сахара
1 стакан молотого миндаля
2 лимона
ванильный экстракт
100 г кукурузной муки мелкого помола
100 г пшеничной муки

Для украшения:
1,5 лимона
50 г сахара
1 ст. л. коньяка
5 ст.л. воды

Как готовить

Отличный рецепт для посиделок с подружками! :)

Растереть добела сливочное масло с сахаром. По одному вбивать в масляную смесь яйца. Добавить цедру двух лимонов, ваниль, молотый миндаль, сок одного лимона. Хорошенько перемешать. Примешать кукурузную муку и пшеничную муку с разрыхлителем теста. Замесить тесто. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму. Поставить в духовку. Выпекать 40-45 мин. при температуре 180 0С.

Для украшения: В кастрюле развести сахар с водой и коньяком, 1,5 лимона порезать кружочками и выложить в кастрюлю с карамелью. Прокипятить минут 10. Выложить лимонные кружочки на готовый пирог. Подавать теплым.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Мамуля Пафф

    да, кукурузная мука - это не крахмал, но предыдущим комментатором предложена хорошая альтернатива))У нас кукурузную муку в магазинах не найдешь, а сделать муку из смолотой кукурузной муки не получится - будет ерундовина...так что крахмал в этом случае будет хорошей заменой

    добавлено 18.08.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Вася

    не надо вводить людей в заблуждение...кукурузная мука - это кукурузная МУКА, а не крахмал...точно такая же как и пшеничная, только желтоватого цвета...

    добавлено 4.03.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Алана

    Кукурузная мука это обыкновенный крахмалл,если нету кукурузного смело добавляйте картофельный,я пробовала,очень вкусно. Только время выпекания завышено,пирог печется за 20 минут при t 150-180 гр.А вобще-то нужно за пирогом наблюдать и проверить на готовность спичкой.

    добавлено 28.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Баракуда

    А можно заменить порцию кукурузной муки на порцию обычной пшеничной? А то у нас в магазине продается только кукурузная крупа.

    добавлено 27.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Svetlananot

    Всем привет. Может кто знает. Давно было. Покупала Black Mask на каком то сайте,... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 5 часов 57 минут назад
    alt

    Вчера испекла печенье по вашему рецепту! Просто потрясающе)) мне обычно не везет... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 8 часов 58 минут назад
    alt
    alena-plus

    Ничего не меняла. Готовила по рецепту, получилось очень вкусно. Делала уже пару ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 17 часов 59 минут назад